Comment faire pousser des pastèques en extérieur?
Les pastèques sucrées juteuses sont toujours associées à l'été et au soleil. Le crépitement de la peau rayée sous le tranchant du couteau, l'arôme caractéristique et la pulpe fondante et rafraîchissante. Quoi de mieux que, en oubliant les affaires pendant un moment, de déguster une tranche de baies mûres. Aujourd'hui, vous pouvez vous faire dorloter avec la pastèque presque à tout moment de l'année. Cependant, les supermarchés font toujours pousser ces baies géantes à l'autre bout du monde ou en serre.
La pastèque la plus délicieuse est celle qui a été saturée de la puissance du soleil et qui n'a pas poussé sous le film, mais dans le jardin.
De nombreux jardiniers se demandent comment faire pousser des pastèques dans le pays? Aujourd'hui, toutes les conditions sont réunies. Grâce à l'apparition de variétés précoces et d'hybrides, même les résidents de la région de la Terre non noire peuvent casser leurs propres melons et obtenir une récolte de pastèques. Comment faire pousser des pastèques en extérieur? De quels soins la culture a-t-elle besoin et quand les premiers fruits peuvent-ils être récoltés?
Préparation des graines de pastèque pour le semis
Ce n'est pas sufisant. Peu de temps avant la plantation, les graines sont chauffées pendant 3-4 heures à des températures allant jusqu'à 55 ° C ou laissées au soleil pendant une semaine afin de désinfecter la graine de cette manière. Ensuite, les graines sont trempées dans de l'eau chaude pendant une journée, ce qui accélérera la germination et donnera aux pousses une force supplémentaire.
Planter des graines de pastèque
Dans le Tchernozem et les régions du sud, où les pastèques sont cultivées dans des chalets d'été et des melons industriels, la culture peut être plantée en pleine terre avec des graines.
Le meilleur moment pour cela est lorsque le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe jusqu'à 12-15 ° C. Pour les sols sableux et autres types de sols légers et meubles, la profondeur de plantation des graines de pastèque est de 4 à 8 centimètres, mais si le sol est lourd et dense, il est plus correct d'approfondir les graines de 4 à 6 cm au maximum. plus les graines sont petites, plus les rainures pour les planter sont petites ...
Les melons et les courges, en particulier pendant la période de maturation, nécessitent une bonne nutrition, fournie par le système racinaire principal et les petites racines formées sur les cils individuels. Par conséquent, lors de la culture de pastèques en pleine terre, une superficie assez grande est allouée à la plantation, dont la taille dépend à la fois du type de sol et de la variété, ainsi que de la charge attendue de la plante.
- Si les pastèques sont semées en rangées, des espaces de 0,7 à 1,5 mètre sont laissés entre les buissons. L'espacement des rangs dans ce cas doit être d'au moins un mètre et demi.
- Lors de l'utilisation d'un schéma de plantation carré, une distance de 0,7 à 2,1 mètres est établie entre les plantes.
L'essentiel est qu'au fur et à mesure que la plantation se développe, elles ne s'avèrent pas trop épaissies et toutes les baies qui ont pris ont suffisamment de lumière, d'humidité et de nutrition.
Méthode de semis de culture de la pastèque
Dans les conditions de la zone médiane, par exemple dans les zones non chernozems, ainsi que lors d'un printemps froid et prolongé dans les régions du sud, il est possible de faire pousser des pastèques en plein champ à travers des semis. Du moment du semis à la transplantation des jeunes plants dans le sol, cela prend généralement de 25 à 35 jours. Il est plus pratique d'utiliser des pots de tourbe pour les semis d'un diamètre d'environ 10 cm, qui sont remplis d'un mélange en quantités égales:
- humus;
- gazon;
- tourbe.
Les graines sont enterrées dans un sol humide de 3 à 4 centimètres, après quoi les pots sont laissés sous un film jusqu'à la germination à une température d'au moins 20-25 ° C, seulement la nuit, la température de fond peut chuter à 18 ° C.
Lorsque les pousses apparaissent au-dessus du niveau du sol, les plants sont transférés dans une pièce plus fraîche. À une température d'environ 17-18 ° C, les plants de pastèque devront rester 3 à 4 jours, ce qui vous permettra d'obtenir des pousses fortes et les empêchera de s'étirer. Par la suite, les températures autour de 22–25 ° C sont ramenées aux heures diurnes.
