Recettes de salades de maïs éprouvées

«Il n'y a rien de mieux pour une personne que de manger et de boire en se réjouissant des œuvres de ses propres mains» - la justice de cette vérité est montrée chaque jour lorsqu'une personne vient à la cuisine. L'abondance de légumes, de fruits et de céréales vous permet de créer une variété de plats, parmi lesquels la salade de maïs se démarque. Depuis que la céréale douce est arrivée sur le marché, elle est devenue le roi des salades. Son goût particulier est harmonieusement combiné avec les produits à base de viande, le fromage, les œufs, les légumes, le poisson et même les agrumes. Il existe de nombreuses recettes pour faire une salade de maïs, mais nous ne considérerons que celles qui ont fait leurs preuves.

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Excellent apéritif - "Gentle Breeze"

Dans tous les salons culinaires, la présentation des plats préparés revêt une importance particulière. Pourquoi ne pas suivre cette tradition en créant des plats originaux chez vous? La recette populaire de salade de maïs en conserve associée à l'ananas est une excellente idée pour les chefs en herbe.

Composants requis:

• ananas en conserve;
• poitrine de poulet;
• chou chinois;
• maïs;
• Mayonnaise;
• curry;
• poudre de piment de la Jamaïque;
• laurier;
• ampoule;
• sel.

Il faut environ 1 heure pour créer la poitrine de poulet et la salade de maïs. Pour gagner du temps, la viande peut être bouillie à l'avance.

Le processus créatif de faire une salade:

1. Les poitrines de poulet sont soigneusement lavées à l'eau courante. Mettre dans une casserole, ajouter le sel, le laurier, l'oignon et cuire jusqu'à cuisson complète.
2. Les ananas en conserve sont retirés du pot pour les libérer du jus. Quand ils sont un peu secs, ils sont hachés avec des cubes miniatures.
3. La viande bouillie est coupée en lanières ou en cubes (cela n'affecte pas le goût) et placée dans un plat volumineux.
4. Les produits râpés sont combinés avec du poulet, du maïs, des épices, du sel sont ajoutés.
5. Assaisonnez l'entrée de mayonnaise et mélangez le tout.

Servi avec une salade de maïs "Gentle Breeze" sur une feuille de chou chinois. Une telle présentation du plat ne laissera personne indifférent, vous voudrez certainement l'essayer. Même lorsque vous lisez la recette, vous pouvez sentir la douceur de l'ananas et du maïs.

Dîner léger pour la salade de perte de poids "Légume glissant"

En raison du travail sédentaire, beaucoup doivent lutter avec des kilos en trop. La salade diététique au maïs et au chou chinois est considérée comme une véritable aubaine pour un dîner léger.

Pour obtenir un repas plus tendre, il est conseillé de choisir le chou de Pékin aux feuilles blanc-jaune. Cela signifie que le légume est bien mûr et possède des propriétés bénéfiques.

Sélection de produits:

• maïs sucré en conserve;
• une tête de chou chinois;
• carotte;
• oignons verts - "Poireau";
• une gousse d'ail;
• citron pour le jus;
• huile végétale;
• du sucre;
• sel;
• aneth ou persil.

La séquence de cuisson de la salade maigre avec du maïs en conserve comprend les opérations suivantes:

1. Le chou de Pékin est délicatement lavé pour éliminer la saleté invisible. Couper en deux et hacher en lanières moyennes.
2. Les carottes sont lavées, pelées. Quand il sèche, frottez-le sur une râpe grossière.
3. Les plumes d'oignons verts sont coupées en petits cercles, supprimant la partie grossière de la tige.
4. Les feuilles d'aneth sont finement hachées avec un couteau tranchant pour qu'elles ressemblent à un assaisonnement sec.
5. Mettez le chou dans un récipient profond et pétrissez-le légèrement avec vos mains. Ajouter le maïs, les herbes, les carottes.Mélangez le tout soigneusement.
6. Le remplissage est préparé dans un récipient séparé. Pressez le jus de citron. De l'ail haché, du sucre et du sel sont ajoutés. Bien mélanger pour faire fondre les ingrédients en vrac.

La salade est assaisonnée presque avant de servir. Sinon, il laissera sortir le jus, se déposera et perdra son aspect attrayant. Les légumes hachés sont conservés séparément de la garniture au réfrigérateur.

Un tel repas hypocalorique aidera à satisfaire la faim et à maintenir une bonne silhouette.

Délicatesse gourmande "Orange Sunset"

Des émotions inoubliables sont évoquées par une salade de poulet et de maïs en coréen. Extérieurement, il ressemble aux couleurs vives du ciel au coucher du soleil. Il est préparé à partir d'ingrédients simples:

• poulet (cuisse, filet, jambon);
• Champignons marinés);
• maïs (en conserve);
• carotte;
• ampoule;
• sel;
• pimenter;
• yaourt.

Pour commencer, le poulet est lavé sous le robinet, placé dans une grande casserole et bouilli. Pour rendre la viande aromatique, ajoutez un oignon entier, une feuille de laurier et du sel au bouillon. Lorsque le poulet est prêt, il est retiré de l'eau et refroidi.

