Nous utilisons les propriétés bénéfiques du cornouiller dans la lutte contre les maux
Même avant notre ère, les Grecs de l'Antiquité ont remarqué comment les propriétés bénéfiques du cornouiller affectent le travail des organes internes humains. Ils ont scrupuleusement enregistré leurs observations sur papyrus afin que les informations soient préservées pour les générations futures. La recherche moderne a confirmé ce fait irréfutable et apprécié le fruit unique.
Comment est-il? Où cela se produit-il naturellement? Quels types de cornouiller sont courants en Europe? Quel est le secret de sa valeur pour la santé? Dans quelle mesure le fruit est-il utilisé dans la médecine traditionnelle et les cosmétiques? Répondre aux questions vous aidera à regarder le cornouiller d'une toute nouvelle manière et à les intégrer avec plaisir à votre alimentation.
Caractéristiques externes de l'usine
Les types de cornouiller les plus courants:
- Cadeau;
- Drogue;
- Canadien;
- Suédois;
- Floraison;
- Capiter;
- Nutalla;
- Japonais.
Chacun d'eux a ses propres caractéristiques, mais tous sont unis par une apparence modeste. L'arbre a une forme ronde ou pyramidale. Assiettes à feuilles allongées à bouts pointus. La face supérieure est peinte en vert vif et le dos - dans un ton pâle.
Au début du printemps, pendant la période de floraison, l'arbuste revêt une tenue lumineuse, composée de nombreuses inflorescences de parapluie jaunes. Après une pollinisation réussie, des fruits précieux apparaissent sur les branches. Ils mûrissent complètement fin août et début septembre.
Les baies ressemblent à des fûts miniatures avec une finition rouge brillante. À l'intérieur se trouve une drupe allongée non comestible. Les fruits mûrs ont un riche goût aigre-doux. Après des gelées inattendues, ils deviennent plus juteux. Non seulement les baies fraîches sont utilisées pour la nourriture. Ils sont séchés, marinés, bouillis et même transformés en boissons enivrantes. Malgré cela, les propriétés bénéfiques du cornouiller ne perdent pas de leur force.
Dans son milieu naturel, la plante se trouve en Europe, en Sibérie, au nord du continent africain et en Malaisie.
Formule chimique originale
Puisque le cornouiller est utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle, les scientifiques ont étudié son «essence» intérieure.
Les baies contiennent un certain nombre d'éléments précieux:
- l'eau;
- ensemble de vitamines (C, A, P);
- acides organiques (malique, tartrique, citrique, succinique);
- minéraux (fer, calcium, soufre, phosphore, magnésium);
- mono et disaccharides;
- fibre alimentaire;
- les glucides;
- protéines
- huiles essentielles;
- flavonoïdes (pigments).
De plus, l'écorce de la plante contient de l'acarine, qui stimule l'appétit chez les enfants et les adultes. Du tocophénol et de l'acide ascorbique ont été trouvés dans des plaques de feuilles en cornouiller. Les os contiennent une énorme quantité d'huiles essentielles. Ils sont largement utilisés pour la régénération de la peau et à d'autres fins cosmétiques.
Pour ceux qui souffrent d'un excès de poids, il est déconseillé d'utiliser des bouillons à base d'écorce de cornouiller.
Grâce à cette composition, les fruits normalisent d'importants processus métaboliques qui se produisent dans le corps. Ils sont utilisés pour traiter le dangereux diabète sucré qui affecte de plus en plus de personnes dans le monde. Un ensemble de composants d'origine régule la quantité de glucose dans le sang.En conséquence, le niveau d'enzymes dans le pancréas qui sont responsables de la transformation des aliments augmente.
Utilisation intensive du fruit précieux
Le cornouiller est souvent consommé immédiatement après la récolte. Les baies aigres-douces contiennent le maximum de substances précieuses. La teneur en calories du fruit est d'environ 45 Kcal pour 100 g de produit. Cependant, après traitement thermique, il passe à 210 Kcal.
Pour la prévention de diverses maladies, les baies de cornouiller sont utilisées comme:
- lotions;
- mélanges;
- rinçages.
Les médecins recommandent de manger environ 1 verre de fruits par jour pour maintenir l'immunité. Parmi ceux-ci, les compotes sucrées sont le plus souvent préparées, Confiture, liqueur, vin. Il est ajouté à diverses sauces utilisées pour les plats de poisson et de viande.
À basse température, les baies perdent leurs précieuses propriétés. Par conséquent, il n'est pas recommandé de congeler les fruits au réfrigérateur.
Des études ont montré que le cornouiller séché contient des composants plus précieux que le frais. Au fur et à mesure que le fruit perd de l'eau, la concentration de minéraux, d'acides et de vitamines décuple. De plus, les baies ont un goût acidulé original.
