6 recettes étonnantes pour l'incomparable cocotte de caillé dans une mijoteuse

Presque tout le monde connaît les bienfaits des produits laitiers, même si beaucoup n'aiment pas vraiment les goûter sous leur forme pure. Pour ces gourmets, il existe une solution idéale - une casserole de caillé dans une mijoteuse. C'est cet aliment qui est considéré comme un produit particulièrement utile pour la santé humaine. Après tout, le fromage cottage contient des molécules de calcium, qui sont des éléments constitutifs importants du corps. Un ensemble d'acides et de vitamines reste dans le caillé même après un traitement thermique dans un multicuiseur. De plus, il est beaucoup plus facile et plus rapide de le faire cuire, ce qui est très important dans nos moments difficiles.

Souvent, casserole de caillé dans multicuiseur aide les jeunes mères dont les enfants ne veulent pas manger de fromage cottage sous sa forme habituelle. Un plat préparé de cette manière peut être donné même aux bébés de moins de 2 ans, en y ajoutant diverses baies et fruits. Un peu d'imagination aidera à attirer l'attention de l'enfant sur la cocotte. Par exemple, vous pouvez colorer votre plat avec des jus de fruits, du chocolat ou des baies entières. Dans tous les cas, le dessert s'avérera très tendre et savoureux.

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De nombreux avantages sont apportés à une incroyable casserole de caillé dans une mijoteuse et aux adultes. Ceux qui mangent régulièrement du fromage ont des os solides, des cheveux et des ongles sains. Ils ne se plaignent pas de pression, de cœur ou de vaisseaux sanguins. Le plat occupe la première place dans l'alimentation des athlètes menant une vie active. Mais la meilleure partie est la méthode de cuisson. Si vous mettez l'ensemble de produits nécessaire dans le multicuiseur le soir, vous pourrez déguster un dessert frais et sain le matin.

Le seul inconvénient de ce plat est que le dessus n'est pas croustillant. Mais les côtés de la cocotte et la couche inférieure sont toujours bruns. Par conséquent, lors du service du produit, il est retourné.

L'utilisation de cette technique protège le produit du collage, ce qui signifie qu'il peut être inclus dans le régime alimentaire par les personnes à qui un régime est prescrit. De plus, une telle casserole vous permet d'expérimenter en ajoutant des ingrédients supplémentaires au plat. Presque toujours, la nourriture s'avère délicate, aromatique et, bien sûr, saine. Mais comment faire cuire une casserole de caillé dans une mijoteuse pour savourer un délicieux petit-déjeuner. Considérez 7 recettes différentes qui ont conquis le cœur de nombreux connaisseurs laitiers.

Casserole délicate à la semoule

Faire un dessert au caillé dans un multicuiseur est si simple et rapide qu'il reste même du temps pour la créativité et la décoration d'un excellent plat. La couche supérieure est souvent versée avec du chocolat ou de la crème au beurre. Certaines personnes aiment la masse de protéines fouettées. Les morceaux de fruits, les baies fraîches et les noix aideront à souligner l'harmonie du goût. La recette de la casserole de fromage cottage dans une mijoteuse avec de la semoule vous permet d'expérimenter avec les ingrédients. Si vous le souhaitez, le sucre peut être remplacé par du lait concentré, du kéfir par du yogourt frais, de la farine avec de la semoule tendre ou des bâtonnets de maïs hachés. L'essentiel est de ne pas avoir peur, car la cuisine est un véritable art pour les gens intelligents.

Si vous souhaitez obtenir une couleur inhabituelle du plat, vous pouvez ajouter un peu de cacao ou du jus épais avec de la pulpe.

Considérez une recette simple pour faire une casserole de caillé dans une mijoteuse, qui comprend l'ensemble de produits suivant:

• fromage cottage fraîchement pressé fait maison (environ 0,5 kg);
• quelques petits poulets des œufs (3 à 4 pièces);
• semoule (2 cuillères à soupe);
• sucre (selon le goût);
• sel pour le contraste des saveurs;
• une pincée de vanilline pour parfumer l'aliment;
• fécule de pomme de terre (environ 15 g);
• beurre (végétal ou beurre).

La cuisson d'une casserole de caillé dans un multicuiseur avec de la semoule comprend les opérations suivantes:

1. Le caillé est étalé dans un grand récipient et les œufs y sont transportés. Mélangez ensuite vigoureusement avec une fourchette à longues dents jusqu'à l'obtention d'une bouillie délicate.
2. Du sucre, de la fécule de pomme de terre, un peu de vanilline et du sel sont mis dans la masse de caillé. Mélangez le tout à nouveau, mais avec une cuillère ou une spatule.
3. Ensuite, prenez un bol multicuiseur et graissez-le avec de l'huile. Ensuite, ils y mettent de la pâte de fromage, en la répartissant uniformément sur tout le récipient.
4. L'opération "Cuisson" est placée sur une casserole miracle, recouverte hermétiquement d'un couvercle et faisant d'autres choses pendant 45 minutes.
5. Lorsque l'heure fixée est passée, la casserole n'est pas retirée du multicuiseur pour qu'elle refroidisse un peu. Ensuite, le bol est retourné sur un plat plat et décoré de sauce sucrée ou de fruits.

