Déterminez le temps de cuisson des betteraves jusqu'à ce qu'elles soient cuites

Dites le temps de cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Je ne sais pas de quoi cela dépend, mais à chaque fois cette procédure me prend une demi-heure, parfois plus de deux. D'accord, si un gros fruit est attrapé, au moins une certaine logique est présente. Mais hier encore, je préparais des légumes pour une vinaigrette et un légume-racine est resté ferme. Certes, mon mari et moi avons couru à tour de rôle vers le poêle: je vais le visser sur un petit feu, et il ajoutera, il dit qu'il ne bout pas. Peut-être que cela a influencé d'une manière ou d'une autre.

Les salades de légumes ne sont pas seulement savoureuses, mais aussi des plats assez copieux et sains. Bien sûr, le maximum d'avantages proviendra des légumes frais, mais vous pouvez parfois faire cuire des légumes bouillis. Ce n'est un secret pour personne que les betteraves sont cuites le plus longtemps en raison de leur structure dense, donc le temps de cuisson des betteraves jusqu'à ce qu'elles soient cuites doit être pris en compte si vous devez préparer le dîner rapidement. Et tout d'abord, cela dépend de la façon dont vous cuisinerez ce légume sain.

Comment faire cuire des betteraves

Le moyen le plus rapide est de moudre et de ragoût dans une petite quantité d'huile de tournesol dans une mijoteuse ou dans une poêle. Coupez les betteraves, préalablement lavées et pelées, en lanières. Ou râper. Ensuite, vous pouvez le manger comme ça ou l'utiliser pour le bortsch ou la salade.

Ces méthodes de traitement thermique prendront plus de temps:

1. Cuisine. Versez les fruits entiers lavés avec de l'eau froide. Cela étant dit, l'utilisation d'eau bouillante aidera à raccourcir la cuisson. Placez les légumes cuits dans une casserole avec de l'eau froide pendant 10 minutes et ils seront faciles à peler.
2. Faire bouillir dans un multicuiseur (sélectionnez le mode "Cuisson").
3. Pâtisserie. Sans peler les fruits, enveloppez-les de papier d'aluminium ou mettez-les dans un sac spécial.

Pour les légumes entiers, choisissez de petits légumes-racines à peau fine. Ils cuisent ou cuisent plus rapidement, ce qui signifie qu'ils perdent moins de nutriments. La variété la plus populaire pour la préparation des salades, des premier et deuxième plats est la betterave bordelaise. Il est riche en couleur et doux.

Il est temps de cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient cuites

Ainsi, selon comment et où vous décidez de chauffer le fruit, vous devrez le faire cuire:

• 10 minutes - pour cuire les betteraves hachées au micro-ondes;
• 15 minutes - pour cuire des légumes hachés dans une mijoteuse;
• 45 minutes - à cuire dans un bol d'eau en multicuiseur;
• 40 à 60 minutes de cuisson au four;
• de 40 à 120 minutes pour faire bouillir dans une casserole d'eau;
• 60 minutes - pour la cuisson au bain-marie.

Comment faire bouillir rapidement des betteraves