Un arrosage régulier est effectué avec de l'eau tiède, en essayant de ne pas se mettre sur les plaques de feuilles. Une semaine après la germination, les plants sous les racines sont nourris avec un engrais contenant de l'azote et du phosphore.
Étant donné que les melons sont des cultures chaudes et aimant la lumière, des pièces ou des serres chaudes bien éclairées sont choisies pour les jeunes plants de pastèque, mais une semaine avant que les semis n'entrent en pleine terre, ils doivent être durcis. Pour ce faire, les caisses de semis sont exposées à l'air libre, d'abord pendant 2 à 4 heures, puis le temps est progressivement augmenté. Début juin ou fin mai, des plants de pastèque sont plantés dans les plates-bandes.
Choisir un site et un sol pour la culture de la pastèque dans le pays
Pour obtenir une bonne récolte d'une pastèque cultivée dans le pays, il est important que le site destiné à la plantation:
- était bien éclairé;
- fermé des vents froids;
- fourni aux plantes une nutrition adéquate.
Le meilleur sol pour les melons et les courges est léger, fertile et meuble. Il est optimal s'il y a un sol sableux et sableux limoneux sur les chalets d'été, enrichi en humus ou en autre matière organique bien pourrie depuis l'automne.
Les meilleurs précurseurs des pastèques sont les légumineuses, les crucifères, y compris le chou et le radis, ainsi que les pommes de terre et les tomates.
Avant de cultiver des pastèques à l'extérieur, il faut prendre soin de préparer les billons et de fertiliser le sol. Par mètre de lit au printemps, ils apportent:
- 24–35 grammes de sulfate d'ammonium;
- 40-45 grammes superphosphate;
- 15-25 grammes d'engrais potassiques.
1-2 plantes sont plantées dans des puits pré-humidifiés, situés à un intervalle de 1-1,5 mètres, ou une tasse de tourbe est immergée afin que les feuilles de cotylédon restent au-dessus du niveau du sol. Après la plantation, le lit de jardin est paillé de sable et les plantes sont à l'abri du soleil. Ils agissent de la même manière lorsque les semis apparaissent, si les pastèques sont cultivées en pleine terre à partir de graines.
Au cours de la première semaine, alors que le processus d'acclimatation est en cours, les pastèques sont arrosées avec de l'eau tiède.
Caractéristiques de l'arrosage et de l'alimentation des pastèques
Il est impossible de cultiver une pastèque dans le pays sans fournir à la plante un arrosage et une alimentation appropriés. Il est difficile de parler de la jutosité des baies sucrées sans eau, mais vous n'avez pas besoin d'en faire trop ici, sinon vous n'obtiendrez pas une pulpe de sucre aussi appréciée. Avant l'apparition des fleurs, les pastèques sont arrosées avec parcimonie, et lorsqu'un ovaire apparaît sur les cils, plus généreusement.
Au chalet d'été pour les pastèques, il est pratique d'utiliser des systèmes irrigation goutte à goutte, avec lequel vous pouvez effectuer une alimentation régulière des plantes.
Lorsque vous cultivez des pastèques dans le pays, vous devez vous rappeler que la culture aime les arrosages rares mais abondants, ce qui est extrêmement nécessaire pendant la saison chaude, dans des conditions de pénurie d'humidité naturelle. Un niveau d'humidité du sol confortable pour les pastèques est de 85%. Sur un sol sableux, qui retient mal l'humidité, les lits sont arrosés plus souvent, et moins souvent sur les sols noirs et argileux. Lorsque les baies sont versées et que leur maturation commence, l'arrosage est effectué moins souvent, puis complètement arrêté.
Le programme d'alimentation des pastèques cultivées dans le pays comprend trois procédures, au cours desquelles environ 2 litres d'engrais liquides devraient être par plante. Une semaine après la plantation dans le sol, les pastèques sont arrosées avec une solution de 10 litres d'eau:
- 40 à 50 grammes de superphosphate;
- 30 à 35 grammes de sulfate d'ammonium;
- 15-20 grammes de sels de potassium.
Lorsque la croissance active des cils commence sur les plantes, les pastèques devraient recevoir une deuxième alimentation avec la moitié de la concentration d'engrais phosphorés et potassiques. Avec le début de la formation des ovaires, un autre pansement est effectué, en ajoutant une solution à base de pastèques poussant dans le pays:
- 20-25 grammes de sulfate d'ammonium;
- 10 grammes de superphosphate;
- 35 grammes de sels de potassium.
