Nous cultivons du concombre cornichon dans des chalets d'été
Le terme «concombre cornichon» nous est venu de France, pays d'origine de ce type de légume. Leur valeur réside dans leur densité intérieure, l'absence de vides. Les concombres se distinguent par une forme cylindrique idéale, une surface uniforme. Ils conviennent à la préparation de collations salées, s'adaptent de manière compacte même dans de petits pots. Les sélectionneurs travaillent sans relâche pour obtenir de plus en plus de nouvelles variétés de ce légume magnifique et sain.
Concombre Gherkin: caractéristiques, principales variétés
Considérez les variétés de cornichons les plus populaires:
- Cornichon morave. Il doit être planté dans un espace ouvert pour attirer les abeilles, bien que la culture en serre soit également possible. La variété est résistante aux ravageurs et aux maladies.
- Gherkin "Merry Company". Cette variété est considérée comme la meilleure car elle peut s'auto-polliniser. De plus, il mûrit assez tôt, ce qui le rend parfait pour la culture en serre et en extérieur. Concombres de forme cylindrique correcte. Ils ont de petits boutons sur leur surface. La variété se distingue par sa résistance à de nombreuses maladies.
- "Diva". Les concombres mûrissent très rapidement, vous pouvez donc même sur le balcon faire pousser des légumes à part entière. La variété donne les plus gros fruits de tous les autres types de cornichons. La fructification pendant toute la saison chaude, donne une grande récolte.
- Cornichon "parisien". Cette variété est également pollinisée par les abeilles, ce qui donne une grande récolte. Mieux planté dans les zones ouvertes. Les concombres sont parfaits pour la mise en conserve. Les légumes salés couverts sont croustillants et tendres.
Planter des graines
Contrairement aux concombres ordinaires, les cornichons nécessitent certaines règles de soin et de culture. Lors de la plantation de graines, privilégiez les boîtes spéciales ou une serre. En ce qui concerne le sol, il est préférable d'utiliser un substrat acheté pour les cornichons, ou de le fabriquer vous-même en mélangeant humus et terre de gazon.
Avant la plantation, les graines doivent être trempées pendant 3-4 heures dans de l'eau de pluie mélangée à une préparation pour stimuler la croissance ou dans une solution faible de permanganate de potassium. Arrosez d'abord le sol, puis étalez les graines sur sa surface, puis couvrez avec un chiffon humide. Lorsque les racines commencent à germer, les graines doivent être approfondies dans le sol et arrosées.
Planter des plants
Vous pouvez également planter des cornichons avec des semis, l'essentiel est que le temps chaud s'établisse sans menace de gel. Avant de planter, vous devez préparer le terrain: enlevez toutes les mauvaises herbes, déterrez la zone et appliquez des engrais organiques et minéraux, par exemple, compost, potassium, azote.
Les cornichons sont plantés dans le sol puis arrosés une fois par jour. Par temps sec, l'irrigation peut être augmentée. Si les cornichons sont plantés dans une serre, l'humidité de l'air à l'intérieur devrait fluctuer à moins de 80%. N'oubliez pas de ventiler la serre.Ceci est très important car le manque d'air frais peut affecter négativement le développement des plantes.
Cultiver des cornichons en plein champ
Lorsque vous cultivez des cornichons en plein champ, vous devez d'abord les couvrir de papier d'aluminium. Le meilleur moment pour planter des graines est juin, et les semis peuvent être déplacés vers une zone dégagée en avril-mai. Pour la pleine croissance des petits concombres, il est très important que le sol soit suffisamment meuble.
Irrigation
Pendant la saison de croissance, les cornichons doivent être arrosés avec parcimonie et lorsque la plante commence à fleurir, l'irrigation est minimisée. Pour l'irrigation, il est préférable de récolter l'eau à température ambiante, qui doit être décantée. L'irrigation est effectuée après le déjeuner. Le matin et le soir sont les meilleurs pour cet événement. Dans ce cas, l'eau emprisonnée sur les feuilles ne fera pas brûler la plante.
Si vous arrosez la plante pendant la journée, des brûlures peuvent apparaître sur les feuilles.
Top dressing
Lors de l'application d'engrais, il est important de ne pas en faire trop avec la quantité. Les concombres n'aiment pas l'abondance de vinaigrettes. Il est recommandé d'appliquer la première fertilisation 14 jours après la plantation. À ces fins, un engrais complexe spécial pour les semis convient. Il suffira d'appliquer de l'engrais une fois par saison.
Pour que les fruits se forment plus vite et mieux, vous devez nourrir les légumes avec du potassium.
Récolte
Les fruits peuvent être récoltés dès 2-3 jours après l'ovaire. Trois jours suffiront pour que les concombres deviennent comestibles. Il est préférable de récolter tous les jours, car les nouveaux concombres ne peuvent pas être mis jusqu'à ce que les mûrs soient cueillis. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir environ 8 à 10 kg de la brousse. Après la cueillette, il est recommandé de conserver les concombres dans un endroit frais avec une aération régulière.
Antiparasitaire
La rouille est un problème courant avec les cornichons. Lorsque des taches brunes apparaissent sur le feuillage, des fongicides sont utilisés. Si les pucerons se sont installés sur les plantes, traitez-les avec une solution de savon, de cendre ou d'ail. Le nématode gallique, qui ralentit la croissance des concombres, est éradiqué à la vapeur. Pour lutter contre les tétranyques, la partie verte de la plante est traitée avec du savon. L'oïdium est combattu avec du permanganate de potassium. Si des signes de bactériose sont visibles sur les feuilles, la plante doit être traitée avec une solution fongicide.
Les cornichons sont d'excellents petits concombres qui peuvent être consommés frais ou utilisés pour la transformation. Avec la bonne approche de la culture, le respect des normes d'arrosage et d'alimentation, la plante peut donner une récolte abondante et savoureuse.