Tomates - avantages et inconvénients pour le corps, propriétés médicinales

Il serait intéressant d'en savoir plus sur la façon dont les tomates nous affectent, les avantages et les inconvénients de ces légumes pour le corps. Avec l'âge, le cholestérol augmentait et commençait à se sentir mal. Le médecin a averti que quelque chose devait être fait de toute urgence, sinon il y a un risque élevé d'accident vasculaire cérébral. Une amie m'a conseillé de manger plus de tomates, elle dit qu'elles aideront à nettoyer les vaisseaux sanguins. C'est vrai?

Les tomates sont incluses dans de nombreux menus diététiques pour une raison. Ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux et sont faibles en calories. Les tomates, les bienfaits et les inconvénients de ces fruits pour le corps ont longtemps été étudiés par les nutritionnistes et pas seulement. Les fruits juteux et savoureux sont bons dans les salades. Ils compensent la carence en nutriments et ont un effet bénéfique sur le travail de tous les systèmes.

Tomates - avantages et inconvénients pour le corps

Saviez-vous qu'en termes de teneur en vitamine C, les tomates ont même contourné les agrumes? Cela signifie que les légumes juteux peuvent renforcer le système immunitaire. De plus, les fruits contiennent beaucoup de vitamines des groupes A, B2 et B3, qui affectent le système nerveux, la vision et l'état de la peau.

Les tomates sont également riches en oligo-éléments. Parmi eux, le magnésium et le potassium, importants pour le cœur, le calcium nécessaire à l'appareil osseux et l'iode, qui joue un rôle déterminant pour la glande thyroïde, sont en tête. De plus, le fruit contient du lycopène. Il réduit le risque de cancer et de maladie cardiaque. Et l'acide chlorogénique qu'ils contiennent aide à réduire la pression.

Il y a beaucoup de variétés de tomates: rouge et jaune, vert et même noir. Quelle que soit leur coloration, ils sont tous utiles. Mais les leaders sont toujours les tomates cerises et jaunes. Ces derniers sont particulièrement intéressants pour les personnes allergiques qui sont obligées d'abandonner les variétés rouges afin d'éviter une réaction indésirable.

Propriétés utiles des tomates

La consommation régulière de tomates a un effet bénéfique sur le corps humain, à savoir:

• la vision s'améliore;
• diminue la pression artérielle et la glycémie;
• la coagulation du sang est régulée;
• la densité minérale osseuse est maintenue et se développe pleinement;
• le vieillissement ralentit;
• le système cardiovasculaire est soutenu;
• risque réduit d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque;
• diminue le taux de cholestérol;
• les processus inflammatoires sont inhibés;
• améliore l'état de la peau.

De plus, en raison de la teneur en acide folique, les tomates aident à la formation du fœtus chez les femmes enceintes.

Les tomates peuvent-elles nuire au corps?

Bien que les tomates soient saines, dans certains cas, elles doivent être jetées. Tout d'abord, nous parlons de la présence d'allergies, en particulier aux variétés rouges.

De plus, en raison d'effets secondaires, il n'est pas recommandé de manger des tomates si vous avez:

1. Maladies chroniques du système génito-urinaire. L'acide oxalique, présent dans les légumes, empêche l'excrétion des sels.
2. Urolithiase. Les légumes stimulent la production de bile, ce qui peut aggraver la situation.
3. Arthrite (l'évolution de la maladie devient plus compliquée et aggravée).
4. Pancréatite aiguë, ulcères et hyperacidité. Les fruits contiennent également beaucoup de leur propre acide, ce qui les transforme en un irritant externe.

Il est également important de consommer des tomates avec modération. La suralimentation peut provoquer de la diarrhée ou une hypervitaminose.

Composition, teneur en calories et propriétés utiles des tomates