Comment couvrir les raisins pour l'hiver - préparer un vignoble pour l'hivernage

Dites-moi comment couvrir les raisins pour l'hiver dans la voie du milieu? Nous avons planté de jeunes arbustes de variétés de table, dans notre famille tout le monde les aime beaucoup. Bien que nous ayons choisi des plants résistants au gel, je me demande comment ils survivront à leur premier hiver. Nous avons assez froid et même mes cultures vivaces gèlent parfois. Quand avez-vous besoin de couvrir et qu'est-ce qui est mieux?

Peut-être que les raisins n'ont pas besoin de protection contre le gel uniquement dans les régions chaudes du sud. Dans le reste du territoire de notre patrie, il doit être couvert. Comment couvrir les raisins pour l'hiver dans la voie du milieu ne dépend pas seulement de la nature de l'hiver. Bien sûr, s'il y a peu de neige et de gel, il est nécessaire d'aborder la procédure de manière plus responsable. La neige elle-même sert déjà de «manteau de fourrure» pour les buissons, mais elle ne peut pas toujours faire face à la tâche qui lui est assignée. Ainsi, les jeunes plantes à écorce fine sont plus vulnérables et nécessitent une protection supplémentaire. On peut en dire autant de la brousse riche en moisson. Après avoir dépensé beaucoup d'énergie pour une fructification abondante, il perd une partie de sa résistance au gel.

Quand commencer à cacher les raisins

Un buisson adulte peut résister à un gel doux et ne souffrira pas à moins 5 °. De plus, les viticulteurs expérimentés conseillent de garder la vigne préparée (posée au sol) pendant quelques jours avant de construire un abri. Cela augmente sa résistance aux basses températures. Mais les premières années ne doivent pas être laissées sans protection et attendre le gel, mais couvrir plus tôt. En moyenne, dans la voie du milieu, les travaux de couverture commencent dans la deuxième décade de novembre. En même temps, vous ne pouvez pas faire cela par temps pluvieux et cacher une vigne humide - elle se fissurera plus tard.

Vous pouvez vous concentrer sur la chute des feuilles et le premier gel. Dès que les raisins perdent leur feuillage et que la température baisse, vous pouvez commencer à travailler.

Préparer le vignoble pour l'hivernage

Avant d'aller chercher des matériaux pour la construction d'un abri, les vignes ont besoin d'une préparation préalable. Vous ne pouvez pas simplement prendre et envelopper une longue vigne comme ça, elle doit d'abord être raccourcie, en particulier les vieux buissons. Et pour effectuer l'alimentation d'automne. Il remplacera la perte de nutriments de la saison en cours et renforcera le vignoble. De plus, il peut y avoir des spores pathogènes sur les pousses. Par conséquent, il est extrêmement important d'effectuer un traitement désinfectant avec des agents spéciaux. Et si l'été s'est avéré sec, n'oubliez pas que les raisins ont besoin d'un arrosage en eau, ce qui les aidera à survivre à l'hiver. Le sol sec gèle davantage en hiver, ce qui endommage le système racinaire des plantes. Et les rongeurs adorent se régaler d'une succulente vigne. Il est donc préférable de placer des appâts pour eux et de garder les buissons en sécurité.

Quand effectuer la recharge d'eau

C'est à la veille de l'hivernage qu'il est important de fournir de l'humidité au vignoble, surtout en l'absence de pluie. Si l'automne est humide et riche en précipitations, vous pouvez sauter ce point. En général, l'arrosage doit être effectué après la récolte. Pendant que les grappes sont suspendues, cela ne peut pas être fait - les baies commenceront à se fissurer à cause de l'excès d'humidité. Un arrosage, mais abondant, suffit aux alentours du mois d'octobre. Et pour que l'eau atteigne les racines, il est conseillé de faire des rainures autour des plantes. Ou même des trous profonds, versant directement dedans.

Les taux de consommation d'eau dépendent non seulement de la taille et de l'âge des plantes, mais aussi de la composition du sol. Le sol lourd, en particulier avec des particules d'argile, retient l'eau et est peu perméable.Dans ces zones, 2,5 seaux d'eau suffiront pour un buisson adulte. Mais sur des grès légers, l'eau passe comme "entre les doigts", sans s'arrêter. Les raisins poussant dans de telles conditions nécessitent jusqu'à 6 seaux pour chaque buisson (encore une fois, un adulte).

