Variétés d'amarante: caractéristiques et application
L'usine d'amarante existe depuis plus de 5 mille ans. À l'heure actuelle, il existe plus de 60 espèces d'amarante dans la nature. La plante est arrivée dans les pays européens d'Amérique centrale, où elle était cultivée à des fins médicinales par les anciennes tribus mayas et aztèques. Ce sont des plantes sans prétention qui aiment l'humidité et le soleil. Il n'est pas difficile de les cultiver. Il est très souvent cultivé dans des champs spéciaux à usage industriel. C'est un aliment idéal pour les animaux, l'amarante est donc souvent utilisée dans les fermes et les parcs à bétail. Les variétés d'amarante comestibles fournissent des protéines utiles à partir de toutes leurs parties: système racinaire, feuilles, tronc.
Variétés de variétés d'amarante
Avant d'acheter et de planter une plante, vous devez décider de son type et de ses qualités fonctionnelles. L'amarante peut être alimentaire, animale, céréalière ou décorative.
Si nous ne parlons pas d'utilisation alimentaire pour les animaux, alors il est très important de comprendre si une telle culture est nécessaire sur une parcelle de terrain. La principale caractéristique de la plante est l'épuisement fort et rapide du sol en terre.
Des variétés d'amarante médicinales et alimentaires sont plantées dans une zone spécifique pas plus d'une fois tous les 4 ans. Les cultures vivrières peuvent être plantées avec des graines qui poussent et se transforment en semis denses. L'amarante aime un arrosage abondant et une bonne lumière du soleil.
Amarante Kharkiv
Géant Amarante
Cette variété est sélectionnée pour obtenir un rendement en grains important. Amaranth Giant est une culture polyvalente qui est parfois utilisée comme plante ornementale... Il a des panicules orange vif qui complètent et décorent un jardin verdoyant, un jardin fleuri ou un jardin de devant. Selon ses caractéristiques et son rendement, il est comparé à la variété Kharkov. En plus d'une récolte céréalière sérieuse, il a de grandes feuilles juteuses, qui sont la base protéique de l'alimentation animale.
Amarante forte
La variété à maturation la plus précoce est considérée comme forte, car elle donne une récolte en 50 à 60 jours. Jusqu'à la phase de maturation finale, il pousse à une hauteur de 100 à 150 cm.L'amarante Krepysh a de jeunes pousses très juteuses et lumineuses, qui sont généralement utilisées dans la cuisine traditionnelle. Ils seront impliqués dans salades, soupes, accompagnements.
Les feuilles sont capables de fournir jusqu'à 15% de protéines de haute qualité.
Ils sont utilisés comme aliments verts dans les fermes d'élevage. Le grain alimentaire est gros et dense en robuste, donnant une bonne récolte.
Amarante Voronej
La récolte est cultivée pour une riche récolte de céréales. La période de végétation et de croissance dure en moyenne de 100 à 120 jours pendant la période chaude et ensoleillée. La hauteur moyenne de la plante atteint environ 100 cm La variété d'amarante Voronezh se prête très bien à la récolte à l'aide de machines agricoles. Le rendement moyen par hectare est d'environ 25 centièmes.
Amarante blanc
Cette herbe est souvent une plante annuelle et sauvage. On peut le trouver le long de la chaussée, des plantations forestières ou sur les friches.L'amarante blanche tire son nom de son aspect caractéristique. Sa tige atteint 50-60 cm de hauteur et a une couleur claire reconnaissable. Des grappes d'amarante allongées, qui se replient en épillets et en inflorescences denses, deviennent également blanches.
Amarante Valentine
La variété Valentine est riche de sa composition en oligo-éléments naturels qui permettent à la plante d'être utilisée comme aliment complémentaire dans l'alimentation des animaux. En hauteur, cette espèce peut atteindre 120 à 160 cm, la principale caractéristique reconnaissable étant les feuilles rouge-violet de couleur vive. L'amarante Valentine est utilisée non seulement dans l'agriculture, mais également dans l'industrie alimentaire. Un thé sain est fabriqué à partir de ses feuilles pour améliorer le système digestif.
Amarant Wagon
Cette variété d'amarante est la combinaison optimale de fourrage, de céréales et à des fins médicinales. En termes de caractéristiques et d'apparence, il rappelle largement l'amarante à grains de Kharkov. Cependant, dans le même temps, l'Universal reste moins fantaisiste et mûrit rapidement dans la période chaude printemps-été. Sa hauteur moyenne varie de 100 à 130 cm La plante a des feuilles charnues de couleur sombre. La variété Amaranth Universal est parfaite pour les besoins agricoles, les fermes et les grandes exploitations.
Géant orange amarante
C'est l'une des espèces d'amarante qui, en plus de sa couleur vive des tiges, présente une autre caractéristique. Il s'agit de la plus grande espèce d'amarante, qui à son point de croissance maximal atteint 230-250 cm La plante soutient sa croissance avec de puissantes tiges arquées de couleur vive. Amaranth Orange Giant est utilisé non seulement comme ensilage pour les animaux, mais aussi comme délicieuse farine avec une saveur de noisette.