Le produit est préparé de la manière habituelle. Les fruits lavés sont disposés sur papier en une fine couche. Sorti dans la rue dans un endroit ombragé et bien aéré. Un produit de qualité est obtenu au four en le chauffant à une température de 65 ° C.
Le cornouiller séché n'est pas moins utile. Les enfants l'aimeront sûrement, car il est préparé à base de sucre granulé. Les baies sont d'abord triées, lavées, séchées. Ensuite, les os sont enlevés. La pulpe est recouverte de sucre, recouverte de gaze et laissée pendant 2 jours. Le jus obtenu est égoutté, bouilli, fermé dans des bocaux ou immédiatement bu.
Mélanger en quantités égales de sucre et d'eau. Faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Versez le sirop sur les baies pendant environ 10 minutes. Le liquide est égoutté et les fruits sont disposés sur une plaque à pâtisserie. Envoyez au four pendant 20 minutes. La température maximale ne doit pas dépasser 70 ° C. Le produit est conservé au réfrigérateur pendant six mois au maximum. Il est utilisé pour renforcer le système immunitaire pendant la saison froide.
Propriétés utiles du cornouiller séché
Les baies correctement cuites conservent l'ensemble des oligo-éléments, des acides organiques et des vitamines utiles. Sous cette forme, leur niveau d'énergie augmente considérablement. Par conséquent, le produit n'est pas utilisé pour la nutrition diététique.
En hiver, le cornouiller séché ou séché aide le corps à combattre les virus.
L'essentiel est de respecter une dose modérée du produit par jour.
Jus de corneille
Le liquide aigre-doux écarlate obtenu à partir de baies a un effet spécial sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Boire du jus après un repas peut aider à soulager la diarrhée, les nausées et les douleurs abdominales. Son effet tonique donne à une personne une sensation de vigueur pendant toute la journée. Le jus est utilisé pour traiter les saignements des gencives et diverses lésions de la muqueuse buccale. Cette boisson naturelle abaisse la glycémie, il est donc recommandé de la boire pour les patients diabétiques.
Lors de l'allaitement des femmes, il est conseillé de préparer des compotes à partir de baies fraîches pour éviter les allergies chez l'enfant.
Pouvoir de guérison à l'intérieur du fœtus
Après la cuisson du cornouiller séché, il reste beaucoup de graines. Ils sont activement utilisés pour traiter diverses affections.
Ils présentent les actions suivantes sur le corps:
- astringent;
- antibactérien;
- anti-inflammatoire;
- guérison.
Une graine de cornouiller contient une abondance d'huiles essentielles. Pour cette raison, sous forme broyée, le produit est utilisé pour la préparation de diverses décoctions. La boisson est utilisée dans le traitement des vaisseaux sanguins, des brûlures et des saignements internes. Il augmente la capacité du corps à combattre les virus de la grippe. Soulage la fatigue chronique et stimule le système immunitaire.
Teinture de feuillage originale
Les plaques de cornouiller brillantes contiennent une énorme quantité de tanides, nécessaires au travail bien coordonné des organes internes.
La teinture est préparée de manière classique:
- 1 cuillère à soupe de feuilles hachées est versée avec de l'eau bouillante (250 g);
- couvrir avec un couvercle et une serviette;
- insister 30 minutes.
Prenez la teinture après les repas 3 fois par jour. Avant de commencer le traitement, assurez-vous de consulter un médecin. Sinon, des problèmes peuvent survenir.
Les bienfaits d'un dessert médicinal
La confiture de cornouiller conserve presque toute la composition en vitamines des baies fraîches. Il est préparé tout simplement. Les fruits sont recouverts de sucre granulé. Laisser reposer 12 heures. Lorsque le jus apparaît, faites bouillir à feu moyen pendant environ 20 minutes après l'ébullition.
La confiture est utilisée dans le traitement du rhume car la vitamine C a des propriétés antibactériennes. Le produit se consomme avec du thé chaud, des décoctions aux herbes ou du lait.
Propriétés utiles du cornouiller pour les femmes
Un ensemble d'éléments précieux contenus dans des baies rouge vif aident le beau sexe à se maintenir en forme. Les vitamines stimulent le système immunitaire, elles sont donc moins susceptibles d'attraper le rhume. La présence de fer dans le produit augmente le taux d'hémoglobine. Ceci est particulièrement important pendant la grossesse et après l'accouchement, lorsque le corps est en phase de récupération.
La présence de potassium et de magnésium dans le produit contribue au fonctionnement harmonieux du cœur et du système nerveux central. La consommation régulière de cornouiller a un effet bénéfique sur la fonction intestinale et normalise les selles, ce qui est important pour les femmes d'affaires.
Pendant la grossesse, l'utilisation de baies peut être dangereuse si une femme souffre d'une forte acidité de l'estomac.
