A quoi ça sert, quand et comment est la chasse aux raisins

La chasse aux raisins est une étape importante du soin de la vigne, qui consiste à couper le haut des pousses. Une procédure correctement effectuée permet d'augmenter les rendements, d'accélérer la croissance du buisson de raisin et d'améliorer la qualité des grappes mûres.

Qu'est-ce que la chasse au raisin

De nombreux vignerons novices s'intéressent à ce que c'est - la chasse aux raisins, car cette procédure n'est pas obligatoire lors de la culture d'une culture. C'est l'enlèvement de la partie supérieure des pousses avec des feuilles sous-développées d'environ 35 à 40 cm.

Les pousses de vigne sont raccourcies aux premières feuilles normales. Il convient de garder à l'esprit qu'une taille trop courte, dans laquelle il reste 4 à 6 feuilles, ne peut pas enrichir complètement la grappe de raisin et la saturer en nutriments. Cela affecte négativement le rendement des cultures.

Après la procédure, 13 à 16 feuilles saines et complètement développées doivent rester sur la pousse.

L'objectif principal de la frappe du raisin est de ralentir les processus de croissance active de 20 à 30 jours, contribuant à la redistribution des nutriments entre les différents organes de la plante.

Chasing raisins - règles de base et avantages

Avant de frapper les raisins, vous devez vous familiariser avec les principales caractéristiques et subtilités de la procédure, car les erreurs commises affectent négativement la croissance de la vigne et le rendement. La technique de chasse est similaire au pincement, mais contrairement à cela, les branches sont coupées beaucoup plus longtemps, la partie éloignée de la pousse est nettement plus grande.

Pour augmenter la taille des raisins dans les grappes, une chasse est également effectuée - cela permet d'éviter de surcharger la plante avec une récolte mûre. À la suite de cette procédure, les fruits se forment et mûrissent sur la vigne en temps opportun.

Au cours de la procédure, les pousses qui ont poussé sur le tronc vivace central sont supprimées. En outre, parmi ce que la chasse est faite, il y a des branches sur des flèches de fruits et des branches de substitution.

Les principaux avantages de la frappe du raisin:

• redistribution des nutriments aux bourgeons et grappes "endormis";
• protection de la plante contre les formations putréfactives et les infections fongiques;
• ventilation complète et illumination uniforme de la vigne avec la lumière du soleil;
• maturation accélérée des jeunes pousses;
• préparation des jeunes branches pour l'hivernage.

Dans la plupart des cas, la frappe est réalisée sur des raisins avec une durée moyenne de maturation. Ces variétés se distinguent par leur capacité à constituer rapidement une masse verte. La concentration maximale de nutriments est consacrée à la croissance du feuillage, ce qui entraîne une lente maturation des grappes, qui peut s'étirer jusqu'au premier gel.

Conditions de frappe du raisin

Avant de graver les raisins, il est nécessaire de déterminer le moment de la procédure. Le résultat obtenu en dépend. La taille est réalisée dans la phase de suspension de la pousse principale de la jeune vigne.

Le principal signe de ralentissement de la croissance peut être considéré comme le redressement de la partie supérieure des pousses. Avec une croissance active, les pousses commencent à se plier et à s'incliner vers le bas, car d'un côté, la pousse est plus forte et plus saine.

Le moment de la frappe dépend du cépage spécifique:

• tôt - du 15 juillet au 10 août;
• mi-saison - du 1er au 15 août;
• tard - du 10 au 20 août.

Si une vigne est cultivée en serre ou en serre, il est préférable de la frapper à la mi-juillet pour les pousses de plus de 90-100 cm de haut et uniquement si nécessaire.

La taille ultérieure des pousses est effectuée dans la seconde quinzaine d'août et la première semaine d'octobre. Son but est de compacter efficacement le pilier de raisin.

Effectuer la frappe

Avant la taille, vous devez considérer comment les pousses de raisin sont frappées. La plupart des jardiniers et vignerons expérimentés utilisent un sécateur.