Amarante noir
Cette culture est devenue extrêmement populaire et populaire récemment, lorsque la nourriture saine et saine est revenue à la mode. La principale caractéristique de cette variété est la germination des graines et l'utilisation de pousses dans l'alimentation quotidienne.
L'amarante noire est très riche en minéraux et oligo-éléments utiles. De plus, de petites quantités de celui-ci dans les aliments peuvent remplacer les besoins quotidiens en protéines d'un adulte.
Vert amarante
C'est l'espèce d'amarante idéale qui dilue harmonieusement parterres de fleurs, parterres de fleurs et jardins de devant. Ils sont utilisés dans la conception de paysage en raison de la couleur verte riche et brillante, qui couvre non seulement les tiges, mais aussi les fleurs de la plante. Sur la photo, l'amarante verte est souvent beaucoup plus attrayante que les autres plantes aux couleurs vives. Les tiges de couleur basse à la fin de la période estivale acquièrent une belle couleur bordeaux ou brune.
Amarante Ultra
Ce type de plante atteint une croissance moyenne pour cette culture de 100 à 130 cm La principale valeur de cette variété est la forte concentration d'huile utile dans les graines mûres. Amaranth Ultra est utilisé en médecine et dans l'industrie alimentaire. La plante est reconnaissable parmi d'autres cultures avec des inflorescences vertes brillantes.
Amarante Kinelsky
La variété d'amarante Kinelsky a une apparence spécifique en raison du tronc charnu et de petites inflorescences minces le long des bords qui ressemblent à des aiguilles. Les inflorescences se plient de cette manière, créant des oreilles denses de couleur rouge-violet vif. Cette variété pousse souvent seule dans la nature, servant de pâturage pour les animaux.
Les verts d'amarante Kinelsky sont riches en vitamines et en micro-éléments utiles.
Meath rouge amarante
Il s'agit d'une culture haute jusqu'à 120 cm, qui est la décoration principale des cages et des plates-bandes. Sa principale caractéristique est la formation de longues inflorescences pendantes de couleur violet vif ou bordeaux, qui se replient en épillets denses. La viande rouge d'amarante fleurit longtemps, restant souvent jusqu'aux gelées d'automne. Ils sont souvent ajoutés aux arrangements floraux d'automne ou utilisés pour décorer des occasions spéciales.
Soleil d'amarante
Cette culture a été créée par les éleveurs uniquement pour décorer les zones paysagères ou les parcs.Il ne peut pas être confondu avec d'autres types d'amarante en raison de la formation caractéristique de bourgeons entiers par les feuilles. Ils créent l'illusion d'un soleil jaune avec des rayons. Les feuilles de la variété amarante Sun sont souvent confondues avec de vraies fleurs et confondues avec des bourgeons abondants aux pétales originaux.
Amarante amarante
La plante ambrée tire son nom de la formation d'une panicule dense à partir d'inflorescences individuelles. Les épillets mûrs prennent une teinte jaune-ambre brillante. C'est une culture assez haute, atteignant jusqu'à 120-130 cm de hauteur. Verts, tronc et feuilles d'amarante L'amarante est utilisée comme complexe nutritionnel pour les élevages.
Feu en fusion d'amarante
Un représentant lumineux des amarantes colorées, qui ont une transition nette entre les couleurs des feuilles. La couleur de la rangée inférieure de feuilles a une teinte brun chocolat. La couche supérieure des feuilles prend toujours une teinte rouge cramoisie. Sur la photo, on trouve assez souvent l'amarante Feu fondu, car ils aiment l'utiliser comme élément décoratif lors de la décoration de bouquets en hiver.
Amarante Cherginsky
Cette culture se développe dans un petit buisson ne dépassant pas 50 à 60 cm de haut; sa caractéristique est de longues inflorescences serpentines de couleur sombre et brillante. Après maturation en fin de saison, les graines prêtes à l'emploi d'amarante Cherginsky sont très appréciées.
Ils ont une forte concentration d'huiles antioxydantes, qui sont ensuite utilisées à des fins médicinales.
Amarante gracieuse
Cette variété est idéale pour la décoration de paysage. Il a des branches d'inflorescences multicolores pouvant atteindre 50 cm et toute la longueur de la plante atteint jusqu'à 1 mètre, vous permettant de créer magnifiquement des parterres de fleurs ou des plantations le long des avenues. Les photos d'amarante gracieuse se distinguent des autres variétés de cette culture par leur aspect inhabituel, car elles font la fierté des éleveurs.
Illumination d'amarante
L'éclairage est souvent appelé amarante jaune ou rouge en raison de la couleur caractéristique des feuilles. Ils acquièrent cette apparence pendant toutes les périodes de leur croissance. Au départ, la couleur des feuilles est juste jaune, mais plus la culture vieillit, plus la couleur change brusquement en bordeaux ou en rouge, créant un motif bizarre sur les feuilles. L'illumination d'amarante est illustrée ci-dessous pour comparaison avec d'autres cultures.
L'amarante est à l'origine une plante slave et non américaine.
Veuillez me dire quelle variété est la plus utile pour la germination, merci