La viande est séparée de l'os s'il s'agit d'une cuisse ou d'un jambon. Ensuite, il est coupé en lanières ou déchiré avec des plumes arbitraires. Étalez sur le fond du bol.

Les carottes sont râpées avec une base grossière, des épices sont ajoutées pour faire le célèbre plat coréen. C'est ce composant qui définit la couleur principale de la collation des Fêtes.

Les champignons marinés sont retirés du pot, envoyés dans une passoire. Rincé sous un robinet pour éliminer le mucus. Quand ils sont secs, placez-les dans un bol de poulet. Des carottes coréennes, du maïs en conserve, des épices et du sel sont également envoyés ici. Le plat est assaisonné de yaourt.

Salade "Student Joy"

Puisque la vie des étudiants est remplie de choses importantes à faire, ils essaient de cuisiner avec une main rapide. Une salade de haricots et de maïs est la solution optimale pour les gens occupés. Après tout, les haricots contiennent des protéines dont la teneur en calories est égale à celle de la viande.

Liste de produits simple:

• des haricots (en conserve ou bouilli);
• pois (verts d'une boîte);
• le maïs sucré;
• fromage à pâte dure (néerlandais, russe);
• Ail;
• Mayonnaise;
• branches d'aneth;
• assaisonnements (poivre, curry);
• sel.

Étapes pour préparer Student Joy:

1. Les haricots sont trempés dans l'eau pendant 12 heures. Cela se fait généralement la nuit. Nous dormons et ça gonfle. Le matin, ils l'ont mis dans un petit récipient et l'ont mis au feu. Dans 40 minutes, il sera prêt. Après cela, égouttez le liquide et laissez refroidir les haricots à température ambiante.
2. Ouvrir les pois et le maïs en conserve, égoutter le jus et mettre dans un bol de haricots.
3. Le fromage à pâte dure est râpé et mélangé aux ingrédients des légumineuses.
4. Les feuilles d'aneth sont lavées et coupées.
5. L'ail est passé dans une presse, l'ajoutant à la salade.
6. Assaisonner les aliments avec de la mayonnaise et des épices. Mélangez bien le tout. Après 15 minutes, "Student Joy" est servi pour le dîner.

Pour gagner du temps de cuisson, vous pouvez utiliser des haricots en conserve.

Collation feuilletée «Sunny Bunny»

La salade feuilletée incroyablement délicieuse avec croûtons et maïs est considérée comme l'un des plats de restauration rapide les plus célèbres. Cela nécessitera des produits peu coûteux:

• emballer vos croûtons préférés;
• maïs sucré en conserve;
• saucisse bouillie sans saindoux;
• des œufs;
• ampoule;
• Carottes coréennes;
• sel;
• Mayonnaise.

Préparez la salade "Sunny Bunny" par étapes. Tout d'abord, des craquelins sont placés au fond du plat. Couvrez-les de mayonnaise. La couche suivante est à nouveau du maïs et de la graisse. Ensuite, la saucisse est râpée, recouvrant le produit d'un filet à mayonnaise.

Il est conseillé de le faire en poids pour que les copeaux s'intègrent bien dans la salade.

Les œufs sont pondus sur le dessus de la saucisse. Ils peuvent également être râpés ou coupés en petites tranches.

L'oignon est échaudé avec de l'eau bouillante pour éliminer l'amertume. Puis coupez en fines tranches. Répartir les œufs sur le dessus et couvrir de verser. Les carottes à la coréenne sont soigneusement disposées sur l'oignon et versées avec de la mayonnaise.

La dernière couche est du fromage râpé.La combinaison lumineuse du blanc et du jaune rappelle un lapin ensoleillé, c'est pourquoi le plat tire son nom. Une incroyable salade en couches avec du maïs et des saucisses, à base de croûtons, plaira certainement aux amateurs de collations salées.

Recette vidéo de salade chinoise

Salade du tsar au jambon

Ce plat peut à juste titre être qualifié de plat royal. En effet, il contient des produits exquis qui se distinguent par l'harmonie originale du goût. Ainsi, les ananas ajoutent de la jutosité à la nourriture, le jambon - la satiété. Le reste des ingrédients complète la saveur générale de la nourriture, attirant de plus en plus de fans.

Liste des produits requis:

• l'ananas;
• maïs;
• jambon;
• du fromage;
• des œufs;
• sel;
• Mayonnaise.

La première étape consiste à faire bouillir des œufs de poule durs. Peler et hacher en petites tranches. Les ananas sont coupés en lanières ou en cubes. Aussi servi avec jambon et fromage.

Mettez les ingrédients dans un bol, ajoutez le maïs, salez et assaisonnez de mayonnaise. Le mélange est délicatement mélangé et étalé en lame sur un plat.

Une simple salade de maïs et de jambon comme celle-ci cuit en 15 minutes, y compris les œufs bouillis. Il est servi dans des saladiers ou sur un plat plat. Décorez avec des herbes fraîches.

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Trois des meilleures salades de maïs - vidéo