Joli arbuste aux baies saines - irga
Depuis l'Antiquité, les gens apprécient les propriétés curatives des plantes vertes. Parmi eux, on peut distinguer un joli arbuste - l'irga, dont les baies, l'écorce et les feuilles ont un certain nombre de propriétés utiles.
Cet arbuste à feuilles caduques pousse dans tout l'hémisphère nord. On le trouve en Afrique du Nord et en Amérique, dans les pays d'Extrême-Orient, dans le Caucase et en Crimée. Il pousse souvent dans les clairières forestières, dans les montagnes et parmi les fourrés de divers buissons.
L'Irga se sent bien sur tous les sols, à l'exception des zones marécageuses où les eaux stagnantes sont présentes. L'essentiel est qu'il y ait suffisamment de lumière pour la maturation des fruits. Dans de telles conditions, les baies sont grosses, juteuses et saines. Cela est particulièrement vrai pour les variétés cultivées. En moyenne, jusqu'à 15 kg de baies peuvent être récoltées dans chacun de ces buissons pendant toute la période de maturation des fruits.
Description générale de l'arbuste et de ses propriétés bénéfiques
Lorsque les inflorescences commencent à tomber, avec elles, les délicates villosités qui recouvraient les feuilles vertes disparaissent. Souvent, le limbe d'un arbuste peut être de couleur olive ou rosâtre.
L'écorce du tronc est généralement grise ou brune avec une teinte rosâtre. Il est légèrement velouté au toucher.
Les feuilles et l'écorce du buisson ont d'excellentes propriétés médicinales. Ils sont soigneusement séchés, broyés et stockés dans une pièce fraîche. Les substances utiles sont conservées pendant environ 2 ans.
La plante se distingue par une couronne dense de simples feuilles vertes ou grises. Pendant la période de fructification, sur le buisson, vous pouvez voir des fruits miniatures avec des tonneaux roses, rassemblés sur un seul pinceau. Les baies non mûres sont de couleur crème et lorsqu'elles sont mûres, elles prennent une couleur violette ou violette.
Les baies de Yergi ont un goût agréable. La douceur délicate et juteuse du fruit attire les jeunes enfants et les adultes. Les oiseaux de jardin aiment aussi se régaler d'eux, après quoi ils répandent les graines d'irgi dans tout le district.
Les baies ne doivent être cueillies dans la brousse que lorsqu'elles sont mûres. Sinon, ils perdront leurs propriétés curatives.
Propriétés Irgi
Chaque fruit contient un grand nombre de nutriments:
- fibres alimentaires - jusqu'à 25 pour cent;
- glucose;
- fructose;
- vitamines: C, P, B;
- pectine;
- les phytostérols;
- carotène;
- cellulose;
- divers oligo-éléments.
Chacun de ces composants a un effet bénéfique sur le corps humain.
Les propriétés bénéfiques de la baie se manifestent lorsqu'elle est utilisée:
- pour renforcer les parois intestinales;
- améliorer la digestion des aliments;
- avec des maladies du cœur ou des vaisseaux sanguins;
- avec un manque de vitamines;
- contre l'amygdalite ou l'amygdalite;
- maintenir un régime;
- comme sédatif.
Souvent, le jus des fruits de cet arbuste est attribué aux personnes âgées, pour une bonne fonction cardiaque. La teinture d'inflorescence aide à normaliser le sommeil et la pression artérielle. Sur la photo présentée, la baie de la baie est clairement visible ses caractéristiques externes.
En cuisine, les fruits de l'arbuste sont utilisés pour faire diverses boissons, conserves ou confitures. Les baies crues sont utilisées comme garniture pour tartes, tartelettes et même gâteaux. Ils font de la marmelade aromatique et des guimauves violettes.
Les fruits se prêtent au séchage, tout en conservant l'ensemble vitaminé. En hiver, une décoction peut être préparée à partir d'eux pour augmenter l'immunité.
Pour tirer le meilleur parti des merveilleuses baies, vous devez prendre en compte les contre-indications et les propriétés bénéfiques de l'irgi. Par exemple, si une personne souffre d'une mauvaise coagulation sanguine, les fruits peuvent lui nuire. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui travaillent avec divers appareils dangereux. En cas de blessure, il sera beaucoup plus difficile d'arrêter le saignement.
La baie est également utile comme sédatif, mais son utilisation fréquente entraîne une réaction retardée. C'est quelque chose à penser pour les automobilistes qui sont constamment stressés. À un moment crucial, ils peuvent perdre leur garde et se blesser. Par conséquent, il est plus sage d'adhérer au principe d'or - il vaut mieux avoir des choses un peu différentes que de rester accroché à une chose.
Afin de ne pas perdre la récolte mûre de baies, il est conseillé d'installer un épouvantail épouvantail sur le buisson. Sinon, les oiseaux qui aiment les fruits irgi pourpres reconstitueront leurs réserves de vitamines et les gens n'auront plus rien.
Connaissance de la variété des variétés
Une jolie plante verte qui orne les bastides et les datchas attire l'attention des jardiniers. Dans la photo irga Buisson est montré dans le contexte d'autres cultures du parc comme son point culminant lumineux. Selon certains rapports, il existe environ 25 espèces de cette plante. Certains d'entre eux sont particulièrement beaux.
Irga canadien
Une charmante variété dans les latitudes nordiques - Canadian Irga. Certaines personnes la connaissent comme une baie ou un raisin des habitants du Nord. De ses merveilleux fruits, une boisson merveilleuse est préparée, qui est similaire au vin.
