Nous étudions les avantages et les inconvénients des lentilles pour le corps
Une excellente lentille apaisante est l'une des plus anciennes cultures agricoles qui nourrissaient les gens bien avant la construction des pyramides égyptiennes. Aujourd'hui, les lentilles, dont les avantages et les inconvénients sont le sujet d'intérêt des nutritionnistes et de tous ceux qui surveillent leur santé, sont toujours populaires.
La raison en est l'excellent goût, la haute valeur nutritionnelle et un riche ensemble de nutriments cachés sous la coquille de petites graines aplaties.
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Pourquoi les lentilles sont utiles: composition et teneur en calories
Les lentilles satisfont pleinement aux trois exigences, et cela est démontré par leur composition en micro et macro-éléments, leur teneur en calories et leur teneur en vitamines.
Les propriétés bénéfiques des lentilles sont basées sur plusieurs facteurs. 100 grammes de graines sèches contiennent 297 kcal. Cette portion de lentilles contient:
- 23 grammes de protéines;
- 1,6 gramme de graisse;
- 46,2 grammes de glucides.
Les graines et les plats qui en sont issus sont riches en fibres. Parmi les macronutriments, grâce auxquels cette légumineuse est appréciée par les médecins, le phosphore et le potassium, le magnésium et le soufre, le sodium, le calcium. La composition en oligo-éléments n'est pas moins riche. Il comprend le bore et le nicole, le titane et le cobalt, le silicium, le fluor, le molybdène, l'iode, le cuivre et le sélénium, le fer et le zinc.
Comment les lentilles sont-elles utiles? En plus des sels minéraux et des nutriments, les graines contiennent des vitamines A, PP, E, ainsi que toute une gamme de vitamines B, y compris la thiamine, la riboflavine et le tocophérol.
En incluant régulièrement des lentilles dans le menu, vous pouvez facilement reconstituer les réserves de vitamines, de minéraux précieux, nourrir votre corps en énergie et améliorer la santé.
Les bienfaits des lentilles pour le corps humain
Les légumineuses font partie des autres cultures végétales - les leaders en matière de teneur en éléments nutritifs. Les lentilles ne font pas exception et leurs graines n'ont pas d'effet irritant sur le système digestif, qui est des haricots, haricots et pois.
Les bienfaits des lentilles pour le corps ne s'arrêtent pas là. L'abondance de fibres provoque une contraction active des intestins. En raison de l'augmentation du péristaltisme, il est possible de faire face à la constipation, les lentilles éliminent activement les toxines sans provoquer une augmentation de la formation de gaz ou d'autres inconvénients.
Les vitamines des lentilles sont indispensables à l'organisme. Bien que les graines elles-mêmes ne soient pas riches en vitamine C, l'absorption est impossible sans la niacine présente dans les lentilles. La thiamine, associée aux sels de magnésium et de fer, a un effet bénéfique sur le travail du système digestif, sur le déroulement des processus métaboliques, ainsi que sur le cœur, les vaisseaux sanguins, l'hématopoïèse et le système nerveux.
Manger régulièrement des lentilles contribue à améliorer la qualité du sang. Le fer sous forme organique stimule la production d'hémoglobine et maintient des niveaux optimaux de globules rouges.
L'absence de cholestérol est utile pour le risque d'athérosclérose, d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. L'acide folique a des effets anticancéreux. Parlant des avantages et des dangers des lentilles, la présence de riboflavine ne peut être ignorée. Cette vitamine est indispensable pour la région génitale et le système endocrinien humain.
Avec des plats à base de graines, une décoction de lentilles et de germes est utilisée à des fins thérapeutiques et prophylactiques.Contrairement aux fruits secs, ils sont incroyablement riches en acide ascorbique et pauvres en calories. C'est une excellente source de protéines, de fibres alimentaires et de glucides sains.
Avantages des lentilles pour perdre du poids
La combinaison d'une concentration élevée en fibres, d'une teneur en calories relativement faible et d'une longue liste de vitamines et de minéraux fait des lentilles un excellent produit pour ceux qui recherchent le poids et la santé.
Les plats de lentilles permettent à une personne de se rassasier rapidement et de ne pas avoir faim pendant longtemps. De plus, la structure fibreuse, comme une brosse, nettoie les résidus non digérés et les scories. Les lentilles sont capables de nettoyer le corps des radionucléides et des toxines.
