Variétés de radis populaires parmi les résidents d'été

Pour faire pousser des radis précoces et prolonger la récolte de racines fraîches pendant longtemps, vous devez utiliser des variétés de différentes périodes de maturation. Il est particulièrement important de connaître les caractéristiques variétales lors du semis d'un légume lors de la dernière rotation afin d'obtenir une récolte avant l'arrivée du froid. Lorsqu'elles sont cultivées dans des serres, une variété non tireuse avec des fruits de haute qualité commerciale doit être utilisée.

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Caractéristiques de la culture du radis

Le légume préféré de tous, le radis, appartient à la famille des crucifères. Il représente trois groupes de plantes. Ce que nous appelons le radis appartient au groupe des radis japonais. Il existe également des radis chinois et européens. Le groupe à petits fruits jusqu'à 60 grammes est européen. Un légume-racine précoce sert de produit diététique avec un grand ensemble d'éléments dont une personne a besoin.

La culture a été apportée d'Europe par Peter I, mais le radis a été apprécié beaucoup plus tard. À la fin du XVIIIe siècle, le légume était reconnu en Russie, bien que le radis noir ait été cultivé beaucoup plus tôt.

Une plante résistante au froid est très exigeante pour se conformer à tous les aspects du développement et ce n'est qu'alors qu'elle mûrit tôt si les conditions sont remplies:

• la fertilité des sols;
• régime de température aux stades de développement;
• éclairage et durée du jour;
• arrosage et ameublissement appropriés du sol.

Seul le respect de toutes les exigences vous permettra d'obtenir une bonne récolte de racines. La condition la plus importante est l'utilisation des meilleures variétés de radis.

Variétés préférées de radis

Les plantes peuvent être regroupées en fonction de la période de maturation:

• maturation précoce - 18-20 jours;
• maturation précoce - jusqu'à 30 jours;
• mi-saison - jusqu'à 40 jours;
• maturation tardive - plus de 40 jours.

Outre, un radis diffère par la couleur et la forme des plantes-racines. Le goût d'un légume précoce dépend de la teneur en huile de moutarde. Un légume-racine juteux peut avoir un goût piquant et pas très, et parfois l'amertume est complètement invisible. Sur la base de ces signes, les producteurs sélectionnent les bonnes semences. Les résidents d'été sèment souvent plusieurs variétés en alternance afin d'étirer le premier légume avant l'apport massif de produits vitaminés sur la table.

Radis Sora

Le tubercule appartient aux variétés précoces de la sélection néerlandaise. Son principal avantage est l'absence de tournage avec une longue journée. Par conséquent, la variété est utilisée pour les semis de mars à septembre et n'a pas besoin d'être couverte au plus fort de l'été. Avec un bon arrosage ses fruits sont lignés, juteux, ronds et atteignent 25 grammes. Petite rosette de feuilles; les fruits sont rouge foncé.

Radis Daikon

Le légume appartient au groupe japonais des radis. C'est un radis, nous l'appelons radis doux. La valeur du légume est que le daikon peut être consommé par ceux qui sont lésés par l'effet irritant de la pulpe d'un radis épicé ordinaire. Et il existe de nombreuses substances utiles dans les racines. Il contient des sels de potassium et de calcium. De plus, les substances bactéricides du légume sont bénéfiques pour le tube digestif.

Daikon, frais sans cuisson ni conservation, neutralise les effets de la contamination radioactive, affirment certains chercheurs.

La culture est moins pointilleuse sur les éléments nutritifs du sol. Une fois abattue, la plante-racine conserve sa jutosité. Le radis Daikon peut être de différentes formes et atteindre 3 kg en poids de racine. Ses dimensions sont impressionnantes. En fonction des caractéristiques de la sélection, la longueur de la tige daikon peut aller jusqu'à 60 cm.

Radis Duro

Racine de mi-saison à croissance rapide.Pour les résidents d'été, il est attrayant en ce qu'il ne tire presque pas et convient à la culture sans abri au plus fort de l'été. Les plantes-racines se développent rapidement. Étant donné que le radis avec un soin normal atteint 50 mm de diamètre, il doit être semé de façon éparse, à une distance de 10 cm entre les plantes.

Avec un arrosage normal, le radis est très juteux avec une légère amertume. La peau est rouge vif, fine. La pulpe de radis Duro ne sera pas molle, elle reste juteuse. Ce radis convient à la culture toute l'année. En basse saison, il pousse bien dans les serres. Les racines sont stockées après enlèvement pendant 30 jours sans perte de qualité. La variété est résistante aux maladies bactériennes.

Petit-déjeuner français aux radis

Les fruits longs et joliment colorés sont appréciés de tous. La récolte d'un petit cylindre lumineux qui grandit nous fait attendre impatiemment le premier doigt plein et, après un léger rinçage, le manger avec un croquant. Tout est comestible dans ce radis. Une feuille délicate et non grossière ne demande qu'une salade. Les ménagères adorent la variété pour sa forme pratique et son goût délicat. Jardiniers pour leur simplicité et leur remplissage rapide. La variété est recommandée pour les terrains ouverts, cependant, les résidents d'été compacts souvent les plantations de tomates en serre avec cette plante-racine. Période de maturation des radis Le petit déjeuner français ne dépasse pas 25 jours, la rosette de feuilles est compacte. Les meilleurs résultats sont obtenus avec une culture au début du printemps.

Radis géant

Le tubercule, également connu sous le nom de géant rouge, est une ancienne variété de la station expérimentale d'Extrême-Orient. La variété a reçu un passeport en 1958. Variété à maturation tardive. Il faut plus de 45 jours pour que les racines se développent. Cependant, ce radis vaut la peine d'attendre et d'être surpris de la diversité du monde végétal. Au début, un jardinier inexpérimenté peut le sortir de la serre en un mois, car il ne trouvera rien d'autre que de hautes feuilles fragiles. Mais après un mois, la racine commencera à se remplir et se transformera en une racine cylindrique de 15 cm de long.

Mais si le radis géant n'est pas cueilli dans le sol, il continuera à pousser, atteignant la taille d'une carotte. En même temps, il ne flasque pas, ne jette pas de pédoncule. Lors du compactage dans la serre, les premiers concombres et racines sont retirés en même temps. La meilleure partie est, pendant la croissance du radis, vous pouvez choisir ses feuilles pour la salade. Ils sont très délicats et se détachent facilement. Le légume racine est conservé au réfrigérateur jusqu'à deux mois.

Radis glacé

Une variété particulièrement appréciée des estivants. Ils l'apprécient pour son goût doux et délicat, pour la grande taille des racines. Ce légume racine est cultivé pendant 35 à 40 jours. Un légume en forme de fuseau pousse avec une longueur de 15 cm ou plus. La variété est bonne car la tige ne s'étire pas pendant l'été. Le radis Icicle est cultivé depuis avril, toute la période chaude, semé en deux semaines. La plante tolère bien la chaleur, ne s'affaisse pas et reste juteuse. La masse des racines est en moyenne de 20 grammes.

Les nombreuses variétés de radis ne permettent pas de les décrire en détail. Mais tout résident d'été a une variété préférée qu'il recherche sur les tablettes des magasins. Et que la chance sourit à tout le monde.

Les meilleures variétés de radis - vidéo