Détenteur du record pour la taille et l'odeur de l'inflorescence - Amorphophallus
Parmi les représentants de la flore des tropiques et des régions subtropicales, il y a des plantes géantes et naines qui étonnent par un type inhabituel de feuillage, de fleurs et de tiges. Le climat fertile de l'hémisphère sud a donné au monde l'encens le plus célèbre et les fleurs d'une beauté unique. Amorphophallus, en tant que représentant de la famille des aroïdes, ne cesse également d'étonner les botanistes et les amoureux de la nature ordinaires.
Lieux de croissance et caractéristiques de l'amorphophallus
L'une des 170 espèces classées comme amorphophallus mérite une histoire distincte, mais la plupart d'entre elles nécessitent encore une étude et une description minutieuses. Aujourd'hui, il est bien connu que de nombreux membres du genre sont endémiques avec des limites claires. Dans la nature, ils peuvent être trouvés dans diverses régions des tropiques d'Afrique, du Pacifique et d'Asie. La zone comprend l'Afrique du Sud et Madagascar, l'Australie et les îles voisines, ainsi que la Chine, le Japon et l'Inde, les forêts du Népal et de Thaïlande, le Vietnam, les grands et petits archipels de l'océan Pacifique. L'Indochine est considérée comme le berceau de ces plantes éphémères mais étonnantes à leur manière.
Les amorphophallus sont plus souvent observés dans les sous-bois ou sur les affleurements de roches calcaires parmi d'autres herbes et buissons. Au-dessus du sol, ils forment un tronc dense et dressé avec une feuille pennée triple fortement disséquée. La partie souterraine est un tubercule massif dont le poids dépend de l'espèce.
La plupart du temps, la plante est en dormance et la floraison a lieu peu de temps avant l'apparition de la verdure.
Lisez aussi l'article: lisianthus - photo et description de la fleur!
Amorphophallus titanum (Amorphophallus titanum)
La vue d'une plante inconnue a étonné le public. Jamais auparavant on n'avait pu observer la floraison d'une inflorescence de deux mètres sous la forme d'un puissant torchis encadré par une stipule juteuse. Non seulement les dimensions étaient incroyables, mais l'odeur émanant de la plante n'avait rien à voir avec l'odeur des fleurs et était inoubliable.
Aujourd'hui, lorsque les scientifiques ont pu effectuer une analyse chimique du "parfum", il est devenu clair que les indigènes, qui appelaient amorphophallus une fleur cadavérique, avaient absolument raison. Parmi les composants de la composition aromatique figuraient:
- diméthyl trisulfure, qui détermine l'odeur de certains fromages;
- disulfure de diméthyle et triméthylamine, présents dans l'odeur du poisson en décomposition;
- l'acide isovalérique, qui dégage des chaussettes en sueur usées;
- l'alcool benzylique, qui donne à l'odeur une douceur sucrée;
- l'indole, l'un des composants de l'odeur des excréments.
L'intensité devient plus forte lorsque les bractées, verdâtres à l'extérieur et violettes à l'intérieur, s'ouvrent. L '«arôme» de l'amorphophallus, comme sur la photo, sert à attirer les insectes pollinisateurs, de sorte que sa force change au cours de la journée, atteignant un maximum au milieu de la nuit.
En 1894, l'amorphophallus titanic a été reconnu comme un symbole du jardin botanique indonésien. Des exemplaires individuels sont allés en Angleterre et dans d'autres pays européens pour étude et démonstration au public.
Mais ni les inflorescences géantes ni l'odeur n'ont aidé à protéger cette espèce d'une extermination presque complète à l'état sauvage.Presque tous les "arum titanum" connus aujourd'hui, comme David Attenborough appelait la plante, sont des spécimens de jardins botaniques et de serres. Ces amorphophallus ont leurs propres noms et une observation constante du développement et de la floraison.
Grâce à un contrôle minutieux, il a été constaté qu'un tubercule record pesant 117 kg en 2006 avait été obtenu en Allemagne, et une oreille de 3 mètres 10 cm, présentée en 2010 lors d'une exposition aux États-Unis, était incluse dans le livre Guinness. des enregistrements.
En plus de l'inflorescence en épi unique, considérée comme la plus grande du monde végétal, et des cormes, l'amorphophallus titanique a:
- tige dressée plutôt juteuse;
- une seule feuille de cirrus atteignant un mètre de diamètre avec un pétiole creux panaché atteignant 3 mètres de haut.
Pour la première fois, un géant de la flore fleurit 7 à 10 ans après le semis. Et la partie verte de la plante n'est montrée au-dessus du sol qu'après que l'inflorescence se fane.
Ensuite, à la base de l'oreille d'amorphophallus, comme sur la photo, se forment des baies ovales denses de couleur orange ou jaune. La floraison est extrêmement irrégulière. Dans certains cas, les inflorescences ne se forment pas pendant 5 à 8 ans, mais les amoureux de la nature peuvent parfois observer le développement de l'une des plantes les plus inhabituelles de la planète chaque année.
Cognac Amorphophallus (Amorphophallus konjac)
Un autre type d'amorphophallus est originaire d'Asie du Sud-Est, de Chine et de la péninsule coréenne. Le cognac Amorphophallus ou, comme l'appelle la population locale, Koniaku est plus petit que son homologue titanesque, mais il est tout aussi intéressant pour les botanistes et pour tous ceux qui ne sont pas indifférents à la flore exotique.
En plus du mot «konyaku», en Chine, aux Philippines ou au Vietnam en relation avec cette espèce, on peut entendre le nom de «palmier serpent» ou «langue du diable». Les peurs superstitieuses parmi les peuples autochtones ont été causées par la forme d'une grande inflorescence pointue d'une teinte bordeaux, si similaire à la langue du diable qui est apparue dans le monde souterrain lui-même. Dans les cercles scientifiques, cette espèce de plante aroïde vivace a également un deuxième nom - rivière amorphophallus.
