Le melon peut-il être consommé avec une pancréatite?
S'il y a un melon mûr sur la table, l'arôme seul provoque l'appétit. Lorsque le fruit est coupé, il n'y a rien à refuser de la tranche sucrée au jus de miel. Le melon n'est pas seulement la délicatesse estivale préférée de tous, mais aussi un réservoir de minéraux, de vitamines, de fibres, de sucres et d'autres substances qui ont un effet bénéfique sur le corps. Mais dans certains cas, le fruit le plus délicieux et le plus utile ne peut pas donner force et vigueur, mais causer des dommages. Cela se produit si la pulpe de melon, entrant dans le corps, irrite les organes internes, les fait travailler de manière intensive ou surchargée.
Le melon peut-il être consommé avec une pancréatite? Le pancréas joue un rôle énorme en assurant la vie humaine, qui consiste à assurer la digestion, la régulation des échanges énergétiques.
La qualité de la digestion des graisses, des protéines et des glucides dépend des enzymes, et grâce à l'insuline et aux autres hormones du pancréas, la glycémie d'une personne en bonne santé est toujours à un niveau optimal.
L'évolution de la maladie nécessite une approche différente du menu pour un patient atteint de pancréatite aiguë ou chronique.
Le régime alimentaire ayant un impact direct sur le bien-être et le processus de traitement, les médecins ont élaboré de nombreuses recommandations, dans lesquelles ils ont essayé d'inclure les groupes alimentaires les plus courants. Ils ne pouvaient pas contourner les cultures de melon, y compris le melon, pastèque, citrouille.
Melon avec pancréatite en phase aiguë ou pendant l'exacerbation
Malgré la sécurité apparente, la pulpe tendre et juteuse du melon, qui ne se distingue pas par un goût aigre ou piquant, mais au contraire, a beaucoup de propriétés utiles, est interdite lors d'une exacerbation de la pancréatite chronique ou dans une situation aiguë maladie. Pourquoi ne pouvez-vous pas manger du melon avec une pancréatite dans ces cas? Comment les médecins expliquent-ils leur interdiction?
Selon la méthode de traitement utilisée, le mode de fonctionnement le plus doux est requis pour l'organe enflammé. Cela devrait être facilité par le régime choisi.
Lorsque vous mangez du melon, riche en fibres alimentaires et en glucides, cela ne peut être réalisé:
- en raison de l'activation de la fonction endocrinienne de la glande affectée, augmentation de la sécrétion du système digestif;
- en raison d'une augmentation de l'activité de la glande et de la synthèse rapide de l'insuline en réponse à une augmentation de la glycémie;
- en raison de l'augmentation de la production d'acide chlorhydrique et de l'activation de la production de suc pancréatique.
De plus, le melon atteint de pancréatite peut provoquer des ballonnements, des douleurs dans cette zone, une formation excessive de gaz, des selles fréquentes de consistance liquide ou mousseuse. La raison de ces symptômes désagréables est la fibre qui est utile pour une personne en bonne santé et est une source d'énergie pour le sucre.
Afin de ne pas aggraver l'évolution de la pancréatite, lors d'une exacerbation, le melon ne doit pas être utilisé pour la nourriture. Cette exigence s'applique à toutes les utilisations possibles, y compris les fruits frais, séchés ou surgelés, les melons en conserve ou les jus.
Melon en rémission de la pancréatite
Lorsque l'inflammation perd de sa force et que les médecins ont des raisons de parler d'un traitement réussi et du début de la rémission, les patients atteints de pancréatite élargissent souvent la gamme de produits autorisés.Dans ce cas, les melons et les gourdes reviennent également au menu avec d'autres fruits et légumes.
Le melon avec pancréatite aide à maintenir le métabolisme normal des glucides dans le corps, mais vous ne devez pas vous appuyer immédiatement sur les fruits au miel. Dans un premier temps, il est préférable d'inclure dans le menu de petites portions de jus de melon frais, de mousse tendre ou de gelée. Dans ce cas, il sera possible de réduire la quantité de fibres contenue dans le dessert, et l'ingestion du melon dans le système digestif ne conduira pas à une rupture du traitement.
Si la première expérience de "connaissance" du melon dans la pancréatite n'est pas éclipsée par la douleur ou d'autres symptômes inhérents à la maladie, la pulpe est introduite en petites quantités dans les salades, les desserts avec des aliments autorisés ou consommée séparément, en respectant strictement la mesure.
Si le médecin traitant a autorisé le patient à adhérer au régime n ° 5, utilisé pour la pancréatite, une seule portion de melon ne doit pas dépasser 100 grammes.
Avec prudence et en prenant soin de votre propre santé, vous pouvez prévenir une exacerbation de la maladie et profiter du melon et d'autres cadeaux de l'été dans la saison.