Propriétés utiles du melon et contre-indications à son utilisation
Le melon commun, ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications d'utilisation est un véritable sujet de discussion parmi les nutritionnistes. Avantages pour les reins ou problèmes de digestion? Puis-je manger avec des protéines ou est-il préférable de les laisser pour un repas séparé? Pourquoi de nombreux amateurs de ce fruit ne peuvent-ils pas se vanter d'une silhouette élancée, malgré sa faible valeur énergétique? Le melon a sa place dans presque tous les régimes alimentaires, quel que soit l'objectif que vous vous fixez lors de sa préparation. Une variété de variétés permet à chacun de trouver ses plus délicieux melons et gourdes. Les problèmes de poids surviennent en cas de suralimentation et dépendent peu du type d'aliment.
En bref sur les propriétés bénéfiques et les contre-indications du melon
- Caroténoïdes et vitamine C. Le premier est plus dans les variétés "rouges" de melon, le second - en jaune, vert, miel. Les caroténoïdes et la vitamine C aident à restaurer l'acuité visuelle, accélèrent la régénération de la peau et nous permettent d'augmenter la densité musculaire plus rapidement après l'effort. Ce sont de puissants antioxydants. Et ils travaillent non seulement pour votre beauté, mais aussi pour le bénéfice du système immunitaire, en aidant à le renforcer.
- Fructose. Souvent, ils ont peur de le manger à la recherche d'une silhouette mince, ce qui est une erreur. Le fructose fournit de l'énergie pour les fonctions musculaires et cérébrales et est bénéfique à doses modérées.
- Eau propre et biodisponible, catalyseur de tous les processus métaboliques du corps.
- Fibre qui aide au nettoyage naturel de l'intestin.
Un nutritionniste médical vous dira-t-il que le melon est mauvais pour vous? Oui, en cas de réaction allergique aux melons. Les contre-indications à l'utilisation des melons sont également:
- Maladies des reins et du cœur, nécessitant un régime alimentaire restrictif.
- Intoxication alimentaire et maladies bactériennes du tractus gastro-intestinal, pendant toute la période de rééducation.
- Dysbactériose sous traitement.
- Une tendance aux flatulences et aux ballonnements.
- Exacerbation de la maladie cœliaque, lorsqu'une personne souffre de diarrhée même sans melons.
- Enfance. Le melon n'est pas utilisé pour la première tétée. Cela peut provoquer des flatulences et une indigestion chez un bébé.
Combien de calories y a-t-il dans un melon?
Le cantaloup et le miel contiennent un record de 22 kcal pour 100 g de pulpe fraîche. Presque tous sont fabriqués à partir de fructose, le melon est principalement un produit glucidique. Puisque la question est de savoir combien de calories dans un melon sont posées exclusivement par ceux qui perdent du poids, il vaut la peine de savoir que manger des melons frais avec des graines augmente la charge énergétique. Le melon séché contient environ 340 kcal pour 100 g et est littéralement trempé dans ... du sirop de sucre ordinaire. Les producteurs modernes ne sont pas très préoccupés par votre tour de taille, alors séchez vous-même les fruits dans un déshydrateur. Une option peut être l'achat d'emballages d'usine indiquant la composition du produit.
Le melon est-il bon pour vous: une perspective de médecine alternative
Posez-vous cette question? Vous connaissez probablement les travaux des naturopathes américains au début du siècle dernier. Le melon est-il bon pour vous? Ils ont répondu fermement "non". Le fruit est trop "léger" pour la digestion, et provoque donc une fermentation dans le tube digestif. Après tout, tous les problèmes viennent de lui.Paul Bragg a fait valoir à ses partisans que, comme un morceau de cantaloup leur coulerait dans la gorge, que cela se produise à jeun et qu'aucun autre aliment ne devrait y rester pendant trois heures. Le melon n'est pas un produit très satisfaisant. Beaucoup de gens l'évitent par peur de la fermentation. La science nutritionnelle scientifique moderne nie cette possibilité pour une personne en bonne santé.
En outre, il existe également une vision purement utilitaire. Le melon peut être cultivé en utilisant des nitrates. Aucun légumes, fruits et melons ne peuvent être considérés comme bons pour notre corps s'ils sont attaqués par la production agricole moderne. Les nitrates sont nocifs pour les reins, le foie et le cœur et peuvent provoquer une véritable intoxication. Si vous êtes seul lits de jardin n'utilisez pas de produits chimiques, appréciez le morceau de melon sucré et calmement aromatique.
L'influence du melon lui-même, ses propriétés et ses effets sur le corps dépendent fortement de la consommation du produit. Même si vous ne croyez pas aux naturopathes et aux partisans du régime fractionné, il vaut la peine de s'en tenir à une formule simple. Ne mangez pas plus de 25 grammes de fibres par jour pour éviter les flatulences et les ballonnements, et évitez les melons et les crucifères avec des légumineuses en un seul repas. Les champignons de différentes variétés, ainsi que les bouillons riches en extraits, ne sont pas non plus amicaux avec elle.
Avantages du melon pour les femmes et pour la perte de poids
On pense que les bienfaits du melon pour les femmes relèvent de la médecine traditionnelle. Une infusion de feuilles (2 cuillères à soupe sèches pour 200 g d'eau bouillante, infusion pendant 20 minutes) est parfois conseillée par voie orale pour l'aménorrhée et les troubles du cycle. La responsabilité de l'utilisation des recettes folkloriques incombe entièrement à celui qui en est traité. Les études scientifiques n'ont pas confirmé les avantages du melon pour le cycle.
Perdre du poids avec du melon? Il ne s'agit pas du régime du même nom. Les organisations officielles nationales sont silencieuses sur les avantages du melon pour la perte de poids et sur la possibilité d'une perte de poids rapide avec un mono-régime de ce fruit. L'American Dietetic Association déclare directement qu'aucun régime alimentaire unique, aussi sain qu'il nettoie les intestins, ne peut être utilisé pour perdre du poids. Limiter le régime à un seul melon savoureux entraîne une carence critique en protéines et en graisses dans l'alimentation. Cela peut provoquer une diminution de l'immunité et de réels problèmes de glande thyroïde. À cause de ce dernier, ils écrivent sur les dangers du mono-régime au melon. Les calories contenues dans un kilogramme de melon, censé être consommé pendant une journée, ne suffisent pas. Le régime au melon peut provoquer une suralimentation. Il ne doit pas être appliqué seul.
Habituellement, les méfaits du melon pour la perte de poids sont également décrits par ceux qui pensent que les personnes en surpoids ne devraient pas manger d'aliments à indice glycémique élevé. Cette affirmation n'est pas vraie, du moins pour les personnes sans antécédents familiaux de diabète. Le melon a une faible valeur énergétique. Cela peut être un bon choix comme collation et gâterie. Le melon est plus sain que les bonbons diététiques et les substituts de repas riches en calories.