Races de poules pondeuses pour l'arrière-cour
Les poulets dans l'économie des résidents modernes des villages et des chalets d'été sont le type de volaille le plus populaire. Dans le même temps, les poules pondeuses prédominent dans les poulaillers et sur les pâturages libres, les races orientées vers les œufs fournissent volontiers sept œufs frais et les jeunes animaux peuvent être engraissés pour la viande.
Les aviculteurs novices doivent toujours choisir quels poulets commencer à la ferme. Selon les statistiques, la préférence va le plus souvent du côté des races à œufs et à viande. Ces oiseaux sont différents:
- modestie;
- plus résistant aux infections que les poulets de chair;
- adaptabilité au champ libre;
- indépendance pour obtenir de la nourriture sur le site;
- production d'œufs élevée et stable.
Bien que la productivité de la viande de ces poulets ne puisse pas être qualifiée d'exceptionnelle, la volaille d'un poids vif de 2,5 à 3 kg convient tout à fait à la consommation domestique. De plus, les oiseaux aux os légers ou moyens sont prêts à pondre entre 126 et 130 jours, et après un certain temps, ils peuvent apporter des œufs fécondés et s'asseoir sur le nid. Quelle que soit la race, à partir d'une poule pondeuse du sens œuf, au moins 250 œufs sont obtenus par an. Une telle performance ne peut jamais être obtenue avec des plus gros, atteignant 5 kg de poids vif, mais donnant la moitié des œufs aux poulets de chair.
Pour parvenir à une option de compromis, les éleveurs ont élevé des races de poulets à viande, dont la production d'œufs n'est que légèrement inférieure en termes de production d'œufs. Mais en même temps, ils peuvent peser une fois et demie de couches légères "professionnelles". Les poulets de viande sont calmes, robustes, ce sont de bonnes poules et sont élevés sans tracas dans les poulaillers et les pâturages. Cependant, seul un éleveur de volailles peut choisir quelles poules pondeuses sont les meilleures et quelle race de jeunes animaux acquérir. Pour cela, il est utile d'étudier les caractéristiques des différentes races de poules pondeuses et de les comparer entre elles.
Poulets Livourne blanc
Parmi les races de poules pondeuses exclusivement orientées vers les œufs, la plus connue et répandue est la Livourne Blanche. Les poulets mobiles, à alimentation active et à maturation précoce sont familiers aux éleveurs de volaille du monde entier depuis de nombreuses décennies, en tant que champions de la production précoce d'œufs. Les premiers œufs blancs pesant jusqu'à 62 grammes sont produits par les oiseaux à 4–5 mois. Dans le même temps, le nombre d'œufs chez les meilleurs représentants de la race atteint 250 pièces. Le poids d'un oiseau adulte, par rapport aux variétés de viande, est assez faible - seulement 1,5 à 2,5 kg. Mais avec raison nourrir les jeunes vous pouvez obtenir une viande d'excellente qualité.
Pour les petites fermes, les Leghorn naines sont idéales, également avec une spécialisation en œufs. Le poids de ces poulets ne dépasse pas 1,7 kg, avec la même production d'œufs que celle d'un gros oiseau.
Poules pondeuses hollandaises Hisex Brown et Hisex White
Aujourd'hui, cette race de poulets est devenue le point de départ pour obtenir de nombreuses variétés très productives de production d'œufs et de viande. Un exemple est la croix Hisex marron et blanche. Les poules pondeuses hollandaises très productives ne peuvent pas rivaliser avec les volailles de viande en poids corporel, mais à partir de quatre mois, elles pondent activement, apportant de gros œufs de 65 grammes. Les poulets fournissent un volume de production record de 300 œufs par an.La productivité ne baisse pas pendant 2-3 ans.
Couches de race Loman Brown
Reçu par les éleveurs allemands sur la base de représentants de la race Plymouthrock et Rhode Island, le croisement Lohman Brown appartient à la variété des œufs. Les poules pondeuses Loman Brown, selon le nom, sont de couleur brune et calmes, pratiques pour être gardées dans une cour privée. Ces oiseaux ne sont pas timides, robustes et très productifs.
En plus de ces avantages, on ne peut que mentionner l'économie de l'élevage de poulets de cette race. Ils consomment suffisamment d'aliments, mais à partir de 5,5 mois, ils sont prêts à se précipiter. En moyenne, l'œuf pèse 62 à 64 grammes et a une forte coquille brun clair typique de ces poules pondeuses rouges. Jusqu'à 320 œufs peuvent être obtenus d'une femelle par an, ce qui a également un effet positif sur le choix de la race des pondeuses.
Poulets du Rhode Island
Les ancêtres des poules pondeuses Loman Brown - Les poulets du Rhode Island ont été élevés aux États-Unis en fusionnant plusieurs lignées à succès pour produire un oiseau fort et charnu. Ces poules pondeuses et coqs rouges avec de belles queues noires et vertes, des pattes puissantes, de petites ailes et des becs jaunes attirent l'attention des propriétaires non seulement avec un excellent œuf, mais aussi avec le poids des carcasses de viande.
Le poids corporel d'un coq adulte atteint 3,8 kg et les poulets sont plus légers par kilogramme. L'oiseau commence à voler à sept mois et en un an, il peut produire jusqu'à deux cents œufs.
