Délicieuse et cicatrisante teinture moonshine aux canneberges - recette maison

Comment la teinture moonshine est-elle fabriquée sur les canneberges, la recette peut être trouvée en détails? Le week-end, nous sommes allés faire une promenade avec les enfants dans la forêt, ramassé beaucoup de baies. Je leur ai préparé une boisson aux fruits et je l'ai même roulée un peu pour l'hiver, mais il restait encore des baies. Je veux faire une boisson adulte pour les vacances. Dois-je ajouter du sucre et combien?

Les baies acides écarlates de la canneberge contiennent de nombreuses substances utiles, car ce n'est pas en vain qu'elles sont utilisées à des fins médicinales. Et vous pouvez également combiner l'utile avec l'agréable et faire une boisson alcoolisée légère. Il s'agit d'une teinture de moonshine aux canneberges, dont la recette a été transmise de génération en génération. Elle est belle en couleur et a bon goût. De plus, il peut non seulement satisfaire les gourmets, mais également aider au traitement de nombreuses maladies. Moonshine, d'autre part, accumule toutes les vitamines et tous les minéraux des baies et les aide à survivre longtemps. Bien sûr dans fins médicinales il est nécessaire d'utiliser les canneberges avec modération.

Pour que la teinture soit savoureuse, ses deux ingrédients les plus importants doivent être de la plus haute qualité. Tout d'abord, c'est moonshine: seulement pelé sans impuretés étrangères, sinon même l'acidité des baies ne pourra pas interrompre leur goût. Deuxièmement, ce sont des baies: il vaut mieux ne prendre que des baies mûres, récoltées après le premier gel. Si des canneberges non mûres sont disponibles, laissez-les rester au chaud pendant une semaine et mûrir.

Teinture Moonshine aux canneberges - Recette de boisson rapide

Une telle recette aidera quand il n'y a pas le temps d'attendre et d'insister pendant longtemps. La teinture s'avère tout aussi savoureuse, mais plus sucrée, pour un amateur. Les ingrédients (canneberge, moonshine et sucre) sont pris dans des proportions égales.

Les canneberges instantanées sont fabriquées de cette manière:

• les baies entières sont versées avec de l'eau chaude pour adoucir la peau;
• dès que la coquille commence à éclater, décanter;
• recouvert de sucre;
• ajoutez moonshine;
• mélanger et laisser toute la nuit;
• le matin, chauffer à feu doux pour dissoudre le sucre.

La teinture refroidie est filtrée, mise en bouteille - et elle est prête. Conservez la boisson dans un endroit frais.

Lorsqu'il est chauffé, le liquide ne doit pas bouillir, sinon la teinture perdra son "degré".

Klukovka pour les femmes - une recette pour une boisson faible en alcool

Cette teinture s'avère moins écoeurante, avec une note acidulée agréable et fraîche. Il faudra moins de sucre, plus de moonshine et une force d'au moins 50 °.

C'est fait comme ceci:

1. Les canneberges d'une quantité de 400 g sont lavées, chaque baie est percée de quelque chose de pointu de part en part. Cela lui donnera un meilleur jus.
2. Versez les baies dans une bouteille en verre (adaptée d'une capacité de 2 litres).
3. Ajoutez 200 à 300 g de sucre.
4. Versez 1,5 litre de moonshine.
5. Insistez dans un endroit sombre pendant au moins un mois, en secouant de temps en temps.

La teinture finie aura une couleur rubis profond, mais transparente - les baies se déposeront toutes. Forteresse à environ 30 °.

Comment faire de la teinture de canneberge