Nous plantons des asperges végétales (asperges) dans le jardin
Parmi la variété d'asperges ornementales, il existe des plantes comestibles, mais pour la consommation, il est préférable de cultiver des asperges végétales, qui sont le plus souvent appelées asperges. Contrairement aux plantes ornementales comestibles, cette dernière a un goût plus agréable.
Afin de faire pousser des asperges sur le site, vous devrez faire un petit effort, car il appartient à des plantes vivaces. Mais en raison de la croissance extrêmement rapide, un buisson assez grand se forme bientôt à partir d'une pousse, prenant beaucoup de place, avec de longues racines qui s'entrelacent les unes avec les autres. À cause d'eux, il devient impossible de desserrer et de creuser des plantations. Tout cela doit être pris en compte par les jardiniers afin que la culture n'interfère pas avec le reste des jardiniers et donne une bonne récolte.
Le buisson d'asperges aux légumes est capable de pousser et de se délecter de délicieuses pousses juteuses en un seul endroit pendant 20 ans.
Où planter des asperges aux légumes?
Pour planter des asperges, vous devez choisir un endroit léger et peu visité, de préférence pas très proche des plantations principales afin que le buisson ne les noie pas. Les asperges aiment les sols nutritifs et meubles, car les longues racines sont difficiles à cultiver dans un sol dense.
De l'humus doit être ajouté à un sol pauvre pour la nutrition, et du sable doit être ajouté au sol froid et humide pour améliorer les propriétés de drainage.
L'absence totale de mauvaises herbes dans le jardin est également importante.Par conséquent, après avoir creusé, elles doivent être soigneusement sélectionnées.
Les asperges peuvent être plantées aussi bien en hiver qu'en avril.
Comment planter correctement les asperges?
La plantation d'asperges commence par creuser une tranchée de 26 cm de profondeur et 31 cm de largeur dans la zone préparée. Ensuite, vous devez:
- Versez une couche de compost de jardin jusqu'à 8 cm d'épaisseur dans la tranchée.
- Remplissez le compost avec le sol excavé afin que le sommet de la crête soit au niveau du sol - il soutiendra les racines et assurera le drainage.
- Écartez les plants d'asperges à 45 cm. Lors de la plantation en deux rangées, vous devez reculer d'au moins 0,5 m entre elles.
- Étalez les racines et saupoudrez chaque plante de terre.
- Renversez une rangée abondamment.
En grandissant asperges aux légumes il est important de ne pas récolter la première année, mais de lui donner la possibilité de faire pousser une bonne couronne, ce qui contribuera à la nutrition de la plante et assurera une meilleure croissance l'année prochaine. La deuxième année, vous pouvez collecter la moitié des pousses lorsqu'elles atteignent une hauteur de 15 cm (en avril), laissant l'autre moitié pousser. À partir de la troisième année, vous pouvez couper toutes les pousses.
Chaque pousse doit être coupée séparément à une profondeur de 2 cm sous terre.
Début juin, il vaut mieux arrêter la récolte pour que les asperges aient la possibilité de faire pousser la couronne.