Recette de Charlotte dans une mijoteuse aux pommes - Préparez votre dessert préféré
Un multicuiseur est un outil de cuisine indispensable qui permet de simplifier considérablement le processus de préparation de vos plats préférés. Avec son aide, vous pouvez souvent ravir toute la famille avec des gâteaux faits maison parfumés aux fruits ou aux baies. Ensuite, une recette de charlotte dans une mijoteuse avec des pommes sera présentée - un dessert au biscuit délicat qui est familier à presque tout le monde.
Comment la charlotte est préparée dans une mijoteuse
Recette de Charlotte dans une mijoteuse aux pommes
Préparer un délicieux gâteau à l'aide d'un appareil de cuisine n'est pas difficile. De plus, en faisant cuire la charlotte aux pommes dans une mijoteuse, vous pouvez obtenir un dessert d'une consistance délicate.
Pour que la pâte devienne moelleuse, les œufs doivent être réfrigérés. Une pincée de sel est ajoutée aux protéines et battez jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme.
Ce dont vous avez besoin pour préparer une gâterie luxuriante et savoureuse:
- œufs de poule - 4 pièces;
- pommes - 4 pièces;
- farine - un verre;
- sucre - un verre;
- sel - ½ cuillère à café;
- levure chimique - une cuillère à café;
- beurre - 50 g;
- vanilline - une pincée.
Schéma de cuisson:
- La préparation commence par la pâte. Pour ce faire, les œufs doivent être cassés et les blancs doivent être séparés des jaunes.
- Ensuite, du sucre granulé est introduit et ils continuent à battre activement les blancs jusqu'à ce qu'une masse blanche et dense soit obtenue. Mettez les blancs d'œufs fouettés sur le côté pendant un moment.
- Une pincée de vanilline est ajoutée aux jaunes pour la saveur et le beurre ramolli, qui est préalablement sorti du réfrigérateur. La masse résultante doit être broyée jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.
- Ensuite, les jaunes sont ajoutés à la masse d'œufs blancs et mélangés doucement avec un fouet ou une spatule en bois. Ensuite, de la farine tamisée avec de la levure chimique est introduite dans la masse. Et tout est soigneusement mais soigneusement mélangé.
- Ensuite, vous devez préparer la garniture: les pommes sont lavées, pelées du cœur et coupées en fines tranches. Ensuite, le produit préparé est étalé sur le fond du multicuiseur. Graisser le fond du bol d'huile et saupoudrer de farine.
- Ensuite, versez la pâte sur le fruit, étalez les pommes encore et encore versez une couche de pâte. Les fruits sont à nouveau posés sur le dessus et saupoudrés de sucre si vous le souhaitez.
- Il reste à activer le mode «Cuisson» pendant une heure. Si l'appareil vous permet de régler manuellement la température, réglez-la à environ 130-160 degrés pendant une demi-heure. Le dessert doit être vérifié périodiquement pour être prêt.
Dès que le gâteau est cuit, il reste à éteindre l'appareil, ouvrir le couvercle et attendre dix minutes.
Il est recommandé de servir le dessert avec du sucre en poudre ou de la cannelle.
Recette de charlotte aux pommes dans un multicuiseur Polaris avec du lait
Charlotte aux pommes cuites dans un multicuiseur conviendra à tous les membres de la famille. De telles pâtisseries décoreront favorablement la table de fête et un minimum de produits sera nécessaire pour cuisiner.
Ce qui est nécessaire pour cuisiner:
- farine - 2 cuillères à soupe;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- lait - un verre;
- œufs - 2 pièces;
- pommes - 4 choses;
- levure chimique - 2 cuillères à dessert;
- huile - 20 g;
- huile végétale - 1 verre (100 g);
- vanilline - 15 g.
Préparation:
- Le sucre granulé avec les œufs de poule est envoyé dans un bol profond et fouetté avec un mélangeur ou un fouet. Dès que le mélange d'œufs acquiert une consistance uniforme, ajoutez de l'huile végétale et continuez à battre de manière pratique.
- Ensuite, commencez lentement à introduire du lait et continuez en même temps à battre la masse. Après cela, du sucre vanillé et la quantité requise de levure chimique sont introduits (sa quantité est calculée comme suit - une cuillère à dessert par verre de farine).
- Après cela, ils commencent à ajouter progressivement la farine tamisée. La quantité dépend de la qualité de la farine - vous en aurez peut-être besoin de beaucoup plus. En conséquence, la pâte pour charlotte aux pommes dans une mijoteuse doit s'avérer suffisamment épaisse, comme pour faire des crêpes.
- Pendant que la pâte est infusée de côté, vous devez passer à la préparation de la garniture. Les pommes sont pelées et coupées en fines tranches. Ensuite, le fond du multicuiseur est pré-lubrifié avec du beurre et moulu avec de la farine. La pâte obtenue et les fruits préparés sont ensuite envoyés. Cuire au four en mode "Cuisson" pendant 40 minutes.
Selon la recette de la charlotte aux pommes dans une mijoteuse, avant de couper la tarte, il faut la laisser refroidir. Et puis la friandise peut être servie sur la table.