Le mélange nutritif est introduit dans des sillons disposés à l'avance à une distance de 15–20 cm des buissons.
Une diminution de la proportion d'engrais azotés est associée à la possibilité d'accumulation de nitrates dans la pulpe des baies. Aussi, cette mesure poussera les plantes non pas à gagner de la masse verte, mais à mûrir.
Prendre soin des pastèques cultivées dans le pays
Prendre soin des pastèques poussant en plein champ consiste à:
- en ameublissant régulièrement le sol sous les plantes;
- pour arroser et nourrir les melons et les gourdes;
- dans l'élimination des mauvaises herbes;
- dans la lutte contre les ravageurs et les maladies des plantes;
- pour protéger les cils et les ovaires du gel.
Le sol sous les plantes est ameubli à une profondeur de 7 cm, non seulement après la plantation, mais aussi après l'arrosage et les pluies, jusqu'à ce que les cils et le feuillage recouvrent les espaces entre les buissons individuels.
Pour protéger les ovaires et les pousses du vent, il est utile de fixer les cils au sol avec des épingles métalliques ou d'arroser des sections de la tige avec un sol humide.
S'il y a un risque de stagnation d'humidité ou de lumière insuffisante dans la zone de croissance des pastèques, des treillis sont construits pour les plantes et, au début de la croissance des cils, les pousses sont transférées du sol vers de solides supports verticaux. La même technique est utile s'il n'y a pas assez d'espace dans le pays pour faire pousser des pastèques en utilisant la méthode traditionnelle du melon. Au fur et à mesure de leur croissance, les pousses sont étalées sur un treillis ou disposées sur le sol afin qu'un fouet ne masque pas l'autre.
Si une pastèque est cultivée sur un treillis dans le pays, il est recommandé de ne laisser qu'un seul fouet principal, sur lequel, après la floraison, en fonction de la variété et du climat, de 3 à 6 fruits doivent être attachés. Le reste des pousses est pincé aux premiers stades de la croissance, puis, lorsque l'ovaire atteint la taille d'une pièce de cinq roubles, le sommet de la tige fructifère est enlevé.
Lorsque vous cultivez des pastèques en plein champ par la méthode du melon, pincez toutes les pousses après 3–6 ovaires, retirez les tiges qui apparaissent à l'aisselle des feuilles et des fleurs femelles.
Il est intéressant de noter que les cils latéraux coupés peuvent être enracinés et également obtenus à partir d'eux, bien qu'une récolte tardive et petite, mais de haute qualité.
S'il y a un risque de gel dans la zone où poussent les pastèques, les plantes sont protégées avec du carton ou un matériau de couverture spécial.
Quand récolter les pastèques?
Maturité tomate facilement reconnaissable par la couleur changée. Avec les concombres et les courgettes - l'essentiel est de ne pas s'attarder à la collection, afin que les légumes ne perdent pas leur jutosité et leurs propriétés utiles. Et quand cueillir des pastèques, comment distinguer une baie mûre de celle qui a encore besoin de réchauffer les côtés au soleil?
Les premières variétés de pastèques à maturation dans la partie centrale de la Russie ne peuvent donner une récolte qu'à la mi-août. Dans le même temps, la récolte de masse au chalet d'été n'est pas effectuée, sauf dans les cas où les baies du melon sont menacées de gel. Pendant la saison chaude, les pastèques mûres sont coupées des cils:
- avec une écorce dense et brillante;
- avec un son sourd et audible lorsqu'il est tapé;
- avec un pédoncule lisse sans poils inhérent à l'ovaire vert;
- avec des bractées sèches et des moustaches à la base de la feuille.
Tous ces signes de maturité doivent être considérés dans leur ensemble et ce n'est qu'alors que les pastèques sont récoltées, sinon il est possible que la baie coupée ne soit pas mûre.
Cependant, lorsque les pastèques sont utilisées pour le stockage ou le transport, il est préférable de prendre les baies quelques jours avant qu'elles ne soient complètement mûres. Ces pastèques, se trouvant dans une pièce sèche et chaude, peuvent mûrir sans perdre aucune propriété utile, ni goût et arôme. Mais pour obtenir des graines, seules les pastèques conviennent, récoltées à pleine maturité.