Planter, cultiver, tailler et entretenir les cerises en feutre
Pour les jardiniers en Europe cerise en feutre connue depuis 1870, date à laquelle cette belle plante a été importée pour la première fois de Chine vers les îles britanniques, puis vers le Nouveau Monde. La culture a immédiatement intéressé les jardiniers par sa polyvalence, sa croissance rapide et le fait que la plantation, la culture, la taille et le soin des cerises en feutre étaient faciles et peu pénibles.
La zone naturelle des cultures fruitières couvre de nombreuses régions de la Chine, y compris le Tibet, ainsi que la Mongolie, la péninsule coréenne et une partie des provinces de l'Inde. Par conséquent, une cerise inhabituelle, qui, selon la classification moderne, est toujours classée comme une prune, est appelée naine ou chinoise de montagne, coréenne, mandchoue, Shanghai ou Nankin.
Description et caractéristiques de la culture du cerisier en feutre
Arbuste fruitier à brun cuivré, par endroits plus sombre, l'écorce presque noire ne dépasse pas 1 à 3 mètres de hauteur. Les branches sont couvertes de feuilles vertes dentées ovales à bout pointu, de 2 à 7 m de long, selon la variété et l'âge de la plante. Ils sont fortement ondulés et reposent sur de courts pétioles à peine visibles. Au printemps, le cerisier feutré est recouvert d'un nuage de fleurs blanches ou roses qui se déploient avant même que le feuillage ne commence à apparaître.
Les fruits qui en résultent ressemblent aux cerises traditionnelles, mais sont légèrement plus petits.
L'intérêt d'aujourd'hui pour la culture est compréhensible:
- La fructification des cerises en feutre se produit dans la première moitié de l'été, lorsque les ovaires se forment juste sur d'autres cultures de fruits à noyau.
- Les fruits de cette culture asiatique, en raison de leur faible teneur en acide, sont plus sucrés que les baies des variétés courantes de cerises ordinaires et sont utilisés avec succès frais, comme matières premières pour la confiture, le jus et le vin fait maison, ajoutés aux marinades et aux cornichons.
- La plantation de cerisiers en feutre avec des soins et une taille appropriés est excellente haie.
- Les plantes s'adaptent facilement aux conditions de la zone médiane, elles sont résistantes à la sécheresse, au froid.
Par conséquent, la culture et l'entretien des cerises en feutre ne nécessitent pas beaucoup de temps et de connaissances, même pour les jardiniers novices.
Planter et entretenir les cerises en feutre
Le cerisier en feutre n'exige pas la composition et la fertilité du sol, mais il se sent mieux sur les sols légers qui sont bien perméables à l'humidité et à l'air avec une réaction neutre. S'il est prévu de planter cette culture sur le site, vous devez choisir un endroit ensoleillé et protégé du vent où le système racinaire de la plante ne sera pas menacé par des eaux souterraines étroites ou par la stagnation de la pluie et de l'humidité de fonte. Il est particulièrement important que le site de plantation du cerisier en feutre ne soit pas menacé au printemps lorsque la neige fondue.
Le cerisier en feutre est considéré comme auto-fertile, de sorte que plusieurs plantes de différentes variétés sont plantées sur le site.
Avec de bons soins et une bonne pollinisation, un arbuste adulte ou un arbre miniature de cette culture peut produire jusqu'à 8 à 12 kg de baies sucrées, complètement parsemées de branches. De plus, les meilleurs rendements sont observés sur des plantes plantées à une certaine distance les unes des autres. Le surpeuplement interfère avec le travail des insectes pollinisateurs, conduit à une densité excessive et au risque de développer des maladies.
Les cerises en feutre sont plantées à l'automne, en choisissant le moment pour que les plantes aient le temps de s'acclimater. Si les semis de cerises feutrées sont achetés trop tard, ils peuvent hiverner et attendre le printemps dans un sous-sol frais. Dans ce cas, il est préférable de mélanger les racines dans un récipient et de saupoudrer de terre. Au printemps, les semis de cerises en feutre sont transférés au sol jusqu'à ce que les bourgeons gonflent. Avant la plantation, le système racinaire est soigneusement examiné, les parties sèches ou endommagées sont enlevées.
Les plantes annuelles ou bisannuelles sont plantées à une distance de 1,5 à 3 mètres les unes des autres. Des fosses de plantation d'une profondeur d'au moins 50 et d'une largeur de 60 cm sont équipées à l'avance. Si nécessaire, le sol est désacidifié, minéral et engrais organiques... Par mètre cube de mélange de sol doit tenir compte:
- 25-30 grammes d'engrais potassiques;
- 55 à 60 grammes de phosphore;
- de 6 à 10 kg d'humus ou de fumier bien décomposé.
Il est important de ne pas approfondir le collet, sinon la zone sensible à un excès d'humidité pourrira inévitablement, l'arbuste pousse mal ou risque de mourir complètement.
Lorsque les trous de plantation sont remplis, le sol doit être soigneusement compacté, les buissons doivent être arrosés, puis la surface du sol sous eux doit être saupoudrée de paillis.
Soin des cerises en feutre lorsqu'elles sont cultivées dans une parcelle personnelle
Les arbustes fruitiers, en particulier dans les premières années de leur vie, ont besoin d'attention et de soins compétents. Par conséquent, le sol sous les plants de cerisier en feutre est nécessaire:
- libération rapide des mauvaises herbes qui absorbent les nutriments et l'humidité;
- desserrer, assurant l'aération du sol et l'accès au système racinaire de l'eau et de l'air;
- hydrater, surtout pendant la végétation active.