Une excellente idée pour les femmes au foyer est de faire cuire une casserole de caillé dans le multicuiseur Redmond, qui est équipé d'un bol antiadhésif. Le résultat est un dessert aérien avec une croûte brune croustillante sur la couche inférieure.

La recette originale du dessert au fromage sans semoule

Ce plat n'est pratiquement pas différent d'une tarte à part entière. Excellent goût, arôme fascinant et apparence appétissante. Il convient aussi bien aux repas quotidiens qu'à une table de fête. Et pour cuire une casserole de caillé dans un multicuiseur sans semoule, vous aurez besoin de l'ensemble d'ingrédients suivant:

• fromage cottage faible en gras (environ 300 g);
• farine (2,5 tasses);
• crème sure (150 g);
• margarine (130 g);
• levure chimique (1 paquet);
• cannelle hachée (1,5 cuillère à café);
• sucre (2 tasses);
• sel sur la pointe d'un couteau.

Une telle recette classique de casserole de fromage cottage sans semoule dans un multicuiseur est disponible pour tout cuisinier qui fait les premiers pas dans l'art de faire des desserts.

Le processus commence par tamiser la farine dans un récipient profond pour qu'elle soit remplie d'oxygène. Ensuite, mettez-y du sucre et de la levure chimique. Le mélange est soigneusement mélangé.

La margarine est légèrement chauffée pour ramollir et broyée avec de la farine jusqu'à l'obtention de petits grumeaux ressemblant à des miettes.

Les œufs sont battus au batteur ou à la main pour former un liquide de consistance moyenne.

Pétrir le caillé avec une fourchette et mélanger avec la crème sure. Puis versez-y les œufs battus, la cannelle, le sel et mélangez.

Graisser le fond et les côtés du multicuiseur avec de l'huile et disposer la plupart des miettes (farine mélangée à de la margarine).

La boule suivante est le mélange de fromage, qui est bien nivelé et recouvert du reste de la pâte.

La pièce est recouverte d'un couvercle, le mode et l'heure requis sont réglés - en moyenne, au moins 1 heure.

Si la casserole de caillé est préparée dans un multicuiseur Polaris, après un signal fort, elle est laissée refroidir encore 15 minutes. Le dessert fini est disposé sur une assiette plate et soigneusement décoré de baies ou saupoudré de sucre en poudre. Les amateurs de desserts délicats versent sur la cocotte avec de la crème sure, fouettée avec du sucre ou simplement de la confiture.

Pour une casserole plus délicate, il est préférable d'utiliser du fromage cottage sans grumeaux. Si nécessaire, vous pouvez le tordre dans un hachoir à viande.

Délicieux produit diététique

À tout moment, le fromage cottage était considéré comme le produit diététique le plus utile. A faible teneur en calories, il contient un certain nombre d'éléments alimentaires précieux. De plus, il se marie bien avec divers fruits, baies, céréales, viande, herbes et noix. La casserole de caillé diététique dans une mijoteuse est préparée à partir des produits suivants:

• fromage cottage faible en gras (environ 400 g);
• œufs de poule (4 pièces);
• crème sure faible en gras (6 cuillères à soupe);
• pavot (3 cuillères à soupe avec une diapositive);
• baies framboises (gelé);
• farine (3 cuillères à soupe);
• zeste de citron;
• sucre granulé (au moins 2 cuillères à soupe);
• vanilline pour la saveur;
• huile pour la lubrification.

Bien que cette version d'une casserole de caillé avec de la farine, mais en raison du fait qu'elle est cuite dans une mijoteuse, est un plat diététique. La création d'un plat implique les opérations suivantes:

1. Le fromage cottage est soigneusement moulu avec des œufs, du sucre et de la vanille.
2. Ajouter la farine, les graines de pavot et la crème sure au mélange et pétrir à nouveau pour obtenir une masse homogène.
3. Les framboises sont disposées dans une passoire et lavées sous un fort jet d'eau. Ils le mettent dans un bol pour égoutter le liquide restant.
4. Mettez les baies, le zeste de citron dans la pâte et mélangez doucement.
5. La capacité de l'appareil de cuisine est graissée avec de l'huile et la base de caillé y est placée. La couche supérieure est soigneusement nivelée pour créer une belle forme.
6. Sélectionnez un programme sur l'appareil appelé "Cuisson" et démarrez-le pendant 40 minutes.

