Choisir des variétés de pommes pour la culture en Sibérie et dans les régions du nord de la Russie

La culture d'un pommier dans les régions du nord de la Russie est assez problématique. Pour obtenir des pommes juteuses et sucrées en Sibérie, vous devez choisir une variété zonée.

Les variétés populaires dans la partie européenne de la Russie ne conviennent pas à la Sibérie. Pour une maturation complète d'Antonovka ou de Red Melba, par exemple, il faut beaucoup de soleil et de chaleur. Dans les régions où les gelées sont fréquentes, ces pommes ne «gagnent pas en sucre».

Les pommiers des variétés de la sélection de l'Oural ont une résistance accrue au gel. Dans les régions nordiques où les températures annuelles moyennes sont basses, des pommiers canadiens sont également plantés. Pour les régions avec des gelées printanières fréquentes, les variétés suivantes sont les plus appropriées:

• Vrac de l'Oural;
• Rose de l'Oural;
• Souvenir;
• Succès.

Examinons ces variétés plus en détail.

Vrac de l'Oural

Les pommes de la variété Uralskoye Bulk pèsent environ 100 g. La peau de la pomme est jaune, la chair est blanc crème, très juteuse. Le goût de la pulpe est doux, la peau est aigre. Les pommes sont consommées fraîches et utilisées pour la cuisson et la confection de desserts.

L'avantage de cette variété est sa longue durée de conservation. Dans un endroit sombre et frais, les pommes peuvent reposer jusqu'à deux mois et au réfrigérateur jusqu'au printemps.

Rose de l'Oural

Les pommes roses de l'Oural sont de taille moyenne. Leur masse atteint 150 g. La couleur des fruits est verte, à pleine maturité, ils sont recouverts d'une rougeur rouge. La pulpe est lâche, à gros grains. Le goût de la pulpe est aigre-doux, la peau est dense, richement aigre. Les pommes se consomment fraîches, elles conviennent également à la confiture.

Les fruits mûrissent complètement dans la seconde quinzaine d'août. Ils résistent à la tavelure et à la moisissure grise. Les pommes n'infectent pratiquement pas les ravageurs.

Souvenir

Variété souvenir - maturation moyenne. Le fruit est une pomme de taille moyenne. Leur masse est de 120 g. La peau de la pomme est jaune, lorsqu'elle est bien mûre, elle rougit. La pulpe est ferme, aigre-douce. Les fruits sont consommés uniquement frais.

Le souvenir est une variété à haut rendement qui peut être conservée jusqu'à un mois. Le pommier est très rustique.

Succès

Variété de pomme Succès à haut rendement. Le poids des fruits est de 80 g. Les pommes poussent en grappes sur l'arbre. Une branche peut avoir jusqu'à 20 fruits. Le goût du fruit est aigre-doux, la peau est aigre. La couleur du fruit est verte avec un rougissement rose.

Les fruits ont une longue durée de conservation. Ils ne pourrissent pas pendant trois mois.