Une grande variété de pommes dans votre jardin

Les pommiers de la période de maturation automnale, dont la récolte est bien conservée, sont particulièrement appréciés des jardiniers du centre et du nord de la Russie. La variété de pomme Shtrifel est connue sous le deuxième nom "Autumn striped", et nous l'aimons pour l'excellent goût de fruits juteux, la résistance à l'hiver et le bon rendement.

Origine et description

L'origine exacte de ce cultivar est inconnue; très probablement, il s'agit d'une forme naturelle domestiquée du pommier sauvage. Apparemment, il a été domestiqué en Allemagne ou aux Pays-Bas il y a environ 300 ans. La variété cultivée Streyfling a été importée en Russie des États baltes à la fin du XVIIIe siècle. Le pommier a attiré les jardiniers avec sa résistance au gel, comparable à l'Antonovka domestique, et son rendement impressionnant (jusqu'à une demi-tonne de fruits d'un arbre adulte).

En URSS, le pommier a été inscrit dans le registre d'État sous le nom de «bande d'automne», maintenant le nom «rayé d'automne» est plus courant.

La variété Shtrifel est recommandée pour la culture dans la région du Nord-Ouest, les régions du centre et la région de Moscou, la ceinture du milieu, en Biélorussie. L'arbre tolère parfaitement les hivers glaciaux, forme une culture même dans les étés frais et pluvieux.

Description de l'apparence et des caractéristiques des caractéristiques variétales

L'arbre à rayures d'automne a une forte vigueur. Un pommier adulte atteint une hauteur de 7 à 8 m.Sa couronne est sphérique à un jeune âge, au fil des ans, il acquiert une forme en forme de dôme. Les principales branches du squelette se plient vers le sol sous leur propre poids.

La variété se caractérise par un épaississement naturel de la couronne avec de jeunes pousses, ce qui entraîne une diminution progressive du rendement. Pour éviter cela, les pousses en excès sont coupées chaque année.

Le feuillage de Shtrifel est grand. La plaque foliaire est courbée, la partie externe est rugueuse, le côté sordide a de petites villosités. La couleur est vert clair; des veines rougeâtres claires sont visibles sur la face supérieure de la feuille.

La variété de pomme Streyfling commence à fleurir et à fructifier après 8 ans.

Le pommier a besoin d'un pollinisateur, car il est autofertile. Welsey, Antonovka, Papirovka, Slavyanka ont été reconnues comme les meilleures variétés pour ce rôle.

Apple Autumn striped a une forme sphérique régulière et pèse de 100 à 220 g. Le poids des fruits dépend de plusieurs facteurs (temps, fertilité du sol, formation de la couronne, âge des arbres). Les plus grosses pommes sont obtenues à partir d'arbres, âgés de 12 à 18 ans, poussant sur un sol fertile. Pour que les fruits ne rétrécissent pas sur les vieux arbres, ils effectuent une taille anti-âge régulière.

Une pomme mûre est teintée de jaune verdâtre. Toute la surface du fruit est densément couverte de rayures et de traits rose-cramoisi. Plus le soleil brille sur la pomme, plus son rougissement sera brillant. L'intérieur du fruit a une teinte jaunâtre.

Le goût des fruits de la variété Shtrifel est agréable aigre-doux, avec un arrière-goût de vin. Les pommes sont caractérisées par une jutosité élevée, de sorte que les fruits sont activement utilisés pour forcer le jus. Vous pouvez garder la récolte fraîche pendant 2 à 2,5 mois.

Le moment de la récolte des pommes Automne rayé commence dans la dernière décennie d'août à septembre. Le rendement moyen est de 250 kg par arbre poussant sur ses propres racines. Si la variété est greffée sur un plant nain, 10 à 20 kg sont prélevés sur une plante.

Dans quelle mesure la variété de pomme Strifel résiste-t-elle aux maladies et au froid?

Selon les données recueillies, le pommier Shtrifel hiberne avec succès à des températures allant jusqu'à -33 degrés.En cas de gel, en dessous de 34 degrés, les bourgeons de fruits et les pousses minces gèlent. Au cours des deux prochaines années, l'arbre retrouve son rendement.

La probabilité de dommages aux boutons floraux des pommiers par les gelées printanières est faible en raison de la fin de la floraison.

La variété de pomme Strifel est résistante à la bactériose et moyennement résistante à la tavelure. Pour se protéger contre d'autres maladies, des traitements préventifs du jardin avec des fongicides et des insecticides sont effectués.

