Comment tailler les raisins: caractéristiques et moment de la taille

Dites-moi comment couper les raisins? L'année dernière, ils ont pris une partie de la parcelle pour un vignoble à la datcha et ont planté des plants. Étonnamment, tout le monde s'est levé et a bien hiberné, presque sans dommage. Certains sont même devenus très grands. Nous comprenons que nous devons alléger la brousse et couper, mais comment le faire correctement? Il est terrible de nuire par ignorance. Nous espérons votre aide et vos conseils.

Lorsque vous cultivez des raisins avec un arrosage et une vinaigrette, vous ne pouvez pas le faire. La taille est également importante. Par nature, les raisins ont la propriété de pousser à l'état sauvage. Parfois, il pousse tellement que le buisson n'est tout simplement pas capable de «nourrir» un tel nombre de pousses. En conséquence, le rendement en souffre. Les grappes deviennent plus petites et les baies de plus en plus petites. Pour éviter cela, il est important de savoir comment tailler les raisins, ainsi que quand il est préférable de le faire (voir. vidéo préparant les raisins pour l'hiver).

Comment déterminer quand couper?

Garniture les raisins possible au printemps et en automne. Si le buisson hiberne sans abri, il est préférable de reporter la coupe de cheveux au début du printemps. Il faut avoir le temps de couper la vigne avant que les bourgeons ne fleurissent, sinon elle «pleurera».

Un vignoble qui hiberne avec abri peut être taillé à l'automne, ce qui facilite son abri. Cela devrait être fait quelques semaines après la récolte. Il est impossible de serrer jusqu'au gel.

Comment tailler les raisins selon la saison

En plus de la taille de printemps et d'automne, il y a des travaux à la vigne en été. Chaque procédure saisonnière a ses propres caractéristiques, à savoir:

1. Taille de printemps. Toutes les pousses mortes pendant l'hiver et malades sont enlevées. De plus, une vigne trop mince et trop épaisse est coupée. De la croissance de l'année dernière, il reste de courts nœuds de remplacement (2-3 yeux) et une flèche de fruits (pas plus de 10 yeux).
2. Taille d'été. À la fin de la floraison, les buissons sont éclaircis, enlevant le feuillage là où les grappes se sont nouées. Pendant l'été, les raisins sont beaux-fils - les pousses issues de jeunes bourgeons sont coupées. Pour les beaux-enfants, il ne reste que la paire de feuilles inférieure, le reste est découpé. Fin août, on procède à la frappe, c'est-à-dire au pincement de la vigne. Il redirigera la force des raisins vers la maturation des baies.
3. Taille d'automne. Il est effectué au cas où les buissons se couvriraient. Quelques centimètres de vignes sont laissés au-dessus de l'œil coupé.

Quel que soit le moment de la procédure, vous devez toujours couper du bourgeon et d'un côté du buisson. Le nœud de remplacement doit être sous la vigne fruitière.

Comment tailler un jeune buisson de raisin?

Il est nécessaire de commencer à former un buisson puissant au tout début du développement, dans les premières années de sa vie. Après avoir planté un semis, il doit avoir la possibilité de faire pousser des pousses.

Comment tailler un buisson de raisin annuel?

La première fois que vous devez ramasser un sécateur devrait être au début de l'été. Si le buisson a quatre pousses, vous devez choisir quelques-unes des plus épaisses et des plus fortes. Coupez les branches restantes. Au début de l'automne, les sommets de la vigne abandonnée peuvent être cassés. Cela l'aidera à mieux mûrir. Un mois plus tard, la brousse commence à se préparer pour l'hivernage. Pour ce faire, la vigne de l'année en cours doit être coupée, en laissant un maximum de 3 yeux du sol.

Les jeunes raisins coupés à l'automne doivent être couverts pour l'hiver.

Comment tailler un buisson de 2 ans?

Au cours de la deuxième année de culture, la taille de printemps est effectuée si les raisins n'ont pas été coupés à l'automne. Laissez également quelques pousses de l'année dernière, en supprimant le reste.La vigne abandonnée doit être raccourcie au-dessus du troisième (maximum - cinquième) bourgeon.

À l'automne, ils commencent à former le futur buisson fruitier. Les jeunes pousses qui ont poussé au cours de la saison à partir de la vigne de l'année dernière doivent être coupées à des hauteurs différentes. Un, plus court (de 3 à 5 bourgeons), est laissé pour le nœud de remplacement. Le second, plus long (de 6 à 10 bourgeons), est laissé sur la flèche de fructification.

A l'avenir, pour chaque année de vie, le nombre de vignes abandonnées est doublé (au lieu de 2 à 4). Après le début de la fructification à l'automne, les pousses sur lesquelles il y avait une récolte sont coupées. Au lieu de cela, il y aura une vigne qui a poussé à partir de nœuds de remplacement. Des grappes y seront liées la saison prochaine.

Taille des raisins découverts au printemps - vidéo