Les avantages et les inconvénients du vinaigre de cidre de pomme naturel
Les pommes mûres sont une délicatesse saine, ainsi qu'une excellente matière première pour la fabrication de fruits en conserve, de guimauve, de conserves et de confiture. Grâce à la fermentation du vin, les fruits sont obtenus Vinaigre de pomme, dont les avantages et les inconvénients sont activement discutés par les adeptes d'un mode de vie sain, les nutritionnistes, les cosmétologues et les médecins d'autres spécialités.
Quelles substances dans la composition du liquide peuvent affecter le corps humain? Comment le vinaigre de cidre de pomme est-il utile et qu'est-ce qui peut nuire gravement à votre santé?
Composition de vinaigre de cidre de pomme
La base qui détermine les avantages et les inconvénients du vinaigre de cidre de pomme est un complexe d'acides organiques, y compris les acides acétique, malique et oxalique, lactique et citrique. Une partie de la fibre, ainsi qu'une masse de micro et macroéléments, d'acides aminés, de vitamines et d'enzymes, pénètre dans le liquide organique de la pulpe du fruit.
Au total, la composition contient plusieurs dizaines de composants bioactifs qui prédéterminent les bienfaits pour la santé du vinaigre de cidre de pomme. De plus, beaucoup d'entre eux s'avèrent être beaucoup plus efficaces que dans la matière première.
Les composés de vitamine E et B, l'acide ascorbique et le bêta-carotène entrent dans le vinaigre des pommes. Les minéraux trouvés dans le liquide comprennent le magnésium et le fer, le potassium et le calcium, le sodium, le phosphore, le cuivre et le silicium. La teneur en calories du vinaigre de cidre de pomme est très faible.
Il y a 21 kilocalories par 100 ml de liquide.
L'abondance de nutriments explique l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme à des fins médicinales, mais le passe-temps pour ce moyen de guérison peut être dangereux si vous ne prenez pas en compte la forte activité biologique du liquide, les restrictions existantes et les doses approuvées par le médecin. .
Les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme pour la santé
La forte concentration de composés bioactifs, affectant en quelque sorte le corps, ne pouvait manquer d'attirer l'attention des médecins de différentes spécialités. Les premiers à parler des bienfaits d'une morsure de pomme et des méfaits pour les humains ont été les gastro-entérologues. Acides constituants du produit:
- activer la digestion;
- maintenir l'équilibre de la microflore intestinale, en supprimant la croissance des bactéries pathogènes;
- aider le corps à absorber les graisses.
En tant qu'additif utile, le vinaigre de cidre de pomme est inclus dans le régime alimentaire pour une digestion «paresseuse» et une faible acidité. De plus, le produit est souvent inclus dans l'alimentation de ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de poids et normaliser le métabolisme.
Stimulation des processus métaboliques, vinaigre de pommes mûres:
- soulève naturellement la défense immunitaire;
- augmente l'efficacité et aide à la récupération après un travail physique intense;
- empêche le développement de la dépression, de l'insomnie et de la fatigue chronique.
Boire du vinaigre de cidre de pomme en douceur peut aider à nettoyer le corps des composés toxiques et favoriser des selles régulières.
Les avantages et les inconvénients du vinaigre de cidre de pomme lorsqu'il est appliqué localement
L'utilisation externe du vinaigre de cidre de pomme et ses propriétés bénéfiques dans le traitement des maladies de la peau, des muqueuses et des cheveux ont fait leurs preuves. Dans ce cas, le liquide bioactif agit comme un antiseptique naturel.
Des exemples d'utilisation efficace du vinaigre comprennent:
- applications avec après les piqûres d'insectes, avec la dermatite et d'autres types d'irritation;
- se gargariser avec des maux de gorge et d'autres maladies de nature bactérienne causées par des infections à staphylocoques, pneumocoques et streptocoques;
- frottement avec lésions cutanées pustuleuses, acné et teneur excessive en graisse du tégument.
En raison de la forte concentration d'acides organiques, le vinaigre sèche parfaitement la peau, désinfecte, soulage les démangeaisons, régule la production de sécrétions cutanées et stimule les processus de récupération.
Ces propriétés expliquent les avantages vinaigre de cidre de pomme pour la santé des cheveux. Le liquide, riche en oligo-éléments, acides organiques et vitamines, est intégré avec succès dans les masques, revitalisants et rinçages:
- destiné aux cheveux gras sujets à une perte rapide de fraîcheur et de volume;
- pour les soins actifs et le traitement des pellicules.
Le vinaigre de cidre de pomme apporte des avantages significatifs pour la santé des personnes souffrant de varices. Les compresses et les frottements avec cet outil renforcent les tissus et les vaisseaux qui les alimentent, soulagent le gonflement et stimulent l'apport sanguin.
Contre-indications et prudence lors de l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme
Le vinaigre naturel obtenu à partir de pommes est riche en substances qui influencent activement l'état de santé. Mais si elle est utilisée de manière excessive ou illettrée, la composition ne sera pas bénéfique et les méfaits du vinaigre de cidre de pomme pour le corps peuvent être extrêmement graves.
Les acides concentrés ont un effet destructeur et irritant sur la peau et les muqueuses endommagées, sur l'émail des dents et les cheveux secs.
Par conséquent, les patients atteints d'ulcère gastro-duodénal et de pancréatite, de brûlures et de gastrite causées par une acidité élevée doivent abandonner l'apport thérapeutique de vinaigre et également le limiter dans leur alimentation quotidienne.
N'utilisez pas de vinaigre de cidre de pomme s'il y a des dommages à la muqueuse buccale, tels que des signes de stomatite. Si des précautions ne sont pas prises, les acides provoquent le développement actif de l'érosion et peuvent compliquer le traitement. Dans le même temps, le vinaigre affecte l'émail des dents, l'affaiblissant au fil du temps et en éliminant le calcium.
Comment prendre du vinaigre de cidre de pomme avec et sans nuire au corps? Tout d'abord, vous devez interroger votre médecin sur les avantages de ce produit dans chaque cas spécifique, puis suivre ses instructions.
Si le vinaigre doit être consommé en interne, il est dilué à une concentration sûre, puis une paille est utilisée pour que le liquide pénètre le moins possible sur les dents.
Lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, il est préférable de tester au préalable la morsure sur la peau du poignet. Si une réaction négative ne suit pas, le liquide peut être utilisé dans des compresses, des masques et des rinçages capillaires.