Poulets de race blanc russe
Pour de nombreux éleveurs de volailles, l'origine de l'oiseau est le facteur décisif dans le choix de la race des pondeuses. Cette approche a du sens, car les races locales sont toujours mieux adaptées aux conditions de vie, habituées aux aliments utilisés et au climat. Elevé au milieu du siècle dernier, la race de l'œuf direction russe White est les descendants de Livournes blanches et d'oiseaux locaux, qui sont devenus plus grands et plus productifs dans le processus de sélection.
À cinq mois, les poules pondeuses de cette race de poules donnent les premiers œufs blancs pesant jusqu'à 58 grammes. Plus de 200 œufs peuvent être obtenus d'un individu chaque année.
De plus, le taux de production d'œufs ne baisse pas même dans des conditions défavorables, par exemple pendant de longues périodes de chaleur ou en cas de manque de nutrition.
Race de poulets Adler silver
Les poules pondeuses Adler Silver sont de beaux oiseaux reproducteurs domestiques forts, obtenus dans le territoire de Krasnodar. Les poulets de viande et de viande combinent les caractéristiques de nombreuses races célèbres, choisies par les éleveurs comme les ancêtres d'oiseaux de couleur inhabituelle.
Les oiseaux de cette race se caractérisent par un squelette solide, qui parle d'une bonne prise de poids, d'un caractère agréable et d'une endurance enviable. Les poules pondeuses argentées ne laisseront pas les propriétaires sans œufs et les jeunes animaux nourris pour l'engraissement fourniront une excellente viande diététique.
Race de poulets Kotlyarevskaya
Les poules pondeuses Kotlyarevskaya sont une autre race rustique d'origine caucasienne destinée à obtenir des œufs et de la viande. Les poulets sont capables de produire jusqu'à 240 œufs par an, et avec de bons soins et une bonne alimentation, la production d'œufs ne diminue pas pendant plusieurs années. Les coquilles d'œufs pesant jusqu'à 63 grammes ont une jolie couleur brun crème. Les poulets mûrissent tôt, plutôt gros. Ce ne sont pas seulement des pondeuses diligentes, mais aussi de bonnes poules, ce qui influence également le choix de la meilleure race de poules pondeuses pour la maison.
Race de poulets Zagorsk saumon
Les maîtres de l'élevage près de Moscou ont obtenu une race intéressante de poules pondeuses pour les propriétaires de jardins. Ce sont des poulets saumon de Zagorsk, ainsi nommés en raison de la lumière et de la belle nuance de viande de bon goût. Le poids d'un coq de cette variété atteint 3,6 kg et les poulets peuvent peser jusqu'à 2,7 kg.
Les aviculteurs novices peuvent être attirés par le fait que les hommes et les femmes ici diffèrent déjà les uns des autres de l'âge d'un jour. Et au moment de grandir, lorsque la couleur est complètement formée, vous ne pouvez certainement pas confondre les coqs et les poulets.
Des couches assez grandes donnent au propriétaire jusqu'à 260 œufs pesant environ 60 grammes par an.
Race de poulets Pouchkine rayé-hétéroclite
La poule hétéroclite à rayures Pouchkine peut produire jusqu'à 270 œufs par année civile, tandis que la femelle pèse environ 2 kg et les coqs atteignent 2,5 kg. Avec des caractéristiques de production aussi intéressantes, on ne peut manquer de noter les données externes de l'oiseau. Les coqs et les poulets sont très attrayants. Sur un fond de plumage blanc, des taches noires et brunes d'intensité variable sont clairement visibles. Les pattes sont légères, le bec est fortement plié, les crêtes et les barbes sont rouge vif.
Pour la ferme, cette race de poules pondeuses est bonne car elle ne peut pas voler et ne nécessite pas l'érection de clôtures sérieuses.
Dès le plus jeune âge poulets Ils se distinguent par leur endurance, ils s'habituent facilement au contenu de marche, ils cherchent eux-mêmes volontiers et avec succès de la nourriture. De plus, la viande de volaille a une belle apparence et un bon goût.
Poulets de race jubilé Kuchinskaya
Les meilleures qualités des races d'oeufs et de viande en une sont les poulets de la race Kuchinsky Jubilee. Sans prétention en termes de conditions d'élevage, maturation assez précoce et de très beaux oiseaux sont prêts à donner au propriétaire jusqu'à 180 œufs par an. Dans le même temps, il ne faut pas oublier la productivité de la viande. Le poids d'un coq atteint 3,7 kg, les poulets sont plus légers par kilogramme que les mâles.
Poulets dominants
Les races anciennes et bien établies ne perdent pas en popularité tant dans les grandes fermes que dans les fermes privées où seuls quelques oiseaux sont élevés. Et pourtant, la vie continue, alors les éleveurs proposent inlassablement tous les nouveaux croisements et races.
L'un de ces nouveaux produits est les poules pondeuses dominantes. Ce sont des croisements hautement productifs d'orientation œuf et viande et viande, obtenus des meilleurs représentants du monde du poulet.
Grâce à la combinaison habile du sang, les éleveurs parviennent à obtenir un bétail sain et solide avec les traits dominants de leurs ancêtres, c'est-à-dire avec une production élevée d'œufs et une excellente productivité de la viande. En même temps, les poules pondeuses ne sont pas capricieuses, dociles et s'adaptent facilement aux différentes conditions de détention.