La structure de la plante diffère peu de l'amorphophallus titanique, mais la hauteur du konniaku ne dépasse pas deux mètres du tubercule à l'extrémité d'une seule feuille ou inflorescence.
Le tubercule amorphophallus, comme sur la photo, a un aspect irrégulièrement arrondi et peut atteindre 30 cm de diamètre.L'image montre les lieux de formation des enfants, qui dans quelques années deviendront des spécimens à part entière.
La rivière Amorphophallus quitte la période de dormance au début du printemps et fleurit en avril. L'inflorescence de konniaku repose sur un pétiole dressé teint pour correspondre à la couverture et à l'épi d'environ un mètre de long. En fleurissant, l'odeur de la chair pourrie se répand autour de l'amorphophallus et des gouttes collantes se forment sur l'épi. De cette façon, la plante attire les insectes qui transportent le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles situées ici.
Malgré l'odeur désagréable inhérente à l'espèce, une espèce de culture exotique est cultivée comme décorative non seulement dans les serres, mais aussi dans les appartements ordinaires.
Mais à la maison, ils apprécient plus non pas la beauté originale des inflorescences et des paumes de serpent vert terne, mais la possibilité d'utiliser le tubercule amorphophallus pour la nourriture. À partir de bulbes brunâtres, on fabrique de la farine et des additifs alimentaires gélifiants, dont la qualité n'est pas inférieure à l'agar-agar.
Amorphophallus à feuilles de pion (Amorphophallus paeoniifolius)
Le cognac Amorphallus n'est pas la seule plante ornementale et alimentaire du genre. Dans certaines provinces de Chine, au Vietnam et sur les îles de l'océan Pacifique, l'amorphophallus à feuilles de pion, appelé igname d'éléphant, pousse.
Avec la similitude générale du tubercule et de la feuille, l'inflorescence et le voile sont très différents en apparence de Konniaku et Arum Titanum. Le couvre-lit violet ou violet-verdâtre a un volant prononcé le long du bord, et la partie supérieure de l'épi, maintenue sur une tige raccourcie, ressemble au corps fructifère d'une ligne fortement envahie.
Le tubercule d'un amorphophallus adulte à feuilles de pion peut peser jusqu'à 15 kg et atteindre 40 cm de diamètre.À la maison, cette espèce est cultivée comme plante alimentaire, médicinale et fourragère. Ils utilisent de la farine obtenue à partir des tubercules et des bulbes eux-mêmes, qui sont frits et bouillis comme des pommes de terre.
Comme le dessous du couvre-lit, le pétiole de la feuille est tacheté. Les feuilles de cette espèce ressemblent vraiment au feuillage d'une célèbre fleur de jardin, mais contrairement à lui, elles peuvent atteindre de 50 à 300 cm de diamètre.
Amorphophallus bulbifer
Tous les amorphophallus doivent leur odeur aux préférences des insectes qui les pollinisent. En règle générale, ce sont des mouches et des charognards, attirés par le miasme de la chair en décomposition. Pour la même raison, dans la plupart des espèces, la couverture, l'inflorescence protectrice, a une riche teinte bordeaux ou sang.
Cependant, il existe des exceptions à toutes les règles. Le lys vaudou ou lys bulbeux amorphophallus poussant à l'état sauvage peut être considéré comme le plus beau, voire le plus exquis de tous les parents. Il a une oreille blanc-jaune pointée vers le haut avec une bordure claire de l'emplacement des fleurs femelles et mâles et un voile rose à l'intérieur. En forme et en grâce, comme on peut le voir sur la photo d'amorphophallus, une telle inflorescence rappelle davantage les lis calla, de plus, elle n'a presque pas une odeur désagréable aussi décevante pour les cultivateurs.
Mais la principale caractéristique de l'espèce n'est pas cela, mais la capacité à former des bulbes assez viables sur la branche des nervures des feuilles. Tombant au sol, après une courte période de dormance, ils germent et donnent vie à de nouvelles plantes avec les enfants formés sur les bulbes.
Amorphophallus bulbeux à l'état sauvage se trouve encore dans les forêts de l'Inde et du Myanmar. Mais l'espèce a reçu une réelle reconnaissance en Europe et aux États-Unis, où elle est considérée comme une excellente culture en intérieur.
L'espèce a une période de dormance assez longue, de septembre à février, le tubercule est dans un sol sec sans arrosage, et au printemps, après le repiquage, il donne une flèche sur laquelle s'ouvre une grande inflorescence blanc-rose.
Comme dans d'autres espèces apparentées, après la pollinisation en épi, comme sur la photo d'amorphophallus, les baies ovales peuvent mûrir. Selon la maturité, leur couleur varie du vert au carmin dense. Avant que les baies ne soient complètement mûres, la plante parvient à donner une feuille sur une tige creuse tachetée.
Amorphophallus nain (Amorphophallus pygmaeus)
L'amorphophallus nain ou pygmée originaire de Thaïlande présente un intérêt évident pour les amateurs de cultures d'intérieur. Une plante ne dépassant pas un demi-mètre de hauteur se distingue d'un certain nombre de parents avec des inflorescences allongées complètement blanches avec de petites bractées également blanches.
Cette espèce, caractéristique de l'amorphophallus, n'émet une odeur que la première nuit après l'apparition de l'épi et du printemps à l'automne plaît aux propriétaires d'abord avec l'apparition d'inflorescences, puis avec les baies formées sur l'épi, puis avec un vert épais ou feuilles plumeuses presque noires.