Recettes de thé au citron préférées et ses bienfaits

Le thé ou l'infusion à base de feuilles fermentées et spécialement séchées du théier est la boisson préférée dans le monde entier. Les méthodes de brassage et d'utilisation peuvent différer considérablement, mais lors de son apparition en Russie, le thé au citron est venu à goûter dans différentes parties du monde.

La raison de la popularité réside dans:

• dans une combinaison idéale de goût et d'arôme d'ingrédients à base de plantes;
• dans la capacité d'étancher votre soif avec des boissons chaudes et froides;
• dans une infusion aromatisée à faible teneur en calories;
• dans les bienfaits que le thé frais au citron apporte au corps.

Composition et teneur en calories du thé au citron

Une tranche de citron frais ajoutée au thé chaud est reconnue dans le monde entier comme la méthode de brassage russe, bien que la tradition d'aromatiser la boisson avec du zeste séché existe depuis longtemps en Angleterre, en Allemagne et dans d'autres pays européens. Les Américains préfèrent presser le jus de fruits dans une tasse. Mais dans les deux cas, le thé ne s'avère pas aussi aromatique et riche.

Avec une bonne infusion du thé au citron, il combine toutes les substances biologiquement actives contenues à la fois dans les feuilles du théier et dans les fruits juteux.

Par conséquent, en buvant une tasse entière, vous pouvez vous attendre à ce que le corps reçoive une partie importante:

• huiles essentielles;
• tanins;
• alcaloïdes végétaux;
• acides aminés;
• les vitamines;
• micro-éléments;
• pigments naturels.

Avec l'ajout de citron, comme sur la photo, le thé est enrichi en acides, pectines et vitamines, huiles essentielles, sucres et protéines. La teneur en calories de la boisson sans sucre ajouté ni miel ne dépasse pas 1 kcal pour 100 grammes. Mais le thé au citron sucré a une teneur en calories plus élevée et varie de 29 à 31 kcal par tasse.

Thé au citron: les avantages et les inconvénients de la boisson

La combinaison de substances biologiquement actives dans le thé avec une tranche de citron frais nous permet de parler des bienfaits d'une boisson chaude contre le rhume et du risque de leur apparition.

L'acide ascorbique, les huiles essentielles et les phytoncides de citron aident à faire face aux agents pathogènes, à restaurer la force et à renforcer le système immunitaire.

Cela peut être attendu du thé noir et du thé vert au citron. Si la personne a de la fièvre, la boisson provoque une augmentation de la transpiration. Boire du thé de guérison:

• soulage la sensation de soif;
• facilite la respiration avec un nez qui coule;
• accélère le processus de décharge des expectorations;
• sèche en douceur et désinfecte la membrane muqueuse de la gorge et de la cavité buccale.

La boisson a un effet bénéfique sur le système vasculaire, réduisant le risque de formation de plaques de cholestérol, améliorant l'élasticité et la perméabilité des vaisseaux sanguins. Les antioxydants contenus dans le thé au citron sont des remèdes puissants et efficaces pour maintenir la jeunesse et la performance.

La consommation régulière de thé noir avec une tranche d'agrumes aigres vous permet d'activer l'activité cérébrale et de ne pas ressentir de surmenage, même avec un effort mental et physique extraordinaire, le stress.

L'infusion parfumée au miel est un excellent outil pour normaliser la pression artérielle, recevoir une charge de vigueur et de rééducation après les maladies les plus graves. Les oligo-éléments contenus dans le miel d'abeille transforment le thé en un véritable élixir pour la santé humaine.

Le thé au citron aide à soutenir le processus digestif pendant les conditions hypoacides et est également utilisé dans les régimes amaigrissants.Le thé au gingembre et au citron est encore plus efficace pour perdre du poids.

Mais avec une liste d'avantages aussi impressionnante, vous ne pouvez pas être inconscient de boire la boisson. Après tout, la haute activité des composants biologiques signifie que les avantages et les inconvénients du thé au citron vont de pair:

1. Bien que la boisson soit prisée pour ses propriétés bactéricides et antibactériennes, une concentration élevée d'acides sera nocive et peut exacerber la gastrite avec une acidité élevée et un ulcère gastro-duodénal.
2. Il existe un risque de réactions cutanées et respiratoires à la consommation de thé si la personne est sujette aux allergies aux agrumes. C'est pour cette raison que les femmes enceintes et les jeunes enfants ne doivent pas se laisser emporter par un délicieux thé.

Thé au citron: comment bien préparer une boisson curative

Pour maximiser les avantages du citron en combinaison avec du thé, ne plongez pas la tranche parfumée uniquement dans de l'eau bouillante. La température élevée détruit la plupart des vitamines, les composés volatils quittent instantanément la boisson, avant même qu'elle ne soit bue. Idéalement, le quartier de citron pénètre dans l'infusion à des températures inférieures à 75 ° C.

Les phytoncides et les huiles essentielles pour lesquels le citron est si célèbre sont contenus dans le zeste, vous n'avez donc pas besoin de le décoller avant de faire du thé. Mais il est impératif de bien laver les fruits. Cela se fait sous l'eau chaude courante avec une brosse ou un gant de toilette.

Le thé au citron est étonnamment sain et savoureux, comme sur la photo aromatisé au gingembre. Une telle boisson tonifie activement, a des effets anti-inflammatoires, antipyrétiques et aide également à faire face à l'excès de poids dans le cadre d'un régime alimentaire complexe.

Tout le monde peut utiliser la recette du thé au gingembre et au citron. La boisson est facile à préparer et tous ses ingrédients sont disponibles:

• la racine de gingembre est soigneusement lavée et hachée avec une râpe;
• le citron est lavé à l'eau chaude courante et coupé en fines tranches;
• mettre une masse de gingembre dans de l'eau bouillie et porter le liquide à ébullition à feu doux;
• le récipient est retiré du feu et du thé noir ou vert est infusé avec de l'eau de gingembre;
• sous le couvercle, la boisson est infusée pendant environ 8 à 10 minutes;
• le thé à la racine de gingembre est versé dans une passoire;
• pendant le temps écoulé après avoir été retiré du feu, le thé refroidit suffisamment pour que vous puissiez y mettre une tranche de citron ou un peu de jus pressé du fruit.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de poivre, de safran ou de cannelle à la boisson.

Une telle boisson est très savoureuse et utile si vous y ajoutez du citron tranché, préalablement mélangé avec du sucre ou du miel. Recette de thé avec Gingembre le citron et le miel aideront à lutter contre les maladies inflammatoires des organes respiratoires et du nasopharynx, avec chaleur et surmenage.

En hiver, le thé au citron, brassé avec des épices comme la cannelle, les clous de girofle et la cardamome, réchauffe bien et soulage les frissons. Et lors des chaudes journées d'été, il n'y a rien de mieux qu'un thé au citron froid à la menthe, à la camomille et au thym.

Vidéo de thé au citron