Pourquoi et quand tailler les raisins à l'automne

Un buisson taillé est, avant tout, plus facile à couvrir. Et si la vigne est partiellement malade, c'est un bon moyen de protéger le reste des raisins. La suppression des pousses affectées empêchera la propagation de la maladie. La vigne raccourcie ne dépense plus d'énergie sur une jeune pousse mince, qui se couchera toujours pour être enlevée au printemps. Cela signifie qu'elle recevra plus de nutriments, entrera plus fort dans l'hiver et y survivra mieux. Et la saison prochaine, le jus se déplace plus intensément sur de telles pousses et la récolte mûrit plus rapidement. Dans le même temps, les baies elles-mêmes sont plus grosses que sur une vigne non tondue.

Le temps de taille dépend de la région de croissance, mais la principale recommandation est la chute des feuilles. Dès que le buisson perd son feuillage, vous pouvez commencer à tailler. Auparavant, vous ne devriez pas faire cela, ainsi que ramasser vous-même les feuilles. Ils doivent apporter des nutriments à la vigne, sinon elle s'affaiblira. Mais reporter est également dangereux - les pousses du gel deviennent fragiles, se cassent et les blessures n'ont pas le temps de guérir.

Schème garniture peut être différent selon le cépage et la méthode de sa formation. Mais en général, ils adhèrent à ces règles:

1. Enlever complètement les pousses malades, sèches et trop fines (plus fines qu'un crayon).
2. Des vignes fruitières se forment: les pousses inférieures sont coupées plus courtes, d'environ 3-4 bourgeons, faisant des nœuds de remplacement. La vigne supérieure est raccourcie à 6 bourgeons, formant une vigne fructifère.

Il est à noter que le nombre d'yeux restants dépend du type de culture. De plus, lors de la taille d'automne, il est nécessaire de faire une réserve et de laisser quelques bourgeons de plus en cas de gel.

Comment nourrir les raisins en automne

Avant l'hivernage, les arbustes ont besoin de potassium et de phosphore. Les engrais azotés ne sont pas appliqués en automne. La vinaigrette organique fonctionne bien - composter avec la cendre de bois. Ils sont amenés pour creuser.

Parmi les préparations minérales avant l'hiver, vous pouvez ajouter aux vignes:

• superphosphate;
• sulfate de potassium;
• potassium magnésium;
• monophosphate de potassium.

Traitement préventif

Même si le vignoble est absolument sain, pour l'hiver il doit être pulvérisé avec une solution de sulfate de cuivre. Les variétés précoces sont traitées immédiatement après la récolte, le reste - à la fin de l'automne, avant que les buissons ne soient abrités.

S'il y a des plantes malades, elles sont traitées en fonction de la cause du problème:

• anthracnose - Ridomil;
• oidium - préparations contenant du soufre;
• moisissure - Folpan;
• cercosporose - Fundazole;
• pourriture grise - Euparen.

Comment cacher les raisins dans la voie du milieu

Il existe de nombreuses façons de se cacher, et chaque jardinier a son propre favori, qui a été testé en hiver. Cependant, indépendamment d'eux, l'objectif principal est de protéger le système racinaire. La vigne gelée peut couper et au printemps, la brousse donnera de nouvelles pousses. Mais si la racine souffre, cela entraînera la mort de la plante entière.

Les jeunes buissons bas peuvent être recouverts «debout» en érigeant un cadre sur eux. Dans d'autres cas, les vignes sont enlevées du support et posées au sol ou en tranchées. Il est préférable de le faire avec un tapis ou des planches de plantes sèches.

Tous les types d'abris peuvent être regroupés et divisés en deux catégories: sec et humide. Si le buisson est recouvert de boucliers, d'ardoise ou de matériau imperméable, c'est un abri sec. Par voie humide, on entend le paillage (terre, branches d'épinette, paille).

Protéger les raisins en hiver aidera:

1. Fort butinage. Convient aux arbustes cultivés dans des tranchées. La vigne y est placée et recouverte d'une épaisse couche (pas moins de 15 cm) de terre avec de la sciure de bois, sans oublier la base de la plante.
2. Le paillage. La couche de paillis doit mesurer au moins 40 cm, les matériaux légers sont fixés avec quelque chose de lourd ou recouverts d'un spandbond.
3. Film plus paillis.La vigne posée sur la litière est recouverte de sciure de bois et recouverte d'une pellicule plastique, en appuyant sur les bords avec des briques.
4. Ardoise plus paillis. La méthode est similaire au film, n'utilisant que des morceaux d'ardoise ou de contreplaqué.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver dans la région de Moscou

Dans cette région, les hivers sont généralement assez enneigés, ce qui ne joue qu'entre les mains des jardiniers. Ce n'est un secret pour personne que la meilleure «couverture» non seulement pour les raisins, mais aussi pour les autres cultures de couverture, est la neige. En le collectant sur le site et en l'ajoutant au vignoble, vous pouvez protéger les plantes du gel avec un minimum d'effort.

