Une brève description et une photo d'espèces d'asperges populaires pour la culture domestique
Les asperges ou asperges sont un grand genre de la famille du même nom, les Asparagacées. Au dernier décompte, les botanistes ont découvert et décrit environ trois cents espèces de plantes de ce genre, parmi lesquelles il existe des variétés comestibles, médicinales et ornementales. La plupart des espèces d'asperges sont des plantes vivaces qui ressemblent à des arbustes et semi-arbustes, des lianes et des cultures ampeleuses.
Sous le nom d '"asperges", l'asperge commune ou pharmaceutique, qui est cultivée comme plante légumière à maturation précoce, est largement connue dans le monde. Mais un nombre beaucoup plus grand de variétés a été cultivé en raison de l'extraordinaire feuillage ajouré. Aujourd'hui, des espèces d'asperges feuillues décoratives sont utilisées dans les intérieurs et les jardins paysagers du monde entier.
À la maison, les asperges se sont révélées être des plantes peu exigeantes pour les soins et les conditions de vie, poussant et fleurissant volontiers dans des appartements. Il existe plusieurs types d'intérieur les plus populaires.
Asperges asperges (A. Asparagoides)
La gracieuse asperge asperge est une vigne herbacée avec des tiges jusqu'à trois mètres de long. Les phyloclades, parfois appelés feuilles, mais en fait sont les tiges d'une plante, pointues lancéolées, lisses, brillantes. La largeur d'une telle «feuille» est de 2 cm, la longueur est le double.
Sur les spécimens sauvages, les fleurs, comme sur la photo d'asperges, apparaissent de juillet à septembre. Ils sont petits avec un arôme perceptible. Après la pollinisation, à leur place, les baies d'abord vertes puis rouge carmin sont liées.
Ce type d'asperges ne peut pas être qualifié de rustique. Mais en tant que plante d'intérieur ornementale, elle est populaire.
Parmi les producteurs de fleurs, vous pouvez entendre un autre nom pour la plante - asperges medioloides, et dans la patrie de la culture, ainsi qu'en Australie et en Nouvelle-Zélande, qui est devenue sa deuxième patrie, la vigne s'appelle mariage ou voile. La raison en est que la plante envahie crée un beau rideau ajouré, qui rappelle le voile d'une mariée.
Malgré sa popularité en Australie, cette espèce d'asperges rampantes est officiellement reconnue comme un danger agricole sérieux.
Asperges à fleurs denses (A. densiflorus)
Une espèce d'asperge extrêmement commune et appréciée, qui est une plante vivace à feuilles persistantes qui, selon la variété et la variété, peut servir de couvre-sol ou de culture en pot. Les plantes tolèrent facilement le soleil et, comme il sied aux gens d'Afrique du Sud, ont de petites épines.
Asparagus densiflorus pousse dans les zones côtières et dans la province du KwaZulu-Natal en Afrique australe. La plante est résistante à la sécheresse, peu exigeante pour la composition du sol, mais pousse et fleurit plus volontiers dans un sol humide riche en matière organique.
Le type de plante varie considérablement selon la variété et la sous-espèce. Dans la plupart des plantes, les tiges atteignent un mètre de longueur et peuvent être dressées ou tombantes, comme les asperges Sprenger à fleurs denses. C'est la plus populaire des espèces densiflorus.
Les fleurs des asperges à fleurs denses sont petites, souvent blanches ou rose pâle. C'est l'une des espèces d'asperges les plus parfumées, et l'arôme sucré émanant de la plante se répand au loin. La floraison est irrégulière et dure environ deux semaines et se produit pendant l'été sud-africain.
À la place des fleurs après la pollinisation, des baies rouge vif spectaculaires apparaissent, comme sur la photo d'asperges, contenant une graine noire à maturité.
Sprenger à fleurs denses d'asperges à l'état sauvage et lorsqu'il est cultivé dans le jardin est une plante couvre-sol. Dans une culture en pot, les jeunes pousses gardent d'abord une forme verticale, puis, atteignant une longueur d'environ un mètre, elles tombent. La plante pousse bien au soleil, quand elle entre à l'ombre, les tiges s'étirent et les verts deviennent plus blancs, plus minces.
Les phylloclades de cette espèce d'asperges ne dépassent pas 2–2,5 cm de longueur et leur largeur n'est que de 1–2 mm. Les tiges sont regroupées. Des fleurs blanches ou rosées apparaissent sur les asperges au printemps. Après cela, les baies atteignant 5 mm de diamètre sont de couleur orange ou écarlate et contiennent des graines noires. Le système racinaire est très ramifié et se compose de racines minces et de tubercules bulbeux avec lesquels la plante peut se propager.
