Merveilleux oignon-batun: culture et entretien dans les chalets d'été
Dans les temps anciens, les plats de viande étaient assaisonnés d'herbes amères pour leur donner un excellent goût. La plante d'origine - l'oignon, dont la culture et l'entretien ne nécessitent pas de compétences particulières, est appréciée par de nombreux résidents d'été modernes. Il se distingue de ses parents par l'absence de tête, il est donc utilisé comme verdure. Comparé à oignons, le produit a un goût plus délicat et un arôme sophistiqué. La Chine, la Mongolie ou l'Asie sont considérées comme sa patrie. Malgré cela, la culture de l'oignon et ses soins attirent les jardiniers du monde entier.
La culture a également d'autres noms. Les noms les plus populaires sont le tatar, le chinois, l'arc fisty et le bécasseau.
Caractéristiques externes de l'usine
Les oignons Batun sont des cultures pérennes qui forment de petites grappes. Ils se composent de plusieurs bulbes allongés peu développés. La partie moulue de la plante se transforme en douceur en une fausse tige et des feuilles creuses en forme de poing.
Avec une culture et un soin appropriés des oignons batun, les jardiniers reçoivent des légumes verts jusqu'à 1 m de hauteur. Les feuilles poilues sont de couleur vert foncé. Les ampoules sont blanches ou rouges.
Dans la deuxième année après la plantation, la culture jette une flèche. Ensuite, des inflorescences ombellées de forme sphérique apparaissent dessus, composées de nombreux bourgeons. Après la pollinisation, de petites graines noires mûrissent.
À la 4e année de vie, le rendement de la culture diminue considérablement. Par conséquent, la plantation est renouvelée par la plantation de jeunes verdures.
Oignon Batun, culture et entretien: règles de base
Il existe plusieurs façons de propager une culture verte:
- en divisant le buisson;
- semer des graines;
- des semis en croissance.
Dans la première méthode, les jeunes buissons sont divisés en parties. Dans chacun, il reste 3 ou 5 pousses. Ensuite, ils sont plantés en pleine terre à une profondeur d'environ 2 cm. La distance entre les trous doit être d'au moins 25 cm, sinon la plante souffrira d'un manque d'air frais, ce qui entraînera des maladies. Une telle plantation d'un oignon batuna se fait au printemps à une température de l'air stable. En conséquence, il y aura constamment des herbes fraîches sur la table.
Avant de semer une culture sur un lit de jardin, elle est soigneusement préparée. La terre est labourée profondément, enlevant les racines mauvaises herbes et les restes de diverses plantes.
Si nécessaire, ajoutez les engrais suivants au sol:
- humus;
- compost;
- sulfate de potassium;
- nitrate d'ammonium;
- superphosphate.
Les jardiniers ont remarqué que l'oignon pousse à merveille sur un sol légèrement acide ou neutre. L'option idéale pour lui est le limon ou le limon sableux. Dans son pays d'origine, la culture pousse dans des zones basses où il y a suffisamment d'humidité. Cependant, en Europe, dans de tels endroits, l'eau stagne souvent, ce qui nuit à la croissance des oignons.
L'excès d'humidité fait que la récolte jette la flèche. En conséquence, les verts deviennent durs et pas savoureux.
Si le sol acide prédomine au chalet d'été, il est ennobli avec de la cendre ou de la chaux. Pour 1 m², il suffit d'ajouter 250 g de cendre 6 mois avant le semis. La chaux est ajoutée au sol à l'automne (environ 200 g pour 1 m²) avant le labour.
Fait intéressant, le temps de semis des graines d'oignon dépend du résultat attendu. Pour que les verts apparaissent au milieu de l'été, la culture est semée dans les lits au début du printemps. Pour la récolte d'automne - au plus tard à la mi-août. Le semis d'un légume pour l'hiver est effectué en tenant compte des conditions climatiques (octobre, novembre).
Lorsque le sol est prêt, commencez à semer la plante. Des trous peu profonds sont faits, d'environ 3-4 cm, et les graines sont abaissées. La distance entre les rangées est d'au moins 20 cm, puis la zone est nivelée et légèrement compactée. Si vous le souhaitez, paillez avec de l'humus.
Les plates-bandes vivaces sont couvertes de branches d'épinette à l'automne pour garder plus de neige.