Cornouiller et hommes
L'effet étonnant du produit sur le corps est particulièrement évident dans le sexe fort. L'ensemble vitaminé, qui fait partie des baies, a un effet bénéfique sur la réserve protectrice de l'organisme.
Grâce aux oligo-éléments:
- muscles;
- artères;
- veines;
- des os.
L'énergie cachée dans les fruits rouges aide à travailler dur. Souvent, les hommes qui conduisent souvent une voiture (par profession) ont des hémorroïdes. Les décoctions d'écorce de cornouiller soulagent la douleur. Et les fruits frais stimulent les intestins. La consommation régulière de baies améliore la puissance et stimule le désir sexuel. En conséquence, un homme ne perd pas sa dignité au fil des ans.
Aucun traitement ne doit être instauré sans avoir préalablement consulté votre médecin.
Propriétés utiles du cornouiller dans la nutrition des enfants
Les pédiatres sont autorisés à donner du cornouiller aux bébés de plus de 3 ans. Pendant cette période, l'estomac est déjà prêt à faire face à des substances complexes. Il est conseillé aux mères de préparer des compotes avec une faible concentration du produit. Incluez également des baies fraîches dans votre alimentation, mais pas plus de 100 g par jour. Le non-respect des règles établies entraîne de la constipation, des crampes abdominales, des nausées et même des vomissements.
Les propriétés utiles du cornouiller mobilisent les défenses de l'organisme pour lutter contre les maladies virales.
Le calcium et le phosphore sont impliqués dans la formation du squelette. Potassium - renforce le tissu musculaire. Des avantages vraiment inestimables pour le corps de l'enfant.
L'utilisation des baies en cosmétologie
Les ingrédients cornéliens sont une base merveilleuse pour créer des produits de soins de la peau. Les masques nourrissants sont fabriqués à partir de fruits mûrs. Les baies sont soigneusement lavées, séchées légèrement ou essuyées avec un torchon. Retirez les os. Passer dans un hachoir à viande ou un mixeur. Bien mélanger. Appliquer sur le visage et le cou lavés et cuits à la vapeur. Tenez pendant 15 minutes. Rincez à l'eau froide.
Il est conseillé de faire un masque nutritif en cornouiller une fois par semaine.
Un remède utile pour renforcer les cheveux est préparé de la même manière. Le jaune d'oeuf et un peu de miel sont mélangés dans un récipient. Ajouter aux baies et mélanger. Le masque vital est frotté sur le cuir chevelu 2 fois par mois. Mettez un foulard. Laissez reposer 15 minutes. Laver à l'eau tiède courante. L'effet apparaîtra après 4-5 traitements.
En raison de la composition chimique la plus complexe du cornouiller, la peau reçoit une abondance de composants utiles. Elle s'hydrate.La brillance grasse disparaît. Les rides d'expression sont lissées.
Une décoction médicinale de fleurs de camomille avec de la pulpe de cornouiller est utilisée pour nettoyer les pores de la peau du visage.
Il est préparé selon cette recette:
- cornouiller (200 g);
- pommes de terre (1 morceau de taille moyenne);
- décoction de fleurs de camomille (50 grammes).
Les graines sont retirées des baies lavées. Ensuite, le produit est broyé avec un mélangeur. Des pommes de terre râpées sur une râpe fine et du bouillon de camomille sont ajoutés. Mélangez avec un mixeur. Le gruau résultant est appliqué sur un visage nettoyé. Tenez pendant environ 25-30 minutes. Lavez d'abord à l'eau tiède puis froide.
Un masque anti-rides est préparé à partir des composants suivants:
- pâte de cornouiller (30 g);
- banane hachée (1 pièce);
- gruau moulu (cuillère à soupe);
- amidon (15 g).
Les ingrédients sont placés dans un récipient en verre et bien mélangés. Laisser reposer 15 minutes. Appliquer sur les «îles» problématiques de la peau. Rincez à l'eau glacée. La procédure peut être effectuée quotidiennement en début et en fin de journée.
Approche individuelle des affaires
Comme vous le savez, le cornouiller contient une abondance de divers acides.
Par conséquent, il existe des contre-indications importantes à prendre en compte avant d'utiliser le produit:
- Les personnes ayant une acidité élevée de l'estomac ont intérêt à s'abstenir de compotes, de jus de fruits et d'une grande quantité de baies fraîches.
- Il n'est pas souhaitable de s'emballer avec le produit pour la constipation chronique, car les baies contiennent une substance astringente.
- Ne prenez pas de boissons à base de cornouiller la nuit. L'effet tonique provoque insomnie et agitation.
- Le produit est administré avec prudence aux jeunes enfants, aux mères allaitantes et aux personnes âgées.
Seule une consommation modérée de baies de cornouiller apportera des bienfaits inestimables à l'organisme.