Propriétés utiles de la noix de muscade et contre-indications d'utilisation
Tout le monde ne connaît pas les propriétés bénéfiques de la muscade et les contre-indications. En fait, il s'agit d'une épice unique, qui non seulement a un goût élevé, mais possède également de nombreuses propriétés médicinales.
Noix de muscade: la composition de l'épice
Les grains de noix de muscade sont riches en:
- vitamines (B, PP, A, C);
- acide folique;
- le β-carotène;
- divers macro et microéléments;
- huiles essentielles (eugénol, linaool, terpéniol).
100 g de muscade contiennent environ 525 Kcal. De plus, les céréales sont riches en protéines, graisses et fibres, qui sont très importantes pour le corps humain.
Qualités utiles de la noix de muscade et ses contre-indications
Avec l'utilisation systématique de la muscade, vous pouvez restaurer le travail de tout le système digestif. Il satisfait également la sensation de faim et sature le corps de tous les oligo-éléments nécessaires.
La noix de muscade a un effet bénéfique sur le bébé pendant la grossesse et pendant l'allaitement.
La noix a les propriétés suivantes:
- antibactérien;
- immunomodulateur;
- anti-inflammatoire;
- astringent;
- sédatifs;
- Tonique.
La noix de muscade est un bon antioxydant. Il ne permet pas le développement de microflore pathogène dans la cavité buccale et aide à se débarrasser des odeurs désagréables. Les huiles essentielles contenues dans ses fibres soulagent les maux de tête et les maux de dents.
Utilisez la muscade pour:
- la diarrhée;
- symptômes d'empoisonnement;
- gonflement;
- maladies des organes génitaux.
Une petite quantité d'assaisonnement peut soulager le stress et la fatigue après une dure journée, tout en augmentant l'attention et la concentration. La noix de muscade améliore la circulation sanguine, soulage les flatulences.
Le fruit est très bénéfique pour le corps masculin. Le noyau de la noix est capable de traiter l'impuissance et de restaurer l'éjaculation. Il contribue également à améliorer la circulation sanguine dans la région pelvienne.
La noix de muscade est également très bénéfique pour les femmes. Il rétablit le cycle menstruel et constitue un bon moyen de prévenir le développement du cancer.
Malgré tous les avantages, il n'est pas recommandé d'utiliser la noix pour l'intolérance individuelle, pour les personnes atteintes de maladies du système nerveux, ainsi que pour les enfants de moins de 15 ans. Les médicaments contre les allergies doivent être pris avec une extrême prudence.
La muscade dans la médecine populaire
Nos ancêtres utilisaient également la muscade pour la préparation de divers médicaments. Sur sa base, des onguents, des décoctions, des teintures ont été fabriqués.
Utilisation de la muscade pour les rhumes
Pour guérir un rhume, vous devez préparer une décoction de 100 ml d'eau, 1 cuillère à café chéri, ¼ cuillère à café d'assaisonnement moulu. Porter l'eau à ébullition et ajouter tous les ingrédients listés. Insistez sur le remède pendant 15 minutes maximum. Boire tiède jusqu'à guérison complète.
Maux de tête et amélioration de la mémoire
Pour soulager la condition avec un mal de tête, il est nécessaire de faire une compresse de 0,5 cuillère à soupe. l de noix et 600 ml de lait frais (il est préférable d'utiliser de la chèvre).Humidifiez un petit morceau de gaze dans le liquide préparé et appliquez sur le point sensible. Effectuez la procédure jusqu'à ce que le mal de tête disparaisse.
Pour préparer une infusion qui aidera à améliorer la mémoire, il est nécessaire d'associer Cahors, muscade, Carvi et l'anis. Prenez toutes les épices dans 1 cuillère à soupe. l. Insistez sur le remède pendant 2 semaines.
Avec des pathologies du tractus gastro-intestinal
Préparez un remède à partir de 100 ml de yogourt classique (vous pouvez utiliser du yogourt), la même quantité d'eau bouillante, 0,5 cuillère à café de noix et de gingembre. Prenez le produit fini trois fois par jour 30 minutes avant les repas.
Noix de muscade pour l'impuissance
Pour traiter cette maladie, une teinture est utilisée, qui est préparée avec de la vodka. Pour ce faire, mettez 100 g de muscade moulue dans un bocal d'un litre et versez-y 2,5 cuillères à soupe de vodka. Bien agiter le tout et laisser reposer deux semaines dans un endroit sombre. À la fin de cette période, vous pouvez commencer le traitement. Buvez le remède pendant 2 cuillères à café avant le coucher. Le cours d'un tel traitement devrait durer au moins un mois.
Pour augmenter l'activité sexuelle, il est recommandé de prendre 20-30 ml de teinture le matin, au déjeuner et le soir. Vous pouvez également ajouter des assaisonnements quotidiennement aux salades, aux céréales ou simplement au thé.
Vous n'avez pas besoin de prendre des médicaments coûteux pour bien dormir. Vous pouvez obtenir le résultat souhaité en buvant du lait chaud avec un peu de miel et une pincée d'assaisonnement la nuit.
Noix de muscade pour le traitement des varices
La teinture sur le fruit de la noix de muscade est préparée à partir de 100 g de miel frais, 20 g d'assaisonnement et un verre d'eau bouillante. Laisser le tout 10 heures à température ambiante. Prendre 15 ml du produit avant les repas (20 minutes).
Pour les douleurs articulaires
Pour oublier une fois pour toutes les rhumatismes et les douleurs articulaires, il faut faire une pâte à base d'huile végétale et de muscade. Utilisez des composants dans des proportions égales. Appliquer le mélange uniquement lorsqu'il est chaud. Pour ce faire, ils le mettent dans un bain-marie et mijotent pendant 10 à 15 minutes. Appliquez la pâte en une fine couche. Gardez jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Noix de muscade en cosmétologie
Sous forme écrasée, l'assaisonnement est ajouté à diverses crèmes, lotions et gommages. Il favorise la régénération de la peau et la rend plus ferme et plus douce.
Le gommage à base de muscade nettoie les pores du visage et aide à faire face au vieillissement prématuré. Pour préparer un remède aussi utile, il est nécessaire de combiner des lentilles orange moulues et des noix dans un récipient profond.
Pour se débarrasser de l'acné, préparez une pâte de miel, de muscade. Le mélange peut être appliqué à la fois sur les zones à problèmes et sur toute la peau du visage.
L'huile essentielle de muscade est particulièrement populaire en médecine. Il a un effet tonique et réchauffant. C'est une excellente option pour l'inhalation pour les rhumes et les maladies bronchiques.
Comment utiliser la muscade en cuisine
Cet assaisonnement se marie bien avec divers aliments. La noix de muscade moulue est ajoutée aux plats de poisson et de viande. C'est également un ingrédient important dans les pâtes et de nombreuses sauces.
La noix de muscade se trouve dans une boisson appelée Coca-Cola.
Dans certains pays, la noix est ajoutée à la pâte. Des gâteaux de Pâques et divers desserts sont préparés avec. Il est également utilisé dans les cocktails pour un arrière-goût extraordinaire.
Pour que l'épice ne perde pas son goût et son arôme, il faut la mettre dans les plats en fin de cuisson ou juste avant de servir.
Conservez les épices sous forme moulue uniquement dans des bocaux en verre, soigneusement fermés avec un couvercle. Dans cet état, il n'est pas stocké plus d'un an. La durée de conservation de la noix de muscade dans les grains est de 10 ans, après quoi elle commence à perdre ses propriétés bénéfiques.