Melotria - Mini concombre africain avec un accent russe
Tout plat préparé doit être non seulement savoureux, mais aussi beau. Melotria ou un mini concombre africain / mexicain peut lui donner un charme particulier. Extérieurement, il ressemble à une pastèque ordinaire d'un bashtan, mais seulement de la taille d'une prune cerise (2-3 cm). La pulpe du fruit ressemble à un concombre. De plus, il a une acidité particulière, qui est donnée par la peau dure de la baie.
Vous pouvez faire pousser cette mini-pastèque unique à la maison et dans le jardin. Non seulement les fruits sont utilisés pour la nourriture, mais aussi les racines. Pour certains gourmets, ils ressemblent à de longs radis tant par leur forme que par leur goût. Il n'est pas recommandé de stocker une culture aussi inhabituelle, elle se détériore rapidement.
Malgré la petite taille du légume, la tige de la plante atteint 3 m de longueur. Dans un tel buisson de tissage, vous pouvez collecter 4 à 5 kg d'une récolte exotique.
Melotria incroyable: les subtilités de la culture des fruits africains dans le jardin "russe"
Ensuite, la procédure d'atterrissage est effectuée:
- 2 graines sont placées dans chaque récipient, sans les enfoncer dans le sol;
- pulvériser abondamment avec de l'eau tiède;
- recouvert d'un sac en plastique ou d'un film plastique;
- placez une fenêtre en plein soleil (température du contenu + 25 ° C).
Il est recommandé de réaliser cet événement dans les derniers jours d'avril afin de transférer les plants au jardin d'ici la fin mai. Si la plantation du mini-concombre Melotria est effectuée de la bonne manière, les premières pousses apparaîtront du 3e au 6e jour. Au fur et à mesure que le sol sèche, il est humidifié avec un vaporisateur. Après 7 jours de soins minutieux, la mini-serre est retirée.
Dès que les pousses s'étendent jusqu'à 3-5 cm, elles commencent à durcir. Chaque jour, la pièce est ventilée pendant 15 à 20 minutes afin qu'ils s'habituent à l'air frais.
Ce principe de culture de mélotrie à partir de graines est également applicable à la maison. Étant donné que la culture ne nécessite pas de grands volumes de sol, elle est transplantée dans un pot de taille moyenne ou une boîte peu profonde, un récipient. Aussi, plusieurs supports sont érigés pour la plante, sinon la vigne va tresser tout ce qui ne va pas sur son chemin.
Transplantation de plants de Melotria en pleine terre
Sur le site, un lieu spacieux et bien éclairé est choisi, mais avec une légère ombre partielle. Le soleil brûlant peut provoquer des brûlures sur les feuilles de la récolte. La plupart des jardiniers préfèrent le planter près de la clôture, gazebos ou des structures en fil.
Entre autres, les prédécesseurs de «l'invité» africain dans le jardin devraient être:
- les légumineuses;
- tomates;
- oignons.
Courgette, les concombres, les aubergines, les courges et les citrouilles sont des parents proches des pastèques de souris. Par conséquent, au cours des 4 prochaines années, les agronomes ne recommandent pas de planter une culture tropicale après eux. Sinon, tous les ravageurs et maladies de cette famille seront hérités par eux.
Lors de la plantation de plants en pleine terre, toutes les règles de la technologie agricole sont respectées. La distance entre les buissons doit être de 45 à 60 cm. De plus, un treillis ou un autre support est érigé à 10 cm de chaque instance.
En gros, la greffe de Melotria est réalisée à la fin du mois de mai. Cependant, il est nécessaire de prendre en compte les particularités du climat local. Le temps doit être chaud et la température de l'air doit être stable, pas inférieure à 10 ° C. Dans certaines régions, il est recommandé de couvrir les plantations avec un tissu de protection spécial.Cela ne vaut pas la peine de pincer les pousses, car la plante est déjà très ramifiée.
Le rôle principal de la fertilisation et de l'arrosage
Une culture exotique a besoin de suffisamment d'eau, de sorte que la plantation est arrosée abondamment et souvent. Pour un exemplaire, selon certaines études, ajoutez jusqu'à 10 litres de liquide. Avant les procédures d'eau, il est conseillé d'ameublir le sol de haute qualité afin que la terre puisse absorber l'humidité comme une éponge. Dans le même temps, il est important d'éliminer les mauvaises herbes du jardin à temps, ainsi que de nourrir la mélotropie.
