Posts tagués "cuisine"
Mémo au spécialiste culinaire et au chef - zira et cumin, en quoi ils diffèrent et ce que les épices ont en commun
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Expliquez, s'il vous plaît, les graines de cumin et de carvi sont différentes et en général sont-elles des assaisonnements différents ou non? Un ami a donné une recette sur la façon de cuire de la viande, et il était nécessaire de faire mariner ...
Saumure de saindoux dans un pot - nous cuisinons le saindoux le plus délicat et le plus aromatique à la maison
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Dites-moi comment faire de la saumure pour le saindoux dans un pot? Nous vivons dans un village, depuis l'année dernière, nous avons lancé une grande ferme subsidiaire. Tout récemment, un porc a été abattu, une partie de la viande et du bacon a été vendue, ...
Quel est le nom du sel avec des épices et des herbes ou un morceau de Géorgie dans votre cuisine
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Dites-moi quel est le nom du sel aux épices et aux herbes? Nous rendions visite à des amis, nous avons eu droit à du poisson cuit au four incroyablement savoureux et aromatique. L'odeur de l'ail et de la coriandre était clairement ressentie, ...
Les fleurs comestibles en cuisine surprennent par leurs possibilités
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La nourriture est un art, mais pas seulement en termes de goût. Les fleurs comestibles sont utilisées en cuisine depuis plus de 4 000 ans. Avec un décor floral, les anciens chefs ajoutaient de la sophistication à la nourriture ...