Poulet en soie chinoise - sourire de la nature
Le monde est plein de merveilles! Même dans la famille du poulet prosaïque, il y a des représentants tels que le poulet en soie chinois. La fourrure de ces créatures est douce, semblable à celle d'un chat. Chapeaux et duvet en apesanteur, couleur de plumage inhabituelle - tout donne aux poulets une posture et une apparence fières, à la hauteur des mandarines chinoises. Mention de lettres chinoises anciennes cette race de pouletsl'appelant un "piège". En Europe, ils ont découvert des poulets étonnants au 13ème siècle, en Russie, des exotiques sont apparus au 18ème siècle.
Description de la race
En Chine, la médecine traditionnelle recommande de manger de la viande de poulet noire pour la maladie des appendices. Pour les règles douloureuses et pour la beauté, les femmes achètent des balles de l'intérieur du poulet noir à la pharmacie. Ils soulagent la douleur instantanément. On pense que l'utilisation systématique de viande noire prolonge l'âge féminin.
Les organes internes de ce type de "poulets à os de corbeau", selon les caractéristiques chinoises:
- os noirs;
- cuir noir et marron;
- viande noire grisâtre.
Les carcasses de poulet sont un produit de délicatesse. Ils sont petits. Le poulet pèse 1,5 kg, le coq est plus gros. C'est approximativement le poids d'un poulets, la pubescence les rend visuellement plus grands. La structure ajoute de l'exotisme - le corps est presque rond avec un dos court et large et des épaules saillantes, reposant sur de courtes jambes moelleuses. Des lobes d'oreille turquoise, un peigne bleu et un bec complètent le tableau. Ce poulet ne peut être reconnu que par sa description.
Les photos et vidéos sur la poule de soie chinoise et ces oiseaux étonnants sont perçues avec beaucoup d'intérêt.
Un individu pur-sang n'a pas de plumes grossières, il peut avoir des chatons rouge-bleu et un peigne rose, mais il y a toujours cinq orteils avec le même développement sur ses pieds.
La couleur des plumes peut être grise, bleue, blanche, mais la couleur principale de la race est le noir. Les siècles ont passé et les poules de soie chinoises exotiques sont restées une curiosité en Europe. Leurs œufs sont chers à l'achat pour la reproduction, vous pouvez voir le gibier dans des fermes privées et des fermes spéciales.
Caractéristiques des poulets en soie
L'aspect exotique des poulets n'est pas apprécié pour la production d'œufs. Cependant, 100 œufs par an pesant environ 35 g peuvent être obtenus. Le poulet devient une bonne mère et fait éclore non seulement les siens, mais aussi des œufs de caille et de faisan. Les oiseaux ne sont pas timides, vont volontiers entre les mains du propriétaire, se laissant caresser.
Les peluches des poulets chinois sont prisées. Une coupe de cheveux est organisée une fois par mois, collectant jusqu'à 70 grammes de la tête, duvet est utilisé pour le tricot. Les oiseaux peuvent facilement supporter l'hiver sans chauffage poulaillers... Ils n'ont pas besoin de perchoirs, les exotiques ne savent pas voler. Le régime alimentaire est le même que pour le poulet ordinaire. Mais s'il est nécessaire que le poulet se précipite, il est préférable de lui fournir un contenu chaud et une longue période d'éclairage.
Il est nécessaire de prévoir une boisson au goutte-à-goutte, l'oiseau ne tolère pas le mouillage des plumes, l'humidité dans la pièce.
Le poulet chinois en soie est le poulet le plus moelleux au monde. Cependant, ils sont sensibles à toutes les maladies du poulet. Les pooféroïdes, les tiques et les puces, s'ils sont mal conservés, détruiront le caractère décoratif. Avec une alimentation déséquilibrée, un blocage ou une inflammation du tractus gastro-intestinal est possible.
La diarrhée créera une boule désagréable de laine emmêlée de l'oiseau décoratif. Une salle propre, une bonne nutrition et des soins maintiendront un troupeau fort et en bonne santé.La marche pour les poulets est une condition préalable à une vie saine.
Caractéristiques des oiseaux nicheurs
L'élevage d'un poulet chinois est coûteux. Un poulet coûte 50 cu. e) Pour avoir une progéniture, vous devez acheter un coq et plusieurs poulets. L'œuf reste viable pendant une semaine. Un poulet ne peut incuber plus de 15 œufs. Compte tenu de la faible production d'œufs, pour organiser l'éclosion, il faut acquérir un troupeau de 5 poules et un coq. La poule est une bonne mère et il y a une garantie que la progéniture en bonne santé grandira.
Vous pouvez acheter des œufs pour environ 5 $ un, ou une couvée de poussins prête à l'emploi, en payant plus de 7 $ pour chacun. Il existe une telle opportunité si vous résidez dans une grande ville. Ils vendent des produits exotiques dans des magasins spéciaux ou sur de grands marchés.
Les poulets de poules chinoises sont élevés comme des poulets ordinaires avec une diminution progressive de la température du contenu, allant de 30 degrés la première semaine à 18 après 1 mois. L'alimentation est organisée en commençant par le jaune bouilli et les céréales broyées avec une extension progressive du menu. Dans le même temps, les mélanges broyés devraient constituer au moins 55% de l'alimentation, des vitamines et des légumes bouillis sont nécessaires.
Il doit toujours y avoir de l'eau dans le bol pour les poulets, mais les peluches sur la poitrine ne doivent pas être mouillées lors de la consommation.
Valeur alimentaire du poulet noir
À la maison, le poulet en soie chinois est apprécié non seulement pour son aspect décoratif, mais aussi pour sa composition particulière de viande. La viande inhabituellement sombre et les entrailles de poulet guérissent. Par rapport à la viande blanche, la viande est plus nutritive, riche en vitamines et en acides aminés. Les plats de poulet noir sont plus doux et moins gras. Ils sont mieux absorbés et sont considérés comme médicinaux.
En 1578, un guérisseur chinois à base de plantes répertorie la viande de poulet noire comme un médicament qui supprime les nausées, rétablit le pouvoir du sang et arrête le saignement.
100 g de viande de poulet noire contiennent:
- vitamine B1 - 0,02 mg;
- vitamine B2 - 0,1 mg;
- acide nicotinique - 7,1 mg;
- vitamine E - 1,77 mg.
Le produit en question contient plus de globuline, il est utile pour les femmes souffrant d'anémie. Manger de la viande de poulet en soie chinoise est bon pour tout le monde, en particulier pour les personnes affaiblies par une maladie longue et grave. Il est recommandé de consommer 150 g de produit carné à des fins médicinales et préventives.
La viande de poules noires chinoises est considérée comme un mets délicat dans d'autres pays asiatiques - Corée, Vietnam, Japon. Le plat est préparé avec du gingembre et des herbes locales. La médecine orientale recommande d'introduire dans le menu et de consommer systématiquement des produits de poulet noir pour les patients:
- anémie;
- avec des problèmes de foie, de rate et de reins;
- maux gastro-intestinaux.
Il n'est pas recommandé de manger de la viande pour les rhumes, la diarrhée et la toux avec des mucosités.
La cuisson de la viande de poulet noire ne doit pas être accompagnée de rôtissage. Les currys, les soupes, les bouillons, les ragoûts sont les meilleurs moyens de préparer un repas sain.