Les principales étapes de la tailleet:

• enlevez le sommet de chaque pousse, qui a 17-19 vraies feuilles sur toute sa longueur;
• la section retirée de la pousse doit contenir jusqu'à 5-7 feuilles;
• après la taille, cueillez les feuilles au-dessus de la brosse supérieure en plusieurs passes - cela donnera une plus grande taille et une couleur riche aux baies.

12-15 jours après la frappe, la phase de croissance active des beaux-enfants commence. Cela conduit à l'accumulation de nutriments et de jus nécessaires au développement actif et à la croissance des bourgeons dormants, ainsi qu'à la formation d'inflorescences pour l'année suivante.

Si les raisins sont frappés trop tôt, les beaux-enfants commencent à pousser trop rapidement et utilisent la totalité des nutriments jusqu'au printemps. Cela conduit à un débourrement trop précoce, à un affaiblissement de la plante et à une diminution du nombre d'ovaires des fruits.

Lorsque 5 à 7 feuilles matures du beau-fils sont formées, il est nécessaire de pincer les beaux-fils - cela garantira le contrôle de leur croissance. Chacun devrait laisser 2-4 feuilles.

Cette quantité est considérée comme optimale pour que la plante puisse produire et accumuler une concentration suffisante de jus nutritifs et garder les bourgeons dormants jusqu'au printemps.

Caractéristiques de la procédure

Dans certains cas, lors de la frappe de certains cépages vigoureux, la manipulation doit être effectuée 2 à 4 fois pendant la saison de croissance. La première manipulation est effectuée avant le début de la phase de floraison. À ce stade, jusqu'à 10-13 vraies feuilles se formeront sur chaque vigne taillée.

La taille ultérieure des raisins n'affecte pas les pousses, mais seulement les beaux-enfants, émergeant des bourgeons supérieurs, jusqu'à une hauteur de 7 à 8 cm. Un tel raccourcissement pour les variétés à croissance rapide a un effet positif sur la maturation des grappes de raisin. Aide à préparer les pousses de plantes pour le gel.

Les pousses taillées peuvent être utilisées au profit de la parcelle personnelle - brûlées et fertilisées avec de la cendre buissons de fruits et de baies et les arbres. Si les branches des raisins ont été infectées par des infections fongiques ou autres, elles doivent être sorties du jardin et brûlées. Cela empêchera la propagation de l'infection.

Contre-indications à la monnaie

Le gaufrage de la vigne n'a pas toujours un effet positif sur la croissance, le développement et la productivité d'une plante. Dans certains cas, cette procédure n'est pas recommandée.

Principales contre-indications:

1. Été chaud et sec. Le raccourcissement des pousses dans ce cas peut provoquer des coups de soleil superficiels du feuillage et des grappes.
2. Cépages de cuve - le plus souvent, ces variétés sont petites, avec un minimum de masse verte. Les variétés de table sont plus adaptées à la frappe.
3. Jeunes plantations de vigne. Les pousses d'une telle plante ne sont pas assez mûres pour être raccourcies. Ils peuvent ne pas avoir assez de nutriments pour l'hiver.
4. La vigne pousse sur une arche spéciale ou belvédère... Ces plantes n'ont pas besoin d'être frappées. Ils ont déjà des pousses fortes et fortes. Éclairage uniforme par la lumière du soleil et produit une récolte stable.
5. La culture est affaiblie par les attaques d'insectes ravageurs, d'infections fongiques ou d'autres maladies.

La chasse aux raisins est une procédure bénéfique qui a un effet positif sur la croissance des plantes, la maturation des fruits et le rendement global. Lors de son exécution, vous devez prendre en compte les principales nuances. Parmi eux se trouvent le cépage, le lieu et les caractéristiques de sa croissance, ainsi que la présence de contre-indications.

Chasse correcte des raisins - vidéo