Nous tirons à l'automne, mangeons en hiver - Pommier Idared, description de la variété

À quelle espèce appartient le pommier Idared, la description de la variété, la période de maturation et surtout la résistance à l'hiver pouvez-vous connaître en détail? Une fois en hiver, j'ai eu droit à ces pommes. Au début, je pensais qu'ils étaient importés, car ils ne sentaient presque pas du tout, pas comme nos fruits de notre propre jardin. Quand je l'ai essayé, j'ai été surpris - très juteux, bien qu'un peu aigre, mais j'aime ça. J'ai donc décidé de planter cette variété pour moi-même. Va-t-il pousser dans la voie du milieu?

Au début du 19e siècle, les sélectionneurs américains ont développé une variété de pommes avec des rendements élevés, un goût excellent et une longue durée de conservation. C'est le pommier Idared connu de tous les jardiniers, dont la description de la variété présente de nombreux avantages. Et ce n'est pas seulement un score de dégustation assez élevé. Offrant une récolte stable et riche chaque année, le pommier vous apportera un apport en vitamines jusqu'au printemps. Et ce qui est le plus intéressant - la pulpe juteuse révèle son goût progressivement, précisément pendant le stockage.

Pommier Idared - description de la variété

Les parents du pommier étaient les variétés tout aussi bien connues Wagner et Jonathan. L'arbre se distingue par sa croissance vigoureuse, mais seulement à un jeune âge. Après être entré en fructification, son développement n'est plus aussi rapide. La hauteur du pommier ne dépasse pas 4 m, sa couronne a une forme sphérique. Les branches qui poussent à un angle aigu par rapport au tronc central "regardent vers le ciel".

Comme les pousses sont très ramifiées, la couronne s'épaissit rapidement. Une coupe de cheveux régulière pour cette variété est essentielle pour éclaircir la couronne. Sinon, une partie importante de la récolte s'effondrera simplement, car les fruits n'auront pas assez de lumière pour mûrir.

Idared est cultivé principalement dans un climat chaud du sud - sa résistance à l'hiver est à un niveau moyen. Il n'était pas possible pour les obtenteurs d'augmenter l'immunité de la variété contre gale et l'oïdium. Sans traitements préventifs, il ne sera pas facile de sauver la culture et l'arbre lui-même.

Temps de maturation, rendement et goût

La variété appartient à l'hiver, le pommier fleurit fin avril - début mai. La récolte est récoltée en septembre, au stade de la maturité technique. Les fruits révèlent pleinement leur goût vers février. Ils deviennent très juteux, et la chair blanche à grains fins est ferme et croquante droite, tandis que l'arôme n'est pas prononcé. Les pommes elles-mêmes sont rougeâtres, grosses, pesant en moyenne environ 200 g, de forme légèrement conique. Bien que la peau soit fine, elle est très résistante et protège de manière fiable la pulpe pendant le transport à long terme. À partir d'un jeune pommier, vous pouvez prendre au moins 30 kg de pommes et un arbre adulte en donne environ 100 kg par an. De plus, il n'a pas besoin de pollinisation.

En quoi la variété diffère-t-elle des autres pommiers

Le pommier Idared dans son rendement stable contourne de nombreux hybrides modernes. En outre, parmi les autres avantages de la variété, il convient de noter:

• l'auto-fertilité;
• caractéristiques gustatives élevées;
• transportabilité;
• longue durée de conservation (jusqu'au printemps).

Mais pas sans défauts. Tout d'abord, en raison de la résistance moyenne à l'hiver, le pommier ne peut pas être cultivé partout. En outre, il nécessite un traitement obligatoire afin de se protéger contre les maladies.

Revue vidéo du pommier en fruits Idared