Nous cultivons le gumi fruit bush sur notre site

La Chine est considérée comme la patrie du gumi, mais les Japonais ont été les premiers à reprendre sa culture active. Ils l'ont également amené sur le territoire de l'Extrême-Orient. C'est ici, à Sakhaline, que les scientifiques russes ont commencé à cultiver cet arbuste fruitier. Aujourd'hui, la culture est répandue dans toute la Russie.

Brève description botanique

Selon la classification botanique, le gumi (chêne multifloreux) appartient à la famille Lokhovye et est un parent de l'argousier. La plante forme un arbuste vigoureux et ramifié avec des pousses épineuses flexibles. Atteint une hauteur de 1,5 à 2 mètres. Pendant la période de floraison, le buisson est abondamment couvert de nombreuses fleurs parfumées et peut servir de fonction décorative.

La floraison du chêne multiflore tombe à la fin du mois de mai. 1,5 mois après la pollinisation, les fruits du gumi mûrissent - de petites drupes ovales. En phase de maturité biologique, ils ont une peau rouge avec des points clairs et sont capables de tenir sur le buisson jusqu'au gel sans effusion. La pulpe juteuse et transparente a un goût aigre-doux avec une légère astringence.

En Orient, les baies de gumi sont utilisées dans la médecine traditionnelle depuis l'Antiquité. En Russie, ils sont généralement séchés ou congelés et utilisés pour les compotes en hiver. Ils sont également ajoutés à Confiture, sauces, confitures.

Ainsi, l'oie multiflorale peut remplir plusieurs fonctions sur le site:

• décoratif;
• mellifère;
• économique.

Dans les régions aux hivers doux, cet arbuste est capable de présenter les qualités d'une plante à feuilles persistantes, en conservant son effet décoratif tout au long de l'année.

Les bactéries du sol fixatrices d'azote se développent facilement sur le système racinaire du meunier multifloral. Par conséquent, la plantation de cette plante peut servir à améliorer le sol sur le site.

Conditions de croissance

L'arbuste gumi est sans prétention et prend facilement racine dans le climat russe, mais pour sa culture réussie, des conditions appropriées sont nécessaires:

1. Bonne exposition au soleil. La plante est capable de tolérer l'ombre, mais un rendement décent n'est observé que lorsqu'elle est plantée dans une zone ensoleillée.
2. Sol léger mais absorbant l'eau. Le système racinaire des arbustes se ramifie largement dans les couches supérieures du sol. Sur les argiles lourdes, il deviendra très gorgé d'eau et sèchera sur le sable. Par conséquent, les limons fertiles ou les limons sableux sont préférés pour la plantation.
3. Pollinisation croisée. Les fleurs du meunier sont monoïques et la culture est capable d'auto-pollinisation. Mais la pollinisation croisée augmente considérablement la productivité, et il est conseillé de planter 2-3 plantes en même temps.

Dans de bonnes conditions, le rendement en baies est de 8 à 9 kg par buisson.

La pratique montre que l'élan hiverne bien dans la voie du milieu. Mais le gumi est une plante à faible résistance au gel et, en hiver rigoureux, ses pousses peuvent légèrement geler. Par conséquent, les jardiniers de Sibérie ou des régions du nord doivent fournir des abris de protection pour leurs plantations.

Pour un meilleur hivernage, les pousses du meunier multifloral peuvent être pliées au sol et le buisson peut être recouvert de deux couches de spunbond d'une densité de 60 g / m².

Variétés Gumi: caractéristiques et photos

Les variétés Gumi ont commencé à être inscrites au registre national des réalisations en matière de sélection en 1999. À ce jour, la liste des plantes approuvées pour une utilisation sur le territoire de la Russie comprend 9 noms:

1. Sakhaline d'abord. Les baies de cette variété à maturation précoce sont en forme d'oeuf, de couleur rouge et leur poids moyen est de 1,4 g.Le goût du fruit est agréable, rafraîchissant, avec acidité, appréciation lors de la dégustation - 4 points. Il a une excellente résistance aux infections, presque pas endommagé par les ravageurs.
2. Moneron. La valeur de la variété est une résistance accrue au gel et un rendement stable. La maturation des baies se fait à moyen terme. Ils ont une masse de 1,5 g et une teneur élevée en sucre dans la pulpe. Score de dégustation - 4 points. Inconvénients - résistance moyenne aux infections et aux insectes ravageurs.
3. Thaisa. Une variété de dessert à maturité précoce, avec des épines uniquement sur les vieilles pousses dans la partie inférieure, ce qui facilite l'entretien de la plante et la plie pour l'hiver. Augmentation de la résistance au gel, aux infections et aux ravageurs - à un niveau moyen. Les petites baies pèsent en moyenne 1,2 g, ont un goût aigre, délicat. Note de dégustation - 4,5 points.
4. Crillon. Idéal pour la congélation. La baie de gumi de cette variété est rouge vif, à peau fine, douce avec une astringence prononcée mais douce. Score de dégustation - 5 points. Haute résistance à l'hiver, ce qui permet de recommander Krillon pour la culture dans toutes les régions de Russie.
5. Shikotan. Une variété précoce de meunier multifleurs avec de grosses baies (en moyenne - 2,1 g). Le pourcentage élevé de sucre dans les fruits les rend sucrés. Au cours de la dégustation, la commission a donné une évaluation élevée du goût des fruits Shikotan - 5 points. La résistance à l'hiver de la plante gumi est bonne, mais des infections fongiques sont parfois observées.
6. Du sud. Une variété avec de grandes baies cylindriques (en moyenne - 2,3 g chacune). La peau est rouge, tendre, les fruits eux-mêmes sont très juteux, le goût sucré, avec une astringence agréable, ont été évalués à 5 points lors de la dégustation. Une plante résistante à l'hiver avec un rendement moyen. Résistance moyenne aux champignons et aux ravageurs.
7. Kunashir. Variété à maturation tardive caractérisée par des fruits de grande qualité. Les baies sont à peau fine, en moyenne 2,2 g chacune. La pulpe est juteuse, avec un pourcentage élevé de sucre, acidulée. Score de dégustation - 5 points. La plante est vigoureuse, résistante au gel, avec une immunité décente contre les infections et les ravageurs.
8. Tsunai. Variété de mi-saison avec de fortes pousses épineuses. Forme un buisson de hauteur moyenne. Les baies sont de taille moyenne (1,9 g), avec une peau dense. Le goût de la pulpe est aigre, la jutosité est élevée, le score de dégustation est de 5 points. La résistance à l'hiver et l'immunité aux champignons sont à un niveau élevé, la plante est rarement endommagée par les ravageurs.
9. Paramushir. La plus jeune variété de gumi, introduite en 2016. Un arbuste vigoureux à maturation tardive et de baies pesant 1,8 g. La pulpe est recouverte d'une fine peau délicate, juteuse, acidulée et sucrée en bouche. Score de dégustation - 5 points. Le but de Paramushir est universel. La résistance à l'hiver est à un niveau élevé, ce qui permet de recommander la plante pour toutes les régions de la Russie. L'immunité aux infections et aux ravageurs est bonne.

Lors du choix d'une variété, vous devez prendre en compte les caractéristiques de votre site. S'il est situé dans une région aux hivers glaciaux, la résistance à l'hiver devrait être la caractéristique déterminante. Pour la culture dans des climats doux mais pluvieux, la résistance de la plante aux infections fongiques est plus importante.

Planter et quitter

Dans le centre de la Russie et dans les régions plus froides, le plant de gumi s'enracine mieux lors des semis de printemps. Dans le sud, il est préférable de reporter l'acquisition et la plantation à l'automne pour que le soleil brûlant ne dessèche pas la jeune plante avant qu'elle ne développe un bon système racinaire.

La plantation est effectuée dans une fosse de plantation préalablement préparée. Ses dimensions dépendent de la taille du système racinaire du plant. La profondeur moyenne est de 0,5 m, le diamètre est de 0,8 à 1 m, la plantation de Gumi étape par étape ressemble à ceci:

• une couche de drainage est posée au fond de la fosse - argile expansée ou brique concassée;
• dans un récipient séparé, un mélange fertile est préparé à partir de terre de jardin, de compost et de sable grossier;
• 200 g sont ajoutés au mélange de sol superphosphate et 600 g de cendre de bois par buisson;
• une partie du mélange de sol est versée au fond de la fosse avec un monticule;
• le plant est placé au sommet du monticule de manière à ce que le collet soit au niveau du sol;
• les racines du plant de gumi sont redressées le long des pentes du monticule et recouvertes du reste du mélange de sol;
• un arrosage abondant et un paillage du cercle du tronc sont effectués.

Au début, après la plantation, le semis doit être protégé du soleil et surveiller l'humidité du sol.

Les semis avec un système racinaire fermé sont roulés dans la fosse de plantation avec une motte de terre.

Les soins supplémentaires pour les semis de gumi consistent en un arrosage régulier, un élimination des mauvaises herbes et la prévention des infections fongiques. Top dressing commence l'année prochaine:

• alimentation de printemps - 8 kg de compost, 30 g de double superphosphate et 150 g cendre de bois sous la brousse;
• vinaigrette d'été - arrosage avec infusion d'herbes fermentées une fois toutes les 2 semaines;
• alimentation d'automne - 40 g de potassium et de magnésium par 1 m² cercle du tronc.

La culture réussie du gumi implique également une taille régulière du buisson. Les pousses sèches et malades sont retirées des jeunes plants à l'automne, tandis que les branches gelées sont raccourcies en bois sain au printemps. À partir de la 10e année de vie, les buissons ont besoin d'une taille anti-âge. Pour ce faire, les troncs les plus anciens sont coupés, le reste est coupé au tiers de la longueur.

La sélection correcte de la variété, le respect des conditions de croissance et de bons soins assureront une fructification annuelle stable du gumi et des rendements décents.

Reproduction de gumi au moyen de boutures vertes - vidéo