Comment la variété de pomme Strifel est cultivée

Parmi les autres variétés de pommiers, l'automne rayé est sans prétention. Mais pour obtenir une récolte stable de pommes saines et propres, il est nécessaire de respecter les règles de la culture agricole.

Placer dans le jardin

Les pommiers sur leurs propres racines (non greffés) sont plantés à une distance impressionnante les uns des autres, en gardant à l'esprit la taille d'un arbre adulte. Le diamètre de la couronne Shtrifel atteint 8 m, sa densité ne permet pas de planter des arbustes et des légumes dans la zone racinaire de l'arbre. La distance optimale entre les semis d'automne rayé est de 9-12 m.

Dans le jardin où est planté l'arbre Strifel, il est recommandé de placer 2-3 plants d'autres variétés de pommes pour obtenir une pollinisation croisée.

Les jardiniers modernes refusent de plus en plus de planter de vigoureux pommiers auto-enracinés en raison de l'économie de la superficie du site. Les boutures de plantes variétales sont greffées sur des porte-greffes semi-nains et nains, qui peuvent être plantés à une distance de 1,5 à 2,5 m les uns des autres. La hauteur de ces arbres est limitée à 3 m. Pour les semi-nains, la fructification précoce est caractéristique - 4 ans contre 8 ans d'attente pour une récolte dans un arbre vigoureux. En conséquence, un rendement faible (pas plus de 20 kg) d'un arbre est compensé par une augmentation du rendement total par parcelle et une maturité précoce.

Pour le porte-greffe rayé d'automne, ils utilisent: Paradizka à feuilles rouges (pour les régions du sud), M9, MM106, M4 (pour la voie du milieu).

Planter des plants

Traditionnellement, la pose d'un verger de pommiers commence au printemps ou à l'automne, bien que la plantation d'été soit également autorisée. Le moment exact de la plantation dépend du climat de la zone où se trouve le site.

Le jardinage printanier est pratiqué dans les régions du nord où l'automne est court et pluvieux. Un plant placé dans le sol fin août - septembre n'aura peut-être pas le temps de s'enraciner avant l'arrivée du froid, et mourra.

Dans les régions du sud, au contraire, les semis d'automne sont encouragés. En septembre, la chaleur estivale diminue, il pleut et le temps est confortable pour les plantes jusqu'en novembre.

En été, vous pouvez planter des pommiers poussant dans un pot. Le plant prendra racine avec succès, à condition que les arbres soient à l'abri du soleil brûlant, en arrosant et en arrosant la couronne avec de l'eau.

Les pommiers Shtrifel greffés sur un stock nain et semi-nain sont recommandés pour être plantés au printemps et dans la première moitié de l'été.

Préparation du sol et plantation des trous

Les pommiers de la variété à rayures d'automne n'imposent pas d'exigences strictes sur la qualité du sol. Une attention particulière est accordée uniquement à la profondeur des eaux souterraines. Si le semis est propre (vigoureux), il est planté dans une zone avec 2,5 m d'eau souterraine et moins. Pour les plantes naines greffées, l'emplacement de l'eau à une profondeur de 70 à 80 cm est autorisé.

Les jardiniers expérimentés recommandent de commencer le creusement de la fosse de plantation un mois et demi avant la plantation. Sa taille dépend de la taille du système racinaire de la plantule + 30 cm La taille approximative des trous est de 50 (largeur) sur 70 cm (profondeur).

Couches au fond de la fosse:

• drainage de la brique cassée, de la pierre concassée ou de l'argile expansée - 25 cm;
• un mélange d'humus (biohumus), sol forestier, 60 g de superphosphate, 2 verres cendre de bois - 2 seaux.

Séparément, près de la fosse, un sol fertile propre est versé pour remplir les racines de la plante.

Planter un jeune pommier Shtrifel étape par étape avec une photo:

1. Avant la plantation, il est recommandé de faire tremper les racines du pommier dans une solution désinfectante. Pour détruire l'infection, du permanganate de potassium, Fitosporin, Maxim sont ajoutés à l'eau. Le plant est conservé dans la solution pendant 30 à 40 minutes.
2. Le plant est abaissé au centre de la fosse et placé sur le mélange fertile versé plus tôt. Les racines sont redressées, en veillant à ce que leurs pointes ne se plient pas.
3. Les racines du pommier rayé d'automne sont recouvertes de terre, laissant le greffon à la surface. Le sol est pressé fermement contre les racines, piétinant soigneusement sous les pieds.
4. Un rouleau de terre de 15 cm de hauteur est coulé autour de la fosse de plantation afin d'éviter la propagation de l'eau d'irrigation.