Avec de bons soins, peu de temps après la plantation, la cerise en feutre commence à porter ses fruits, augmentant chaque année les rendements tant attendus:
- Les boutures greffées forment des ovaires pour l'année suivante
- Les plants de cerises en feutre vert donnent leurs premières baies deux ans après la plantation.
- Les semis sont couverts de fleurs au cours de la quatrième année de vie.
La peau des baies est plutôt fine et bien que les fruits mûrs puissent rester longtemps sur les branches, vous ne devez pas en abuser. Après un certain temps, les baies se fanent rapidement et peuvent pourrir par temps humide.
À la maison, les cerises en feutre sont utilisées pour faire des conserves et des confitures, du jus et de la gelée, du vin et des liqueurs. La baie, riche en vitamines et autres substances utiles, a un délicieux goût de dessert et est appréciée des adultes et des enfants.
Lors de la culture de cerises en feutre, les soins comprennent la protection des plantes contre les ravageurs et les maladies des cultures fruitières. Il faut faire attention ici, car le feuillage et les jeunes pousses, plus tendres que ceux des cultures apparentées, sont faciles à brûler. Les baies sur les branches mûrissent presque en même temps, donc lorsqu'elles sont massivement formées, les plantes dépensent beaucoup d'énergie et ont besoin d'une alimentation régulière. Elle est réalisée par analogie avec la fertilisation des cerises ordinaires.
Une autre mesure de soin obligatoire lors de la culture de cerises en feutre, sur la photo, consiste à tailler les buissons à croissance rapide ou les petits arbres qui sont sujets à une densité excessive de la couronne.
Taille du cerisier en feutre
Parmi les cultures fruitières, le cerisier en feutre a besoin plus que d'autres d'une formation de couronne appropriée et régulière et d'une taille sanitaire. Sinon, les pousses latérales en croissance bloquent l'accès à l'intérieur de la couronne à l'air, à la lumière et aux insectes qui produisent la pollinisation. Mais dans de telles conditions, parasites, virages pathogènes, les lichens se sentent bien. La productivité diminue et l'arbuste peut mourir avec le temps.
Taille les cerises en feutre, comme sur la photo, se portent mieux au début du printemps, lorsque les bourgeons ne se sont pas encore réveillés sur les plantes et que le jus n'a pas commencé à bouger. Dans ce cas, toutes les forces de la plante sont dirigées vers sa croissance, sa floraison active et la formation de grandes baies saines.
La formation de la brousse commence dès la première année de vie, ce qui vous permet d'obtenir une couronne solide et équilibrée, prête à donner des rendements significatifs, en 2 à 3 ans.
La procédure consiste à couper:
- branches latérales dirigées profondément dans la couronne;
- pousses faibles, gelées ou desséchées pendant l'hivernage;
- vieilles branches qui ne participent plus à la fructification et n'ont pas de croissance annuelle;
- un nombre excessif de branches dont le fruit sera difficile à maintenir pour la cerise.
La taille d'un cerisier en feutre adulte est effectuée de manière à ne pas laisser plus de 12 pousses fortes. Étant donné que la culture principale est sur des branches d'un an, afin de rajeunir les plantes âgées de plus de 8 à 10 ans, elles sont soumises à une taille plus forte, coupant et remplaçant progressivement les vieilles branches squelettiques par de nouvelles pousses.
Si le cerisier en feutre n'a pas été taillé au printemps, c'est à l'automne. Dans le même temps, l'attention est attirée sur la nouvelle croissance. L'automne chaud provoque une croissance accrue de nouvelles pousses, qui ne sont pas prêtes pour l'hivernage et gèlent. Par conséquent, il est préférable de couper les branches d'un an de plus de 60 cm. De plus, à l'automne, un traitement sanitaire des arbustes fruitiers est nécessaire. Le feuillage tombé est retiré sous la couronne, les pousses séchées et endommagées sont enlevées. Les résidus végétaux et les branches coupées sont brûlés, les grandes coupes d'un diamètre supérieur à 2 cm sont traitées avec de la poix de jardin.
Reproduction de cerises en feutre
Il existe plusieurs façons d'obtenir de nouvelles plantes de cerisier en feutre dans une parcelle personnelle. Le moyen le plus simple et le plus rapide d'obtenir des semis est de boutures vertes enracinées. Le seul inconvénient est le risque de pourriture du collet de ces plantes après l'hivernage.
Les branches lignifiées forment des racines bien pires et des semis viables de cerises en feutre ne peuvent être obtenus que dans une serre avec une humidité de l'air constamment élevée.
La culture se propage également par superposition, enracinant une jeune pousse penchée au sol, et les amateurs peuvent commencer à cultiver et à prendre soin des cerises en feutre obtenues à partir de graines. Dans ce cas, il n'est pas toujours possible de conserver les caractéristiques variétales d'origine, mais la méthode ouvre de larges possibilités d'expérimentation avec sélection. La cerise en feutre peut être croisée avec la prune cerise, l'abricot et certaines variétés de prune. Cependant, les cerises peuvent être greffées sur les plants de ces cultures avec une poignée ou un œil.