Mais dans certains cas, une couverture plus sûre est nécessaire. Tout d'abord, cela s'applique aux jeunes plants tendres enracinés à l'automne, ainsi qu'aux jeunes buissons de l'année dernière. Une protection supplémentaire n'interférera pas avec les variétés à faible résistance au gel ou celles qui ont été malades pendant la saison en cours. De plus, la météo apporte souvent des surprises et les fortes chutes de neige souhaitées sont à peine attendues.

Les méthodes d'isolation des raisins pour l'hiver dans la région de Moscou peuvent être utilisées de la même manière que dans la voie du milieu. Cependant, non seulement les buissons de buttage, mais aussi leur couverture complète sont plus fiables.

Ces options fonctionnent bien:

1. Creusez une rainure, tapissez-la de branches d'épinette, posez une vigne attachée en grappes. Couvrir d'une couche de terre d'au moins 20 cm, déposer une bonne couche de branches d'épinette sur le dessus. La dernière couche est à nouveau constituée de terre ou de sciure de 15 à 20 cm d'épaisseur. En hiver, quand la neige tombera, il complétera une telle "tarte".
2. Disposez de vieilles planches sous les buissons, placez la vigne dessus. Couvrez tout avec des planches de bois. Pour une protection supplémentaire, vous pouvez ajouter du matériau de toiture à l'intérieur.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver dans l'Oural

Jusqu'à récemment, le climat rigoureux de l'Oural était considéré comme inadapté aux cultures thermophiles telles que le raisin. Mais grâce aux sélectionneurs, des variétés à résistance accrue à l'hiver ont été sélectionnées. Ils sont non seulement capables de résister à un été court imprévisible et relativement froid, mais aussi à l'hiver froid de l'Oural. Là où les gelées sont stables à moins 20 ° C, il est tout à fait possible de conserver le vignoble et d'obtenir une récolte. Dans l'Oural, la plupart des raisins précoces sont plantés, et ils le couvrent également bien, en particulier les jeunes plants.

Pour les plantes adultes, toutes les méthodes possibles sont utilisées, qui sont également utilisées dans la voie du milieu. Mais un jeune vignoble est plus faible et a besoin d'une meilleure protection. Et divers matériaux peuvent y contribuer, allant du film aux planches ordinaires. Il est particulièrement important de bien isoler les buissons au cours de la première année de vie. Leur jeune vigne n'est pas encore suffisamment ligneuse.

Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour couvrir - la vigne deviendra plus saine et plus résistante si elle «gèle» un peu. La température optimale pour les travaux de protection est de moins 5 ° C.

Cependant, dans ce climat, les températures nocturnes ont tendance à baisser fortement. Par conséquent, dans l'Oural, il est préférable de réaliser l'abri en deux étapes:

1. Tout d'abord, un abri léger temporaire est construit, qui durera au maximum 1,5 mois. Il protégera la vigne d'une forte vague de froid, mais lui donnera également la possibilité de durcir. Pour ce faire, creusez des tranchées, remplissez-les de paillis. La vigne prédécoupée est attachée en grappes et posée dans des tranchées. Ils sont recouverts par le haut de planches de bois ou de papier d'aluminium.
2. Après une forte vague de froid, une bonne couche de terre (au moins 30 cm) est versée sur l'abri temporaire par le haut. De plus, il est également recouvert d'un film pour ne pas se mouiller.

Lors de l'utilisation d'un abri temporaire, il est important de laisser des trous d'aération afin que les vignes ne s'accrochent pas.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver en Sibérie

Dans les régions au climat particulièrement froid, la «méthode sèche» de mise à l'abri des raisins est toujours utilisée. Il permet de minimiser le contact de la vigne avec le sol gelé et l'humidité de l'extérieur, et crée également un bon microclimat pour l'hivernage.

Pour ça:

• creuser une tranchée;
• la vigne est pliée en grappes et enveloppée de sacs;
• les pousses enveloppées sont déposées dans des tranchées, fixées avec des agrafes;
• les arcs sont installés sur le dessus;
• couvrir le cadre avec des boucliers en bois;
• un film est tendu sur les boucliers pour que l'arbre ne soit pas mouillé.

Ainsi, lorsque vous choisissez comment fermer les raisins pour l'hiver, vous devez vous concentrer sur le climat et vos propres capacités. Dans les hivers chauds et riches en pluie, les buissons mûrs en bonne santé ne gèlent pas sur la litière organique et sous une bonne couche de neige. Par temps plus rigoureux, mieux vaut cacher un petit vignoble dans une serre de fortune. Dans les grandes superficies, il sera moins coûteux de recouvrir les plantes de matériau non tissé ou improvisé.

Abri pour raisins de spandbond et film - vidéo