Raisons de l'apparition d'œufs inhabituels chez les poulets
Œufs en coquille molle, petits œufs sans jaune, œufs avec des œufs déformés ou mouchetés. On me pose souvent des questions (et toutes sortes de photos effrayantes sont envoyées à mon adresse e-mail) sur les raisons de l'apparition d'œufs inhabituels chez les poulets - avec des bosses, des tubercules, avec de petites taches, mouchetées, dans une coquille molle. Dans la plupart des cas, ce n'est pas une source de préoccupation.
Bien qu'il soit souvent habituel de juger de la santé des poulets par l'apparence des œufs - les oiseaux sains mangent des aliments sains et équilibrés et pondent les mêmes œufs de forme régulière habituelle, parfois des œufs anormaux qui apparaissent peuvent être considérés comme tout à fait normaux. Cela ne vaut la peine de s'inquiéter que si cela se produit tout le temps, car la raison peut résider dans de graves problèmes de santé.
J'ai donc décidé de décrire certains des types d'œufs de poule anormaux les plus typiques et les plus inoffensifs.
Petits œufs sans jaune
Œufs avec double jaune
Lorsque deux jaunes sont trop proches l'un de l'autre dans l'oviducte, ils sont parfois recouverts de la même protéine (et de la même coquille) en même temps, ce qui donne un œuf assez gros. En général, un double jaune dans un œuf n'est pas une source de préoccupation, donc si votre poule pond constamment de tels œufs, je fermerais simplement les yeux sur cela si j'étais vous. Cela ne présente aucun risque potentiel pour la santé des poulets, de plus, les œufs à double jaune sont un excellent produit alimentaire.
Œufs mouchetés
Lorsque l'œuf se déplace dans l'oviducte, il tourne. Si la rotation est trop rapide, l'œuf peut avoir un motif flou. Si l'œuf se déplace lentement, de petites taches de pigment apparaissent dessus. De nombreux races de poulet (en particulier Welsumer) pondent régulièrement des œufs mouchetés. C'est l'un des plus beaux types d'œufs et ils ont fière allure sur la table à manger.
Œufs avec des dépôts blancs sur la coquille
Les fines particules blanches sur les œufs ne sont rien de plus que des dépôts de calcium. S'il y a différents types de particules dans l'oviducte, à partir desquelles la coquille est formée, du calcium commence à être libéré pour les lier. Cela conduit à la formation de dépôts blancs sur la coquille. Ils sont bien pelés avec un ongle, après quoi les œufs peuvent être mangés.
Œufs à coquille ridée ou nervurée
L'apparition de ces œufs est assez courante pour les plus expérimentés les poules... Cela peut être causé par le stress pendant la ponte en raison des aboiements bruyants d'un chien, d'un prédateur qui se cache, des orages et d'autres irritants. Bien que d'un point de vue esthétique, ces œufs ne peuvent pas être qualifiés de beaux, mais ils peuvent être consommés avec succès.
Œufs à coquille molle
En règle générale, ces œufs proviennent d'un manque de calcium dans l'alimentation, bien qu'il puisse y avoir d'autres raisons, par exemple, un excès d'épinards dans l'aliment.Je ne risquerais pas de manger ces œufs à carapace molle, car ils n'ont pas la première ligne de défense contre les bactéries qui pénètrent dans l'œuf - la coquille.
Œufs sans coquille
La seule exception à la liste des types d'œufs sûrs et inhabituels peut être les œufs sans coquille. Tu as dû entendre parler d'eux. J'élève des poulets depuis sept ans et je n'ai jamais rencontré un tel problème. Mais je sais avec certitude qu'il ne s'agit pas d'une condamnation à mort pour un poulet, comme vous l'avez peut-être entendu ou lu quelque part.
Cependant, manger de tels œufs est dangereux.
En fait, ce ne sont pas de vrais œufs - ce sont une masse molle et caoutchouteuse que le poulet pond parfois vers la fin du cycle. Selon de nombreux experts en volaille, ces soi-disant œufs font en fait partie du système reproducteur dans lequel quelque chose est perturbé. En conséquence, ils sont excrétés du corps par l'oviducte.
En règle générale, après l'apparition de ces œufs, les poules ne pondent plus.
Les œufs inhabituels sont généralement un événement aléatoire, dans lequel il n'y a rien à craindre. Cependant, il est préférable de lire quelques informations utiles ... au cas où.