Pour que le jeune arbre pousse uniformément et ne se brise pas sous les rafales de vent, en même temps que le plant est immergé dans le trou, un pieu solide est enfoncé au même endroit. Le tronc du plant n'est pas étroitement lié au support avec un ruban souple.

Entretien du pommier Shtrifel dès la plantation d'un semis

Après avoir planté le plant, il doit être arrosé abondamment. Consommez au moins 2 seaux d'eau non chlorée. Humidifiez à nouveau le sol pendant qu'il sèche. Pour qu'une croûte ne se forme pas à la surface de la terre, le sol doit être ameubli à une profondeur de 3 à 5 cm.

La plupart des jardiniers utilisent le paillage des troncs d'arbres et l'espacement des rangs dans un verger de pommiers.

Paillage un cercle près du tronc avec de la paille ou du foin coupé, de l'écorce hachée, de gros copeaux permet au sol sous l'abri de retenir l'humidité plus longtemps après l'arrosage. Sous l'abri, les vers de terre se reproduisent activement, les mauvaises herbes ne germent pas. L'épaisseur de la couche de paillage doit être d'au moins 15 cm.

Le paillage des semis pendant la plantation d'automne permet aux jeunes plants de mieux hiverner.

L'étamage consiste à semer des pelouses ou des herbes des champs afin de déplacer les mauvaises herbes et de maintenir l'humidité du sol. Dans le verger, le trèfle blanc, la courbure sauvage, la fétuque, la menthe et d'autres herbes à croissance rapide sont semés. Leurs racines forment un gazon superficiel, empêchant la croissance mauvaises herbes... Les verts sont tondus périodiquement, le laissant sous forme de paillis.

Avant le début de l'hiver, les troncs et les branches squelettiques du pommier sont recouverts de chaux. Il est nécessaire de protéger l'écorce des arbres des coups de soleil et du gel.

Pour éviter que le badigeon ne soit lavé par les pluies, de la colle PVA est ajoutée à la pâte de chaux. En février - mars, le badigeon peut être mis à jour.

S'il y a beaucoup de rongeurs sur le site, vous pouvez protéger le jeune jardin des souris à l'aide de bouteilles en plastique. La bouteille est coupée de manière à ce qu'il reste un cylindre régulier. Après avoir coupé le plastique dans le sens de la longueur, le cylindre est placé sur le canon et fixé avec une corde. Le coffre doit être protégé au-dessus de la marque de neige.

Au printemps, les jeunes plants sont examinés pour les dommages. Si l'écorce présente des fissures, des plaies et des blessures, elles sont nettoyées en bois sain. La plaie est recouverte d'un vernis de jardin à base de résine. Au lieu de var, vous pouvez utiliser un mélange d'argile et de molène, la "compresse" est fixée au tronc avec des bandes de tissu de coton.

Top dressing

La variété de pommes Shtrifel a besoin de deux fertilisations supplémentaires par saison, à partir de la deuxième année de culture:

1. Au printemps, en avril - début mai, l'arbre est nourri avec un engrais azoté. L'azote est nécessaire à la croissance des jeunes pousses et de la verdure. Utilisez une solution aqueuse d'urée (50 g pour 10 l d'eau) ou de nitroammofoska (40 g pour 10 l). Pour un jeune plant, 20 litres de solution nutritive suffisent, un arbre fruitier a besoin de 3 à 6 seaux d'engrais dissous. Il est possible, immédiatement après la fonte des neiges, de pailler le cercle du tronc de la plante avec du fumier pourri (cheval ou molène), en dépensant 3-4 seaux. Avec les pluies et l'eau d'irrigation, les éléments nutritifs vont progressivement dans le sol, nourrissant les racines.

2. En septembre, il est temps pour le jardin de se préparer à l'hivernage. Les arbres sont nourris avec des engrais phosphore-potassium, qui favorisent la maturation du bois et du système racinaire. Appliquer du superphosphate 50 g par 10 l et du sulfate de potassium 30 g par seau d'eau. La quantité de top dressing est la même que pour l'application au printemps.

Lors de l'alimentation d'un arbre adulte, il est pratique de verser la solution nutritive dans des trous pré-percés autour de la circonférence de la couronne. Leur profondeur est de 20 à 30 cm, leur diamètre est de 3 à 5 cm.

