Comment faire pousser de la rhubarbe dans un chalet d'été et obtenir une récolte riche
Faire pousser de la rhubarbe sur votre propre parcelle est une tâche que tout jardinier peut faire. Les plantes vivaces de sarrasin fournissent des nutriments naturels au début du printemps. Certaines variétés de rhubarbe mûrissent assez tôt alors que d'autres légumes ne sont pas encore disponibles.
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Caractéristiques de la rhubarbe
La rhubarbe a une valeur nutritionnelle similaire à celle des pommes. Les minéraux et vitamines de la plante, la pectine et les acides organiques sont bénéfiques pour l'homme. Ce légume a des propriétés diurétiques et laxatives et est utilisé pour prévenir les vomissements, nettoyer le foie et excréter la bile. En mai, quand il n'y a toujours pas de légumes et de fruits, la rhubarbe peut déjà être utilisée dans les salades, pour faire des compotes de fruits, gelée, kvas et vin.
Il existe plusieurs variétés de rhubarbe qui diffèrent par la qualité des pétioles (rouge et vert) et le temps de maturation:
- Moscou 42;
- Victoria;
- Tukumsky 5;
- Orgsky 13;
Pour utiliser le légume plus longtemps, vous devez planter au moins deux variétés avec des périodes de maturation différentes dans le jardin.
Il existe deux façons de propager la rhubarbe:
- à travers des semis issus de graines
- division des racines
Planter et entretenir la rhubarbe
Lors du choix d'un lieu de plantation et d'allaitement en plein champ, les propriétés suivantes de la rhubarbe doivent être prises en compte:
- La rhubarbe est une plante vivace, de plus, elle ne nécessite pas de transplantation et ne la tolère pas bien, elle pousse au même endroit pendant 10-15 ans, donnant une bonne récolte.
- Tolère la plantation à l'ombre, mais pousse plus abondamment, plus belle dans les zones ensoleillées ou légèrement ombragées, et les tiges ont meilleur goût.
- La plante est hygrophile, mais ne tolère pas l'engorgement. Par conséquent, vous ne devez pas le planter dans des endroits bas où l'eau peut stagner ou près des plans d'eau.
- Préfère les sols fertiles et meubles avec un pH neutre. Sur les sols sableux ou argileux lourds, ainsi qu'acides ou alcalins, la rhubarbe ne poussera pas bien.
La plantation et l'entretien de la rhubarbe ne sont pas particulièrement difficiles. La méthode d'élevage est choisie en premier.
Méthode de sélection végétative
Des plantes saines adultes de 3 à 4 ans sont utilisées pour la multiplication végétative. Il n'est pas recommandé de choisir de vieux buissons pour la propagation. Après avoir soigneusement creusé un buisson, coupez la racine en plusieurs parties avec un couteau bien aiguisé, dont chacune devrait avoir au moins 1 à 2 boutons de croissance. Il est préférable de saupoudrer les dommages qui en résultent sur le rhizome avec de la cendre de bois ou de la poudre de charbon actif. Vous ne pouvez pas creuser les buissons et les diviser directement dans le sol avec une pelle. Les parties séparées de la plante sont plantées dans des trous spacieux, recouverts de terre et pressées fermement, le bourgeon de croissance doit rester à la surface. Il est conseillé de verser un peu d'humus dans les trous préparés avant la plantation ou compost.
La division de la brousse est effectuée au début du printemps, lorsque le sol se réchauffe un peu, ou au milieu de l'automne, afin que la plante puisse prendre racine avant l'arrivée du froid.
La multiplication des graines est utilisée pour faire pousser une nouvelle variété ou plante pour la première fois.
À partir de graines, la rhubarbe est cultivée à travers des plants, qui sont obtenus à partir de graines pré-trempées avant de gonfler. Faites germer les graines sous une gaze humide ou un chiffon, en les humidifiant périodiquement. Après germination d'environ 2 cm de longueur, les graines sont séchées puis semées. Les graines sont plantées dans un sol pré-humidifié. Le quatrième ou cinquième jour après le semis, les premières pousses de rhubarbe peuvent être vues. La profondeur d'enfouissement ne doit pas dépasser 3 cm Lors de la culture de la rhubarbe, la consommation peut atteindre 4 grammes de graines par mètre carré. La rhubarbe est plantée en rangées à une distance de 25 cm, après l'apparition des feuilles sur les pousses, elles sont éclaircies. La distance entre les pousses doit être d'environ 20 cm.
A l'avenir, le soin des plants consiste à arroser, si nécessaire, désherber, desserrer, fertiliser avec des engrais. En automne, on obtient des plants atteignant 30 cm de haut avec trois à quatre feuilles.
Après l'hiver, les semis sont creusés pour être plantés dans des trous à une distance maximale de 1 m. Le sol doit s'adapter parfaitement aux racines du matériel de plantation. Dans ce cas, il est recommandé de ne pas abaisser le rein supérieur sous le sol de plus de deux centimètres. Si le sol n'est pas humide, le matériel de plantation est arrosé. À l'avenir, la rhubarbe est arrosée (si nécessaire) et les flèches sont supprimées. Le sol est ameubli et désherbé. Pour obtenir une bonne récolte, une fertilisation avec des engrais est souhaitable. Fertilisez le sol tous les 3-4 ans, en ajoutant 1 à 2 seaux de matière organique par mètre carré.
La rhubarbe peut être endommagée par des ravageurs (éléphants, puces, punaises) et des maladies (ascochite, pourriture grise).
Les produits chimiques toxiques contre les maladies et les ravageurs ne peuvent être utilisés qu'après avoir collecté des boutures pour la nutrition.
Afin de ne pas affaiblir la plante et d'obtenir une récolte stable pendant longtemps, il est conseillé de récolter la culture (pétioles) à partir de la deuxième année après la plantation. La récolte se fait plusieurs fois au cours de la saison. Les boutures sont éclatées à la base lorsque leur épaisseur atteint plus de 1,5 cm et une longueur de 30 cm. Au cours des trois premières années, le rendement est de 1 à 2 kg de pétioles et les années suivantes - jusqu'à 6 kg d'un Buisson.