L'arbuste peut atteindre 7 mètres. Ses tiges oblongues forment une large couronne ovale dense. Les feuilles du buisson sont ovoïdes, de couleur inhabituelle. Lorsque la plante fleurit à peine, elle est brunâtre, en été elle est grise et à l'automne elle est rougeâtre ou dorée.
Au toucher, l'assiette à feuilles est douce avec une peluche délicate, légèrement rugueuse. L'arbuste fleurit à la fin du printemps avec de grandes fleurs blanches, qui sont rassemblées dans des pinceaux gracieux.
Les fruits des arbustes ressemblent rose musquée... Les "pommes" rondes rose clair, en mûrissant, acquièrent d'abord une teinte bleue puis violette. Les fruits mûrs sont recouverts d'une couche de cire. Le goût est doux, car les baies contiennent peu d'acide et beaucoup de sucre.
Dans la nature, il existe différents types de tels arbustes. Les descriptions des variétés d'irgi canadien indiquent tous les délices de cette plante utile:
- Ardoise... Ce canadensis se distingue par ses gros fruits noirs qui ont une douceur accrue. Le buisson pousse jusqu'à 2 mètres et est décoré d'une large couronne de branches grises tombantes. Au printemps, les feuilles sont de couleur verte et à l'automne, elles deviennent rouge vif.
- Mandam. La particularité de cette variété est les baies douces arrondies, parfois aplaties. Le buisson a une couronne étalée et peut atteindre 3 mètres.
- Ballerine. La variété a été élevée par des sélectionneurs. Atteint 6 mètres de hauteur à maturité. Caractéristique - la couleur des feuilles. Au début, ils sont de couleur bronze et finissent par devenir verts. En automne, ils prennent une teinte violette.
Les inflorescences blanches comme neige sont collectées en grappes sur lesquelles se développent des fruits rouge foncé. À mesure qu'ils mûrissent, ils deviennent presque noirs.
S'il y a une envie de cultiver des arbustes en conditions urbaines, "Ballerina" tolère parfaitement la pollution gazeuse. De plus, les baies n'accumulent pas de substances nocives.
Irga Lamarca
Grand arbuste à feuilles caduques - L'irga de Lamarca atteint jusqu'à 5 m de hauteur. Se distingue par des feuilles ovales vertes avec un cadre denté.
Les inflorescences sont petites, blanches.Ils apparaissent en grand nombre dans la brousse, ce qui est très beau. Les fruits irgi de Lamarck ont des propriétés bénéfiques, ils sont donc largement utilisés en cuisine.
Irga ordinaire
Cet arbuste dressé à feuilles caduques fructifère atteint 3 m de hauteur. Il a une large couronne composée de fines branches. Au début, ils sont de couleur argentée et avec l'âge, ils acquièrent une teinte brune. À l'extrémité des jeunes pousses, des inflorescences corymbes se forment, ressemblant à des étoiles. Les bourgeons sont généralement blancs avec une teinte rosâtre. Fleurit pendant environ 10 jours. Pendant cette période, le buisson est particulièrement attrayant par rapport aux autres plantes du jardin.
Irga ordinaire peut pousser au même endroit pendant environ 15 ans. Elle n'a pas peur des vents violents, des sécheresses ou des gelées.
Les baies cicatrisantes apparaissent lorsque l'arbuste a au moins 4 ans. Ils sont légèrement plus petits que les variétés artificiellement sélectionnées. Couleur - bleu foncé, presque noir avec une floraison blanchâtre.
Irga à feuilles rondes
Arbuste de jardin à feuilles caduques - l'irga à feuilles rondes atteint 4,5 m de hauteur. Ses jeunes pousses sont légèrement tombantes. Ils sont peints en brun clair.
La plaque à feuilles mesure en moyenne 3,5 cm de large et 4 cm de long. La partie supérieure est peinte dans une couleur vert foncé, la partie inférieure avec une teinte blanc pâle. À l'automne, il devient écarlate et jaune vif. Forme elliptique, dessus ovale. La bordure de la feuille est entaillée.
Inflorescences sous forme de pinceaux en corymbe jusqu'à 10 fleurs de couleur blanche, jaunâtre ou crème. Les baies du buisson apparaissent d'abord vertes, puis écarlates. À maturité, ils acquièrent une couleur bleu foncé, presque noire. Chaque fruit se distingue par un enrobage gris. Ils ont des propriétés utiles, un goût légèrement acide. Mûrissent progressivement, à partir de juillet.
Irga épineux
Un arbuste de ce type pendant la période de floraison ressemble à un cerisier oiseau parfumé. Il s'agit d'une version compacte d'une plante ornementale d'une hauteur de 2 à 6 m.
L'épicé d'Irga a des feuilles ovales avec de petites entailles. Pendant la floraison, ils sont pratiquement invisibles en raison des nombreuses inflorescences blanches ou rosées. Plus tard, l'arbuste est recouvert de baies médicinales au goût sucré inhabituel.
Les représentants de cette variété vivent jusqu'à 30 ans. Cela en fait des leaders dans le contexte d'autres arbustes fruitiers.
L'épillet d'Irga peut résister à des gelées supérieures à 15 degrés, pour lesquelles il est apprécié par les habitants de la Sibérie.
Après avoir rencontré une plante aussi jolie, vous remarquerez qu'elle présente un double avantage. C'est à la fois une décoration originale d'un chalet d'été et un entrepôt de substances utiles à portée de main. Est-il sage de passer devant un magnifique écureuil de jardin? Cela vaut la peine d'y réfléchir.