Secrets de la culture des plants de céleri

La popularité de la plante de la famille des parapluies augmente constamment. En banlieue, le céleri aromatique fait de plus en plus son apparition, connu non seulement pour son goût agréable, mais aussi pour ses nombreuses propriétés bénéfiques. Il appartient aux herbes, dont les huiles aromatiques rehaussent le goût des aliments. Il n'est pas seulement utilisé pour la cuisine, mais aussi en conserve ou séché.

Les principales variétés de céleri:

• feuille - cultivé en raison de la verdure odorante à croissance luxuriante, qui contient un pourcentage colossal d'huiles essentielles;
• pétiolée - cultivé à cause des tiges épaisses et longues, utilisées principalement pour les salades;
• racine - précieux comme légume-racine rond utilisé pour la préparation de divers plats.

Conditions importantes pour la culture des plants de céleri

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez vous soucier à l'avance de la qualité du sol de la plante. La zone sélectionnée à l'automne est déterrée et saturée d'humus. Au printemps, le lit est desserré et déterré à nouveau, répartissant uniformément les engrais et saturant le sol en oxygène.

Les variétés de cultures précoces peuvent être semées directement dans le sol au printemps, tandis que les cultures tardives sont mieux cultivées par semis. Une des conditions importantes pour une bonne récolte est des semences fraîches de haute qualité. Afin de semer du céleri pour les semis, toutes les graines sélectionnées sont placées dans de l'eau tiède et y sont conservées pendant une journée. Ensuite, ils sont plantés à une profondeur de 1 cm dans le sol.

Technologie de culture du céleri en feuilles

L'espèce feuillue est capable de résister à des températures relativement froides, de sorte que les résidents d'été expérimentés la plantent dans le sol au début du printemps. Mais un résultat plus productif peut être obtenu en semant des plants de céleri début mars.

Après avoir trempé et enterré dans le sol, saupoudrez les graines de tourbe et fournissez une température d'environ 20 ° C. L'arrosage dans les premiers jours est effectué à partir d'un flacon pulvérisateur, humidifiant uniformément le sol.

Après l'apparition des pousses, la température doit être abaissée de 2 à 3 degrés pour obtenir des semis stables. Lorsque les premières vraies feuilles apparaissent au niveau des semis, elles plongent en pinçant la racine. Cela aidera à développer un bon système racinaire.

Pour que la culture des plants de céleri ait de bons résultats, il est nécessaire de surveiller les conditions de lumière et de température, en tempérant les plantes. Fin avril, les verts peuvent être plantés dans le sol.

Prendre soin des plants de céleri à feuilles

Pour que les semis prennent bien racine, ils sont transférés dans le lit de jardin, sans casser une motte sous les racines, et bien arrosés. Dans ce cas, il est nécessaire de s'assurer que le point de croissance est nécessairement au-dessus du sol et que la distance entre les plantules est d'au moins un quart de mètre. Ensuite, tout est simple: le sol est périodiquement assoupli, empêchant l'apparition de mauvaises herbes, et bien arrosé. En juillet-août, le céleri à feuilles donnera déjà une récolte.

Technologie de culture du céleri-rave

Cette espèce est cultivée uniquement par la méthode des semis. Les plants de céleri sont semés en février. Le secret d'une bonne germination est la stratification des graines. Procédez comme suit:

• les graines de qualité sont distribuées sur de la gaze humide;
• conservé dans une chambre de 5 à 6 jours;
• mettre au réfrigérateur pendant 10 jours;
• seulement après cela est semé dans le sol.

Soin efficace des plants de céleri-racine

Les plantes sont plantées lorsque deux vraies feuilles apparaissent. Lors de la sélection, faites particulièrement attention en essayant de ne pas casser la racine.Sinon, au lieu d'un légume-racine rond précieux, vous vous retrouvez avec un système racinaire ramifié inadapté à la nourriture. Cependant, vous ne pouvez pas plonger le céleri racine, les semis réussiront dans tous les cas. Mais c'est peut-être moins rustique. Les légumes verts fortifiés et enracinés peuvent être plantés dans le sol après 2 mois. Le point de croissance n'est pas approfondi.

Les jeunes plants de céleri-rave aiment un arrosage modéré, une fertilisation périodique. L'un des secrets pour obtenir un céleri-rave bien formé et rond est d'enlever la couche supérieure de terre qui l'entoure et d'enlever les petites racines latérales. Un autre secret consiste à abaisser les feuilles au sol au stade final de la croissance. Ainsi, le fruit pousse plus gros et plus vite. Vous pouvez récolter les tubercules en octobre.

Caractéristiques de la culture du céleri à tige

L'agrotechnique et l'entretien des plants de céleri de ce type ne sont pas différents des autres. Mais le processus de croissance comporte un certain nombre de nuances. La plante aime l'arrosage de haute qualité et l'ameublissement du sol. Cependant, la stagnation de l'eau dans le jardin est inacceptable - cela entraînera des maladies des plantes. Pour que la terre ne se dessèche pas, elle peut être paillée. La fécondation peut être effectuée toutes les 2 semaines. Il est préférable de choisir des engrais organiques pour cela, par exemple une infusion d'ortie.

Pour obtenir des pétioles blanchis sans amertume, les plantes sont repoussées quelques semaines avant la récolte. Dans le même temps, la quantité d'huiles essentielles dans les tiges est légèrement réduite, ce qui les rend plus agréables au goût.

En observant les conditions simples de semis et de culture des plantes, à la fin de la saison estivale, vous pouvez obtenir une bonne récolte de céleri aromatique et sain.

Vidéo semer du céleri-racine pour les semis