Cette asperge photographiée est meilleure lorsqu'elle est cultivée à l'ombre ou à mi-ombre. L'asperge densiflorus de la variété Meyersii est connue sous divers noms, mais plus communément, la plante est appelée fougère sétaire, fougère d'asperge ou asperge Meyers.
La hauteur de ce représentant des asperges atteint 60 cm, tandis que le buisson se compose de longues tiges molles émanant d'un centre commun. Le buisson reste compact pendant longtemps et est très décoratif et apprécié des fleuristes. Les pousses densément pubescentes sont recouvertes de fines aiguilles douces de teinte vert clair, ce qui donne à la tige l'apparence d'une queue de chat ou de renard. Les fleurs sont petites, blanches. Les fruits sont des baies rondes et rouge vif.
À l'état sauvage, les asperges de Meyers peuvent être trouvées en Afrique australe et au Mozambique.
L'asperge densiflorus de la variété Cwebe est un proche parent des plantes décrites, mais contrairement à l'asperge Sprenger à fleurs denses, elle conserve mieux sa forme verticale et ses jeunes pousses ont une teinte unique, violette ou brunâtre.
C'est la seule variété pour laquelle le soleil est contre-indiqué, et la plante révèle mieux son effet décoratif à l'ombre claire.
Croissant d'asperges (A. Falcatus)
Originaire du Mozambique et d'Afrique du Sud, la plante est l'une des plus grandes espèces d'asperges de la planète. Chez nous, en Afrique du Sud, la plantation d'asperges en croissant est conçue pour protéger les frontières terrestres. Et ce rôle de la plante n'est pas surprenant, car ce type d'asperge forme de longues pousses ramifiées pouvant atteindre 7 mètres de haut. Lorsqu'elles sont soutenues, de jeunes pousses encore herbeuses l'entrelacent et finissent par se transformer en une haiecouronné d'épines.
Les feuilles de l'asperge faucille, comme sur la photo, sont vert foncé, fines, courbes. La plante fleurit, formant des inflorescences racémeuses, combinant 5 à 7 fleurs parfumées de couleur blanche. La maturation des baies attire beaucoup d'oiseaux à la recherche de graines noires cachées sous la coquille rouge.
Ce type d'asperge a un taux de croissance élevé et peut être cultivé à l'ombre et au soleil. La plante se traite bien arrosage, se reproduit à la fois par graines et en divisant un buisson adulte.
Asperges racémeuses (A. racemosus)
L'asperge racémose ou racemosus est originaire du Népal, de l'Inde et du Sri Lanka. Ici, la plante est bien connue sous le nom de satavar ou shatavari.
La plante atteint une hauteur d'un à deux mètres et, dans des conditions naturelles, préfère s'enraciner dans des sols avec beaucoup de roches, de gravier et de grandes inclusions. En botanique, l'espèce d'asperge a été décrite en 1799 et n'a pas perdu sa popularité depuis lors, et trouve même de nouveaux admirateurs non seulement en tant que plante ornementale, mais aussi en tant que guérisseur vert.
Les racèmes d'asperges sont recommandés dans les textes ayurvédiques comme moyen de prévention et de traitement de l'ulcère peptique et de la dyspepsie. La recherche moderne a montré que l'asperge illustrée sur la photo a la capacité d'éliminer les toxines et de maintenir l'immunité, ce qui justifie pleinement le nom populaire de «shatawari» ou «guérisseur d'une centaine de maladies».
L'aspect de l'arbuste est très décoratif. Cette plante mesure jusqu'à deux mètres de haut avec des pousses grimpantes ou tombantes avec des cladodia subulés collectés en grappes. L'asperge tire son nom officiel des fleurs rosées ou blanches recueillies dans un pinceau à l'arôme brillant.
Asperges pennées (A. Setaceus)
Les asperges pennées sont originaires d'Afrique du Sud, mais la plante s'est avérée si sans prétention qu'elle s'est facilement acclimatée dans d'autres parties du monde. Le nom de cette asperge vient du latin Saeta, qui signifie «cheveux» ou «soies». Par conséquent, l'espèce est parfois appelée asperge la plus fine ou la plus épaisse. Une autre variante du nom, A. plumosus ou pennée, obtenue par la plante dès 1875, est considérée comme obsolète.
La plante est un arbuste grimpant aux tiges nues et très ramifiées émanant d'un centre de croissance commun. Les zones de la tige, appelées feuilles, sont en effet les plus minces de toutes les variétés étudiées. Le faisceau contient 3 à 12 phylloclades, jusqu'à 15 mm de long et jusqu'à 0,5 mm de diamètre.
La floraison des asperges montrée sur la photo consiste en l'apparition de nombreuses petites fleurs blanches. Les fruits, contrairement aux autres espèces d'asperges décrites, ne sont pas rouges, mais bleu-noir, contenant 1 à 3 graines.