Cultiver des semis
Selon les jardiniers expérimentés, il est préférable de cultiver des oignons à l'aide de semis. C'est la manière qui est pratiquée dans les pays asiatiques. Grâce à cela, la culture n'est pas affectée par l'oïdium et les herbes fraîches apparaissent plus rapidement sur la table. Pour savoir comment planter correctement l'oignon pour les semis, nous considérerons le processus par étapes.
Tout d'abord, préparez un sol approprié. Pour ce faire, de l'humus est mélangé à de la terre de gazon. Puis ajoutez là cendre de bois et les engrais minéraux. Le substrat est stérilisé au micro-ondes ou au four préchauffé. Certains jardiniers neutraliseront le sol avec une solution de permanganate de potassium. Le sol préparé est placé dans de petits récipients ou tasses. Ensuite, les graines sont semées. Le processus commence 2 mois avant de planter la culture dans les lits.
L'arrosage est effectué à l'aide d'un pistolet pulvérisateur afin de répartir uniformément l'humidité sur toute la surface du sol. L'intervalle de la procédure est de 2 fois par semaine. La pièce maintient une température de l'air stable. Il doit être d'au moins + 18 ° C. Les premières pousses apparaissent dans 30 jours. La culture enracinée est plantée dans les massifs en juin, en tenant compte des conditions climatiques du territoire. Les premiers verts de la culture sont récoltés 45 jours après la plantation des plants.
Le plus souvent, cette méthode de culture est utilisée pour une espèce végétale annuelle.
De plus, la plantation et l'entretien de l'oignon comprennent:
- désherbage régulier de la couche arable;
- se nourrir de minéraux;
- si nécessaire, traitement contre les ravageurs et les maladies.
En suivant attentivement toutes les procédures, de nombreux résidents d'été obtiennent des récoltes abondantes. Le produit est un entrepôt d'oligo-éléments et de vitamines précieux toute l'année. De plus, les oignons sont souvent mis en conserve ou transformés en purée épicée.
On ne manque pas de points importants
Que ce soit le printemps ou l'automne pour planter l'oignon, il y a quelques autres facteurs à considérer. La plante a besoin d'une humidité constante. Avec son manque, les plumes commencent à grossir, acquérant un goût amer. De plus, les pédoncules apparaissent assez rapidement sur la culture. En conséquence, les feuilles perdent leurs propriétés nutritionnelles.
Il y a aussi un autre extrême. Avec un arrosage fréquent des lits ou une abondance de pluie, une croûte se forme à la surface du sol. Il empêche l'oxygène d'atteindre le système racinaire. En conséquence, la plante commence à s'affaiblir et peut même mourir. Par conséquent, les jardiniers expérimentés désherbent les lits après la pluie et l'arrosage.
Si vous ne prévoyez pas de récolter les graines, il est conseillé de retirer les flèches immédiatement après leur apparition.
Comme vous le savez, l'oignon se propage non seulement à l'aide de graines. Par conséquent, à l'automne, des buissons luxuriants sont choisis pour les diviser en plusieurs parties. Les pousses sont plantées sur un nouveau lit à une distance de 10 cm. Habituellement, la culture a le temps de s'enraciner avant l'arrivée du froid.
Au cours de la dernière décennie d'octobre, ils commencent à préparer l'oignon pour l'hiver. Pour ce faire, couvrez la zone avec la plante:
- une couche de sciure de bois;
- vieux sacs;
- branches d'épinette;
- paille.
Pour garder la protection artificielle contre le gel, elle est pressée avec des planches. N'oubliez pas non plus les rongeurs. De vieux seaux métalliques, qui n'ont pas de fond, aideront à protéger la culture des souris. Ils sont installés au-dessus des buissons d'oignon, protégeant l'accès aux ravageurs «affamés». Seuls ceux qui appliquent les conseils de jardiniers chevronnés récoltent chaque année de généreuses récoltes de légumes verts juteux.
Une culture incroyable - l'oignon est cultivé aujourd'hui presque dans toute l'Europe. Certaines personnes aiment faire cela dans leurs lits en utilisant des graines.D'autres utilisent des semis pour accélérer la maturation de la culture. Les citadins le cultivent dans des appartements ou sur le balcon. L'essentiel est qu'il y ait toujours des légumes verts savoureux, juteux et sains sur la table.