Comment la variété de pomme Shtrifel est taillée

Variétés de pommiers Automne rayé, comme aucune autre variété, nécessite une taille formative régulière. L'arbre commence à se former dès 2 ans après la plantation. Si le plant a ses propres racines, sa couronne est en forme de coupe ou sphérique. Si la variété est greffée sur un porte-greffe nain, la couronne du pommier a la forme d'une colonne.

En plus de la formation, il y a aussi la taille sanitaire. Chaque printemps, les pousses malades, endommagées et faibles sont retirées de l'arbre.

La coupe printanière du pommier Shtrifel est réalisée en mars, avant le début de l'écoulement de la sève. À l'automne, l'arbre est taillé en octobre.

Lutte antiparasitaire et prévention des maladies

Les pommiers sont exposés à l'invasion des pucerons, des charançons, de la teigne du pommier, du coléoptère des fleurs, des cochenilles, des papillons de nuit, des tiques. Le plus souvent, les vieux arbres sont touchés, avec une écorce endommagée et des maladies non traitées. La propagation des ravageurs est facilitée par la prolifération des mauvaises herbes dans le jardin.

Pour protéger le jardin des ravageurs, la couronne est pulvérisée et des ceintures de piégeage collantes sont installées sur les troncs. Les ceintures protègent de manière fiable la plante des fourmis qui transportent les pucerons d'arbre en arbre.

Contre les insectes volants, les pommiers sont traités avec: Inta Vir, Perméthrine, Deltaméthrine. Le traitement est effectué 2 fois par été, en début de saison et au milieu (ou à la fin de l'été pour les jeunes arbres). Il est interdit d'utiliser ces médicaments plus de 2 semaines avant la récolte.

Des mesures de lutte antiparasitaire plus douces qui n'affectent pas négativement la récolte: une solution aqueuse d'huiles de sapin, d'ail, de menthe. En installant des mangeoires avec de la nourriture pour les oiseaux, les moineaux, les geais, les grives et autres oiseaux - ennemis naturels des insectes - sont attirés par le jardin.

Les pommiers rayés d'automne peuvent souffrir de maladies virales et de certaines maladies fongiques. Une technologie agricole appropriée, associée à des traitements préventifs, sauvera le jardin de l'infection.

Dès le débourrement, les arbres sont arrosés de préparations: HOM, Abiga Peak, bouillie bordelaise 1%. Les traitements sont effectués 3 fois au cours de l'été: au printemps, avant la floraison et après la chute des feuilles.

Il est important d'enlever toutes les feuilles mortes et les pommes - des volontaires en automne afin que les débris végétaux ne deviennent pas un refuge pour les parasites hivernants et les spores fongiques.

Variété de pomme Shtrifel - récolte et stockage

Les pommes Streyfling commencent à mûrir à la fin d'août dans les régions du sud et en septembre dans le nord. La maturité du fruit est indiquée par l'apparition de brillance sur la peau et la coloration des graines de couleur marron foncé.

Pour le stockage, les fruits sont retirés de l'arbre, ce qui les empêche de tomber au sol. S'il est difficile de retirer les pommes d'un grand pommier avec vos mains, des cueilleurs de fruits sont utilisés. La conception la plus simple est une bouteille en plastique coupée attachée à une longue perche.

Pour le stockage:

1. Les pommes qui semblent saines et non cassées sont sélectionnées.
2. Ils sont placés dans des boîtes en treillis ou en bois, pris en sandwich avec du papier épais ou de la paille sèche, de la sciure d'arbres feuillus. Les fruits ne doivent pas se toucher.
3. Les fruits ainsi pondus sont récoltés dans le magasin, où la température est de +2 +4 degrés et l'humidité de l'air est de 70%. La durée de conservation dans de telles conditions est de 2,5 mois.

Pendant le stockage, les pommes émettent du gaz éthylène dans l'espace. Il favorise une maturation accélérée et une détérioration rapide des légumes. Par conséquent, les pommes ne sont pas stockées avec les pommes de terre, les carottes, les betteraves et d'autres produits.

Vous pouvez conserver une partie de la récolte récoltée au réfrigérateur pendant quelques semaines en pliant les fruits dans un sac en plastique. Les pommes rayées d'automne sont une excellente variété sans prétention qui peut être cultivée dans de petits jardins, grâce au porte-greffe nain.