L'utilisation de lentilles pour perdre du poids vise non seulement une saturation de haute qualité, mais également une amélioration de la santé. La grande quantité de protéines dans chaque portion pendant la période de perte de poids aide à maintenir un excellent état des tissus musculaires.
Les fibres alimentaires, même avec un régime strict, font travailler les intestins activement et contribuent également à la perte de poids.
Avantages des lentilles pour la santé des hommes
Les propriétés anti-inflammatoires des lentilles, son effet bénéfique sur l'état des vaisseaux sanguins et du cœur ont rendu le produit très précieux pour le traitement des problèmes de la région génitale masculine. Des plats et une décoction de ce type de légumineuse sont utilisés en association avec un traitement médicamenteux:
- avec prostatite,
- lorsqu'un dysfonctionnement érectile est détecté;
- comme prévention des maladies oncologiques et inflammatoires.
Malgré tous les avantages des lentilles, les dommages causés par leur utilisation analphabète peuvent être très graves. Par conséquent, n'oubliez pas de suivre les recommandations du médecin et de négliger le traitement traditionnel.
En tant que source de protéines, les lentilles sont utiles pour les athlètes qui surveillent leur poids et leur masse musculaire.
Pourquoi les lentilles sont utiles pour le corps d'une femme et d'un enfant
Les légumineuses sont riches en vitamines B. Et à côté d'eux, il existe de nombreux composés dans les graines de lentilles, dont l'effet sur le corps féminin est similaire au travail des hormones. Les phytoestrogènes facilitent le déroulement de la ménopause:
- normaliser la pression artérielle;
- aligner la fréquence cardiaque;
- réduire le nombre et la profondeur des marées;
- protéger le corps des effets destructeurs des cellules cancéreuses;
- maintenir une humeur et des performances stables.
Quelles autres lentilles sont utiles pour le corps? Grâce aux propriétés nettoyantes et à la valeur nutritive des graines, les légumineuses peuvent aider à maintenir le poids et le tonus musculaire.
Le tryptophane, un acide aminé précieux également présent dans les graines, aide les femmes à faire face aux menstruations sans douleur et à ne pas souffrir de sautes d'humeur pendant la grossesse, le post-partum, le syndrome prémenstruel et la ménopause.
Les lentilles peuvent-elles être pour une mère qui allaite? Comment l'inclusion de ce produit dans l'alimentation pourrait-elle affecter le bébé? La particularité de ce type de légumineuses est l'absence de réactions allergiques et une production accrue de gaz, caractéristique d'autres cultures apparentées.
Par conséquent, une quantité modérée de lentilles n'interférera pas seulement avec la santé des femmes, au contraire, des plats copieux et sains:
- reconstituer l'approvisionnement en nutriments;
- remplir le corps d'énergie et améliorer l'humeur;
- soutenir le travail actif du système digestif, en éliminant les toxines et les toxines;
- aide à maintenir la beauté de la peau et des cheveux;
- améliorer la qualité du lait maternel;
- servira d'excellente prévention de l'anémie.
Lors de l'allaitement et de l'alimentation des enfants à partir d'un an, les lentilles sont utilisées comme remède naturel pour maintenir le tonus musculaire et la solidité des os. Par voie topique, un mélange de farine et d'huile de lentille est utilisé comme agent apaisant et anti-inflammatoire sans danger pour la peau de bébé.
Dommage et contre-indication à la consommation de lentilles
Les plats de lentilles sont une partie irremplaçable du menu pour les athlètes, les végétariens et les personnes soucieuses de leur santé et de leur poids.
Avec l'aide d'un tel menu, les patients atteints de diabète, d'athérosclérose et les patients atteints de maladies de la sphère génito-urinaire se sentiront certainement soulagés.Cependant, les lentilles ne sont pas toujours utiles, son utilisation peut nuire à la santé si une personne a:
- goutte;
- maladie de lithiase urinaire;
- dysbiose et autres processus inflammatoires dans toutes les parties de l'intestin.
De plus, un petit nombre de personnes ont une intolérance individuelle au produit. Par conséquent, quelle que soit la saveur des lentilles, leur utilisation doit toujours être modérée et approuvée par un médecin.
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