Les engrais sont appliqués 2 fois par saison:
- Au premier stade de la culture d'un concombre pastèque. Dans la plantation, des mélanges contenant de l'azote sont disposés, ce qui stimule la croissance de la masse verte.
- Lors de la pose des inflorescences. Pour leur formation, leur développement, ainsi que leur croissance ultérieure, le phosphore et engrais potassiques... Les complexes minéraux sont utilisés tous les 10 jours, jusqu'à la récolte.
Pour protéger la végétation de l'oïdium, il est recommandé de la vaporiser d'eau savonneuse en juillet et août. Pour préparer un fongicide improvisé, vous devrez diluer 50 g de savon à lessive dans 10 litres de liquide.
À la maison, la mélotrie rugueuse n'a pas besoin de soins particuliers. S'il est planté dans un sol léger et fertile avec une réaction neutre ou légèrement acide, des récoltes abondantes peuvent être attendues. Dans un espace aussi fermé pour le développement de tubercules à part entière, la distance entre les spécimens peut être réduite à 15-20 cm.Dans ce cas, le cultivateur devra former la couronne de la plante d'intérieur, en taillant régulièrement les pousses qui ne poussent pas correctement .
Les inflorescences d'un mini-concombre sont de 2 types. Les mâles poussent en grappes de plusieurs fleurs jaunes. Les femelles sont situées sur la brousse séparément.
Saison des récoltes de Melotria au pays des Lilliputiens
Les premières baies rayées apparaîtront sur la vigne 2-3 semaines après la plantation. Le fermier devra récolter une récolte miniature jusqu'au gel. Cependant, dans ce domaine, une ponctualité et une rapidité particulières sont importantes, car la pastèque africaine a tendance à trop mûrir, comme son «parent russe». Pour cette raison, il est préférable de les cueillir légèrement immatures lorsqu'ils ont atteint 2 à 3 cm de longueur.
Cependant, la croissance de la mélotrie est une autre surprise. Après avoir collecté tous les fruits, vous pouvez déterrer en toute sécurité les racines d'une culture exotique. À partir d'un buisson, on obtient jusqu'à 700 g d'un produit aigre-doux, qui est consommé cru. Les concombres peuvent également être râpés en salade ou utilisés comme tranches de légumes.
Les légumes-racines doivent être consommés dans les 2-3 jours suivant la collecte. Sinon, ils perdront leur élasticité et se faneront.
Connaissance étroite de Melotria rough
Les concombres africains étonnants sont riches en fibres et en minéraux. Ils contiennent un pourcentage élevé de vitamine C, B9 et d'eau. Par conséquent, ils sont largement utilisés pour lutter contre l'obésité. L'essence de cette méthode de perte de poids est l'introduction de jours de jeûne (1 à 2 fois par semaine) basés sur un régime au concombre. Pendant la journée, une femme doit organiser au moins 2 repas en utilisant uniquement ces produits.
La salade diététique est préparée selon un schéma simple:
- couper les mini-concombres en petits cubes avec tomates;
- assaisonner avec un peu de sel marin;
- remplir la masse de kéfir (0% de matière grasse).
En conséquence, après 3-4 semaines, le corps se débarrassera de l'excès de liquide et les minéraux et vitamines accumulés commenceront à décomposer les graisses. De plus, une telle cure de perte de poids est recommandée pour les patients souffrant de gonflement et de constipation.
Le fruit du concombre de souris est riche en fibres. La consommation régulière de baies aide à éliminer l'excès de bile du corps, ainsi que le cholestérol. Dans le même temps, les oligo-éléments qu'ils contiennent empêchent la formation de tumeurs malignes.
Bien que beaucoup n'aient entendu parler que des avantages de la mélotrie rugueuse, des dommages en découlent également. La présence du produit dans l'alimentation quotidienne entraîne une augmentation du niveau d'acidité dans l'estomac.Par conséquent, les personnes souffrant d'un ulcère ou d'une gastrite doivent y renoncer. De plus, tous les types de cornichons et de marinades sont contre-indiqués dans l'athérosclérose, l'hypertension, ainsi que les maladies du cœur, du foie et des reins.
Pour la culture dans les latitudes nordiques, la variété melotria Kolibri est recommandée. Il a été lancé récemment, mais il jouit déjà d'une popularité. Dans le même temps, les caractéristiques de plantation et d'entretien de cette variété restent inchangées.
La pastèque africaine exotique est une culture sans prétention, à haut rendement et, surtout, d'une beauté inhabituelle. Ainsi, sachant faire pousser correctement la mélotrie (en pot ou en extérieur), l'hôtesse saura surprendre même les gourmets avec ses plats.