Quelles vitamines contiennent les pommes et comment sont-elles utiles?

Quelles vitamines contiennent les pommes? De retour dans l'enfance, ma mère a toujours dit que ces fruits sont les plus utiles. Les pommes étaient toujours sur notre table, et elles étaient vraies, faites maison, puisqu'elles étaient cueillies dans notre jardin. J'ai lu qu'il y avait beaucoup de substances utiles dans les fruits. Il serait intéressant de savoir quelle vitamine ils contiennent le plus.

On a beaucoup dit et écrit sur les avantages des pommes, et leur popularité est bien méritée. Quels autres fruits pouvez-vous manger toute l'année sans douter de leur qualité? Bien sûr, il y a beaucoup de pommes importées dans les rayons des supermarchés, mais pourquoi les nôtres sont-ils pires? Parfumé, juteux, croquant et en même temps faible en calories - c'est une véritable bombe de vitamines! Lorsqu'ils sont correctement stockés, ils peuvent mentir jusqu'à la prochaine récolte sans perdre leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Pourquoi ces fruits sont-ils si utiles et quelles vitamines contiennent les pommes?

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L'effet des pommes sur le corps humain

Sans aucun doute, les pommes sont les plus bénéfiques en hiver, lorsque, pour des raisons naturelles, le régime vitaminique est limité. Ils sont un remède universel contre les carences en vitamines et renforcent également le corps dans son ensemble. La consommation régulière de ces fruits riches en fibres aidera à normaliser la digestion et à réduire le cholestérol. De plus, la pulpe sucrée «démarre» les processus cérébraux. Et les fruits aident à se débarrasser des substances nocives - les toxines et les toxines accumulées. Ils aideront également à lutter contre les maladies des reins, de la glande thyroïde, du cœur et des nerfs.

Vous ne devez pas vous laisser emporter par les fruits - il suffit d'en manger trois morceaux par jour, de préférence de variétés différentes. De plus, cela devrait être fait quelques heures après le repas principal ou une demi-heure avant.

Quelles vitamines contiennent les pommes?

La composition en vitamines de la pomme est variée, mais elle contient surtout des vitamines des groupes C et PP. En plus d'eux, il existe tout un groupe de vitamines B, ainsi que K, A et C.

Parmi les minéraux, le potassium est prédominant en quantité. En deuxième et troisième places se trouvent respectivement le calcium et le phosphore. Le magnésium, le soufre et le bore sont également inclus dans la composition.

La majeure partie de la composition chimique (80%) appartient à l'eau.

Comment choisir les pommes les plus saines?

Toutes les pommes sont savoureuses et saines, mais leur composition n'est pas uniforme. Ça dépend de variétés, la maturité et même le lieu de culture. À cet égard, différentes substances utiles prédominent dans différentes espèces, par exemple:

• les pommes aigres ont la teneur maximale en vitamine C «aigre»;
• les pommes vertes sont riches en fer;
• il y a beaucoup de glucose dans les pommes de variétés rouges;
• les fruits jaunes sont bons pour la vision;
• les variétés à l'arôme prononcé ont des propriétés antimicrobiennes;
• les fruits sauvages se distinguent par leur effet anti-inflammatoire renforcé.

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