Comme vous pouvez le voir, une telle recette avec une photo d'une casserole de fromage cottage dans une mijoteuse est assez simple et cuit très rapidement.

Un repas diététique avec des framboises peut être préparé en hiver, si vous congelez des baies mûres en été.

Une autre recette étonnante à faible teneur en calories est faite à partir de ces ingrédients simples:

• fromage cottage avec un faible pourcentage de matières grasses;
• flocons d'avoine à grains fins;
• fruits secs;
• des noisettes (peut être des noix).

Vous pouvez cuire une casserole de caillé dans un multicuiseur Panasonic de cette manière:

1. Les flocons d'avoine fins et les noix sont versés dans un mélangeur et broyés en poudre.
2. Pétrir le caillé avec une fourchette pour faire une bouillie homogène.
3. Les fruits secs sont placés dans un bol profond et recouverts d'eau, en les laissant pendant 20 minutes. Ensuite, ils sont lavés sous un jet d'eau, séchés et coupés en petites tranches.
4. La farine d'avoine mélangée à des noix est divisée en deux parties. L'un est utilisé pour couvrir le fond du moule. L'autre partie est mélangée avec du gruau de caillé et des fruits secs.
5. Mettez la pâte dans un bol graissé et nivelez la surface avec une cuillère.
6. Exposez un mode spécial de cuisson. Le temps de cuisson est d'au moins 35 minutes.

Ce plat ne contient pas de sucre, de farine et de semoule, il convient donc aux diabétiques. Il peut être préparé comme petit-déjeuner diététique ou comme collation légère.

Paradis de la banane avec fromage cottage

Diversifier les petits déjeuners du matin aidera une casserole de fromage cottage avec une banane dans une mijoteuse, préparée à partir d'ingrédients simples:

• fromage cottage faible en gras;
• bananes de taille moyenne;
• sucre granulé beige;
• la semoule;
• œufs de poule;
• levure chimique;
• raisins secs;
• sel.

Tout d'abord, le fromage cottage, le sucre et les œufs de poule sont battus avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse ressemblant à une bouillie liquide soit obtenue. Ensuite, mettez-y la semoule et la levure chimique. Mélangez le tout soigneusement. La pâte préparée est laissée pendant 35 minutes pour que la céréale absorbe l'humidité.

Les bananes sont pelées et coupées en petites tranches. Ils sont envoyés à la pâte avec les raisins secs, qui sont préalablement trempés dans le liquide. La masse est bien mélangée.

Graisser le bol de l'appareil, disposer le mélange de caillé et régler le programme pour les produits de boulangerie. Cuire environ 1 heure, puis éteindre et laisser refroidir le dessert directement dans la mijoteuse.

Délicatesse de fromage cottage aux pommes

La délicate casserole de fromage cottage avec des pommes dans une mijoteuse a longtemps été un merveilleux petit-déjeuner ou dîner pour les amateurs de produits laitiers. Les enfants l'aiment particulièrement, car il contient non seulement du fromage cottage, mais aussi des morceaux de pomme combinés à un arôme de vanille. Vous pouvez préparer un plat en seulement 1 heure, sans trop d'effort.

Ensemble de produits requis:

• fromage cottage, de préférence sans gras;
• sucre granulé blanc;
• des œufs;
• farine;
• vanilline;
• pommes;
• raisins secs sans pépins;
• graisse pour graisser le bol.

Le spécialiste culinaire peut déterminer indépendamment le nombre de produits. Tout dépend de la taille de la portion.

Le processus de préparation d'une cocotte de fromage cottage moelleux dans un multicuiseur comprend les étapes suivantes:

1. Tout d'abord, il est important de préparer le caillé. S'il s'agit d'une option à la maison, broyer à travers un tamis métallique. Acheté juste assez pour pétrir avec une fourchette.
2. Battre légèrement les œufs et le sucre avec une cuillère et verser dans le caillé. Pétrissez bien en ajoutant de la farine.
3. Les raisins secs sont lavés à l'eau courante, essuyés avec un essuie-tout et placés dans la masse de fromage.
4. Les pommes sont pelées et coupées en petits cubes. N'importe quelle variété à chair serrée fera l'affaire. Ensuite, ils sont mis dans du fromage cottage, de la vanilline est ajoutée et pétrie.
5. Graisser le bol avec de la graisse, y mettre la pâte et cuire au four selon le mode prescrit.

Vous pouvez retirer le dessert du multicuiseur à l'aide du panier vapeur.

Une casserole de caillé prête à l'emploi avec des raisins secs et des tranches de pomme dans un dessin animé plaira non seulement aux enfants, mais aussi aux membres plus âgés de la famille. Le goût et l'odeur délicats de l'enfance apporteront de nombreuses minutes agréables passées à table. Que la joie de la communication submerge toujours le cœur des êtres chers!