Biscuits aux arachides - un régal copieux pour le thé et plus

Pouvez-vous me dire comment faire un biscuit aux arachides? Mon fils en a eu quelques-uns à l'école, alors maintenant il a bourdonné toutes mes oreilles. Je ne suis pas très sympathique avec les produits de boulangerie, mais je n'ai pas le choix. Une fois que l'enfant l'a aimé, la mère doit apprendre. De plus, notre père a la dent sucrée, et il aura également une friandise pour le thé.

Si vous n'êtes pas allergique aux arachides, assurez-vous de faire cuire des biscuits aux arachides. Délicat, copieux, légèrement croquant et juste fondant dans la bouche, ce sera une excellente option pour une collation l'après-midi. Les adultes et les enfants aimeront ces cookies. En plus de jouer avec les noix, il cuit assez rapidement et ne nécessite pas beaucoup de produits.

Ingrédients

Pour chouchouter votre famille avec des biscuits aromatisés aux arachides, vous aurez besoin de:

• arachides (crues) - 220 g;
• beurre - 170 g;
• Oeuf;
• farine - 300 g;
• sucre - 150 g;
• sel - sur la pointe d'un couteau;
• ¼ h. L. un soda;
• 0,5 cuillère à café levure chimique.

À partir du nombre spécifié de produits, vous obtiendrez environ trois douzaines de petits cookies.

Biscuits aux arachides - étape par étape

La première étape consiste à préparer les cacahuètes: faites-les frire dans une poêle pendant 5 à 7 minutes en remuant constamment. Puis frottez avec vos mains pour détacher les enveloppes. En conséquence, il faudra environ 30 g. Maintenant, broyez les noix dans un mélangeur.

Les enfants adorent quand ils rencontrent des morceaux d'arachides dans les biscuits, il n'est donc pas nécessaire de les amener à l'état de farine. Mais si vous voulez qu'il soit homogène, hachez-le finement.

Vous pouvez maintenant commencer à créer des cookies:

1. Battre le beurre et le sucre au batteur. S'il n'y en a pas, vous pouvez simplement le frotter avec vos mains. L'essentiel est que l'huile soit douce.
2. Introduisez l'œuf en continuant de battre ou de remuer.
3. Ajouter les arachides hachées, mélanger.
4. Enfin, ajoutez la farine mélangée à la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude.
5. Pétrir une pâte molle et la diviser en boules. Pour faire cuire rapidement les cookies, il est préférable de faire de petites boules, à peu près comme noyer.
6. Placer les morceaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Appuyez doucement avec une cuillère ou un verre pour les aplatir et les faire ressembler à une crêpe.

Il ne reste plus qu'à mettre la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé à 180 °. Le cookie sera prêt en seulement 15 minutes. Concentrez-vous sur les bords - ils doivent être dorés. Ensuite, les biscuits sur le bord seront croustillants, mais le milieu restera mou. N'attendez pas que la crêpe entière durcisse au four - cela brûlera les biscuits. Lorsque vous retirez la plaque à pâtisserie, le milieu sera toujours mou - c'est ainsi qu'il devrait être. En refroidissant, le cookie durcira complètement.

Biscuits aux arachides aux noix et beurre d'arachide - vidéo